Часто случается так, что приготовленное на ужин горячее блюдо не успевает остыть, и тогда возникает вопрос, можно ли убрать его в холодильник в горячем виде, поскольку на плите еда за ночь испортится. Общественная служба новостей выяснила, допускается ли помещение горячих блюд в холодильник.
По правилам эксплуатации техники ставить горячую еду в холодильник нельзя. На это существует несколько причин, которые рассмотрим подробнее.
Класть горячие блюда в холодильный отсек не разрешается по следующим причинам:
Холодильник начинает вытягивать тепловую энергию, вместо того чтобы вырабатывать холод. Нагрузка на технику увеличивается. Соответственно, убирать горячий суп в холодильник как минимум экономически не выгодно.
Из-за высокой нагрузки износ компрессора наступит быстрее. Так, если компрессор работает без перерыва в течение часа, то его общий ресурс работы после помещения горячего блюда снизится на 6-8 часов.
Из-за увеличенной нагрузки нельзя исключать перегорание лампочки, обрыв фреоновой магистрали, сбой в работе вентиляторов, перегрев фреона и прочие возможные неисправности.
Полки и стенки холодильника обычно выполнены из стекла и пластика. Оба материала слабо переносят высокие температуры. Так, от соприкосновения с горячей поверхностью стекло может лопнуть, а пластик — деформироваться.
Горячая жидкость быстро испаряется в условиях низкой температуры. А если блюдо еще и не накрыто крышкой, то вся испарившаяся влага осядет на стенках, образуя ледяную корочку. Этот ледяной слой будет препятствовать холодильнику полноценно поглощать тепло, поэтому расход электроэнергии увеличится, износ ускорится, а владельцу придется размораживать холодильник.
Если по соседству с горячей едой в холодильнике хранятся другие продукты, то они могут испортиться. Если других блюд много, то тепло распределится равномерно и особого вреда не причинит. Но если отсек полупустой, то малочисленные продукты нагреются на 5-10 градусов, а этого может быть достаточно, чтобы еда испортилась или утратила вкус.
Если горячая еда помещена в пластик, то данный материал при резком охлаждении может выделять вредные для организма вещества, которые человек поглотит во время употребления блюда.
В последние годы некоторые изготовители производят холодильники с отсеками для горячей еды или с камерами для быстрой заморозки. В обоих случаях все отсеки защищены от горячего воздуха, поэтому только что сваренный суп, поставленный в специальный отдел холодильника, не причинит вреда технике и другим продуктам, хотя небольшой перерасход электроэнергии все же будет наблюдаться.
Лидер оппозиционной партии «Процветающая Армения» Гагик Царукян обратился в суд с иском против премьер-министра Никола Пашиняна и национального телевещателя. Информация об этом появилась на портале судебной статистики datalex. am. Поводом для разбирательства стали публичные высказывания и утверждения,…
В Калмыкии завершились буддийские поминальные обряды по Герою России Нарану Очир-Горяеву. Об этом сообщило агентство РИА Новости со ссылкой на дочь военнослужащего Викторию Очир-Горяеву. В пятницу память офицера почтил президент Владимир Путин. Глава государства призвал сохранять…
В субботу, 13 июня, пресс-служба Армии обороны Израиля (ЦАХАЛ) распространила заявление о проведении масштабной операции против шиитского движения «Хезболлах» на юге Ливана. Военные сообщили, что за предшествовавшие 24 часа были…
Более 300 тысяч китообразных ежегодно гибнут в Мировом океане из‑за пластикового мусора. Эти цифры привёл руководитель группы реагирования «Друзья океана» Вячеслав Козлов, участвовавший в операции по спасению горбатого кита в Мурманской области. Он пояснил, что…
Вице-премьер РФ Марат Хуснуллин сообщил о расширении объемов финансирования, направляемого на восстановление дорожной инфраструктуры в населенных пунктах новых регионов России. Заявление прозвучало в субботу на совещании, которое провел президент Владимир…
Ирландский аналитик и экономист Филип Пилкингтон потребовал от Соединённых Штатов объяснить цели развёртывания биолабораторий на Украине. Соответствующее заявление он опубликовал на своей странице в социальных сетях. «Почему они организовали биолаборатории на Украине? Мне бы очень хотелось услышать убедительное…