Сегодня многие знают, что жаренная на масле еда далеко не самая полезная для здоровья. Поэтому есть люди, которые готовят на сухой сковородке. Но есть и те, кто не хочет отказываться от привычного способа приготовления блюд. Общественная служба новостей выяснила, какое масло для жарки является менее вредным для здоровья.
Кокосовое масло
Самым подходящим маслом для жарки является кокосовое. Главное выбрать органическое масло холодного отжима (virgin). Дело в том, что на 92% оно состоит из насыщенных жирных кислот, что делает его очень устойчивым к нагреванию. К тому же, по сравнению с другими маслами, кокосовое на более долгий срок дает чувство сытости.
Масло гхи (топленое сливочное)
Это топлёное сливочное масло, из которого были удалены вода и молочный белок. Оно состоит из насыщенных жиров, богато витаминами А и Е и намного полезнее стандартных растительных масел, используемых для жарки.
Оливковое масло
На третьем месте находится оливковое масло. Выбирайте упаковку со специальным значком Extra virgin (масло первого отжима). Оно богато витамином Е. На оливковом масле можно не только жарить, но и заправлять им салаты.
Выборы депутатов Государственной Думы девятого созыва станут одними из наиболее технологичных в истории современной России. Впервые для доставки избирательных бюллетеней и протоколов планируется задействовать беспилотные летательные аппараты, а также ряд…
В Марий Эл до конца 2026 года планируют ввести в эксплуатацию еще девять объектов водоснабжения и теплоснабжения. Об этом сообщил глава республики Юрий Зайцев после встречи с министром строительства и…
Российский актер Кирилл Зайцев рассказал, какие преимущества Москвы видит по сравнению с Парижем, Нью-Йорком, Лондоном и Берлином. По его словам, российская столица выигрывает у других мегаполисов благодаря ощущению открытости и…
Минувшей ночью в зоне боевых действий зафиксировано беспрецедентное применение фронтовой авиации: одновременно в воздухе находились 12 бомбардировщиков Су-34, наносивших удары по позициям ВСУ в районах Краматорска и Днепропетровска, а позже…
Спецпредставитель американского президента Стив Уиткофф подтвердил, что переговоры по украинскому урегулированию в Киеве состоялись с участием представителей Великобритании, Германии и Франции. Соответствующее заявление он сделал в воскресенье, подводя итоги визита…
Производство вина во Франции в 2026 году может оказаться одним из самых низких за последние 30 лет. Такой прогноз представило министерство сельского хозяйства страны. По предварительной оценке ведомства, французские виноделы…