Сегодня многие знают, что жаренная на масле еда далеко не самая полезная для здоровья. Поэтому есть люди, которые готовят на сухой сковородке. Но есть и те, кто не хочет отказываться от привычного способа приготовления блюд. Общественная служба новостей выяснила, какое масло для жарки является менее вредным для здоровья.
Кокосовое масло
Самым подходящим маслом для жарки является кокосовое. Главное выбрать органическое масло холодного отжима (virgin). Дело в том, что на 92% оно состоит из насыщенных жирных кислот, что делает его очень устойчивым к нагреванию. К тому же, по сравнению с другими маслами, кокосовое на более долгий срок дает чувство сытости.
Масло гхи (топленое сливочное)
Это топлёное сливочное масло, из которого были удалены вода и молочный белок. Оно состоит из насыщенных жиров, богато витаминами А и Е и намного полезнее стандартных растительных масел, используемых для жарки.
Оливковое масло
На третьем месте находится оливковое масло. Выбирайте упаковку со специальным значком Extra virgin (масло первого отжима). Оно богато витамином Е. На оливковом масле можно не только жарить, но и заправлять им салаты.
Если у человека постоянно холодные руки, это может быть симптомом различных нарушений в организме. О шести возможных причинах такого состояния во вторник, 21 апреля, рассказал aif.ru кандидат медицинских наук, врач-кардиолог…
В Хабаровске добровольцы стали первыми на Дальнем Востоке, кто начал очищать береговые линии рек и озёр от скопившегося мусора. Несмотря на остатки снега, участники программы «Вода России» уже занялись сбором…
Во время переговоров по урегулированию конфликта на Украине обсуждался необычный вариант для части Донбасса, остающейся под контролем Киева. Как пишет The New York Times, украинская сторона предлагала рассмотреть так называемую…
В возрасте 89 лет умер Герой Советского Союза Иван Кашин — летчик, который в 1973 году сумел предотвратить трагедию на борту захваченного пассажирского Як-40. О его смерти сообщила пресс-служба правительства…
Министр иностранных дел Италии, вице-премьер страны Антонио Таяни заявил о вызове российского посла в Риме Алексея Парамонова в министерство. Об этом во вторник, 21 апреля, сообщает РИА Новости. Причиной послужили…
Дипмиссия России в Нидерландах с иронией прокомментировала заявления Владимира Зеленского о том, что европейцам нужно отправлять все оружие на Украину. Об этом дипломаты проинформировали в своих соцсетях. Ранее глава киевского…