Сегодня многие знают, что жаренная на масле еда далеко не самая полезная для здоровья. Поэтому есть люди, которые готовят на сухой сковородке. Но есть и те, кто не хочет отказываться от привычного способа приготовления блюд. Общественная служба новостей выяснила, какое масло для жарки является менее вредным для здоровья.
Кокосовое масло
Самым подходящим маслом для жарки является кокосовое. Главное выбрать органическое масло холодного отжима (virgin). Дело в том, что на 92% оно состоит из насыщенных жирных кислот, что делает его очень устойчивым к нагреванию. К тому же, по сравнению с другими маслами, кокосовое на более долгий срок дает чувство сытости.
Масло гхи (топленое сливочное)
Это топлёное сливочное масло, из которого были удалены вода и молочный белок. Оно состоит из насыщенных жиров, богато витаминами А и Е и намного полезнее стандартных растительных масел, используемых для жарки.
Оливковое масло
На третьем месте находится оливковое масло. Выбирайте упаковку со специальным значком Extra virgin (масло первого отжима). Оно богато витамином Е. На оливковом масле можно не только жарить, но и заправлять им салаты.
Мать российского пловца Николая Свечникова, пропавшего в водах Босфора, отправится в Стамбул на ДНК-экспертизу. Об этом пишет ТАСС. Уточняется, что участие матери в процедуре, связанной с опознанием тела, обязательно. В…
Застрявшую на крутом каменистом склоне в Финляндии собаку удалось спасти. Животное провело в ловушке двое суток, передает портал Yle.fi. Уточняется, что 17 января собака по кличке Ярру из общины Липери…
Врач-нутрициолог, терапевт Надежда Чернышова заявила, что сладкое нельзя есть натощак. Об этом сообщает «Вечерняя Москва». По словам специалиста, речь про печенье, торты, конфеты и напитки с высоким содержанием сахара. «Это…
Дания на фоне конфликта с США из-за Гренландии полностью отказалась от американских истребителей F-16. Об этом сообщило издание The War Zone. Королевские ВВС Дании стали последними войсками в НАТО, которые…
Российский космонавт Сергей Кудь-Сверчков рассказал о редком красном полярном сиянии, мимо которого проплыла Международная космическая станция. Об этом он написал во вторник, 20 января, в своем Telegram-канале, сопроводив публикацию видеокадрами.…
Бывший прокурор Крыма и экс-депутат Госдумы Наталья Поклонская решила ввести практику онлайн-консультирования в соцсетях. Об этом сообщают argumenti.ru. По ее словам, у нее часто интересуются, куда пойти, как поступить в…