Общество

На каком масле лучше жарить

26 июня 2023, 19:14 — Общественная служба новостей — ОСН

Сегодня многие знают, что жаренная на масле еда далеко не самая полезная для здоровья. Поэтому есть люди, которые готовят на сухой сковородке. Но есть и те, кто не хочет отказываться от привычного способа приготовления блюд. Общественная служба новостей выяснила, на каком масле лучше жарить.

Кокосовое масло

Самым подходящим маслом для жарки является кокосовое. Главное – выбрать органическое масло холодного отжима (virgin). Дело в том, что на 92% оно состоит из насыщенных жирных кислот, что делает его очень устойчивым к нагреванию. К тому же, по сравнению с другими маслами, кокосовое на более долгий срок дает чувство сытости.

Масло гхи (топленое сливочное)

Это топлёное сливочное масло, из которого были удалены вода и молочный белок. Оно состоит из насыщенных жиров, богато витаминами А и Е и намного полезнее стандартных растительных масел, используемых для жарки.

Оливковое масло

На третьем месте находится оливковое масло. Выбирайте упаковку со специальным значком Extra virgin (масло первого отжима). Оно богато витамином Е. На оливковом масле можно не только жарить, но и заправлять им салаты.

 

 

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

В Петербурге семье убитого 9-летнего мальчика отремонтируют квартиру

Столичный благотворительный фонд оплатит ремонт квартиры в Петербурге, где живет семья замученного педофилом девятилетнего Паши. Переговоры с организацией уже ведутся, сообщил порталу 78.ru адвокат семьи Никита Сорокин. Именно из-за состояния жилья мать…

% дней назад

Раненая в ходе удара ВСУ по Батайску 19-летняя Дарья умерла после 2 месяцев комы

Пострадавшая при атаке БПЛА по Батайску Ростовской области 19-летняя Дарья Насридинова умерла в больнице после двух месяцев комы. Об этом рассказали в администрации города. В ходе налета 18 декабря 2025…

% дней назад

Ребенок пострадал в ходе нападения на общежитие медвуза Уфы

В результате нападения на общежитие медицинского университета в Уфе пострадал ребенок. Об этом в субботу, 7 февраля, сообщил Telegram-канал Baza. Как отметили в сообщении, пострадавшего положили в больницу в  средней…

% дней назад

Орбан заявил, что у Венгрии не отнимут право вето в ЕС, пока он жив

Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан подчеркнул, что, пока он будет занимать пост главы правительства, у Венгрии останется право вето в Европейском Союзе. Политик заявил, что право вето — это основополагающий принцип,…

% дней назад

Мошенники изобрели схему с анонимными подарками на день рождения

Мошенники начали красть данные россиян под видом доставки подарков ко дню рождения, сообщает РИА Новости. Под предлогом вручения анонимного подарка ко дню рождения преступники выманивают у жертв коды подтверждения из СМС. Это позволяет им перехватывать…

% дней назад

Шесть человек пострадали в результате нападения на общежитие вуза в Уфе

Министр здравоохранения Республики Башкортостан Айрат Рахматуллин в своем Telegram-канале сообщил, что в ходе нападения на общежитие вуза в Уфе получили травмы шесть человек. «На место оперативно выехали 5 бригад скорой…

% дней назад