Часто случается так, что приготовленное на ужин горячее блюдо не успевает остыть, и тогда возникает вопрос, можно ли убрать его в холодильник в горячем виде, поскольку на плите еда за ночь испортится. Общественная служба новостей выяснила, допускается ли помещение горячих блюд в холодильник.
По правилам эксплуатации техники ставить горячую еду в холодильник нельзя. На это существует несколько причин, которые рассмотрим подробнее.
Класть горячие блюда в холодильный отсек не разрешается по следующим причинам:
Холодильник начинает вытягивать тепловую энергию, вместо того чтобы вырабатывать холод. Нагрузка на технику увеличивается. Соответственно, убирать горячий суп в холодильник как минимум экономически не выгодно.
Из-за высокой нагрузки износ компрессора наступит быстрее. Так, если компрессор работает без перерыва в течение часа, то его общий ресурс работы после помещения горячего блюда снизится на 6-8 часов.
Из-за увеличенной нагрузки нельзя исключать перегорание лампочки, обрыв фреоновой магистрали, сбой в работе вентиляторов, перегрев фреона и прочие возможные неисправности.
Полки и стенки холодильника обычно выполнены из стекла и пластика. Оба материала слабо переносят высокие температуры. Так, от соприкосновения с горячей поверхностью стекло может лопнуть, а пластик — деформироваться.
Горячая жидкость быстро испаряется в условиях низкой температуры. А если блюдо еще и не накрыто крышкой, то вся испарившаяся влага осядет на стенках, образуя ледяную корочку. Этот ледяной слой будет препятствовать холодильнику полноценно поглощать тепло, поэтому расход электроэнергии увеличится, износ ускорится, а владельцу придется размораживать холодильник.
Если по соседству с горячей едой в холодильнике хранятся другие продукты, то они могут испортиться. Если других блюд много, то тепло распределится равномерно и особого вреда не причинит. Но если отсек полупустой, то малочисленные продукты нагреются на 5-10 градусов, а этого может быть достаточно, чтобы еда испортилась или утратила вкус.
Если горячая еда помещена в пластик, то данный материал при резком охлаждении может выделять вредные для организма вещества, которые человек поглотит во время употребления блюда.
В последние годы некоторые изготовители производят холодильники с отсеками для горячей еды или с камерами для быстрой заморозки. В обоих случаях все отсеки защищены от горячего воздуха, поэтому только что сваренный суп, поставленный в специальный отдел холодильника, не причинит вреда технике и другим продуктам, хотя небольшой перерасход электроэнергии все же будет наблюдаться.
Миллиардеры получают государственные должности в четыре тысячи раз чаще, чем обычные люди, говорится в ежегодном докладе Oxfam, который цитирует CNN. В 2023 году почти 74 из 2027 миллиардеров мира занимали…
Певица Лариса Долина может заплатить около 50 млн рублей за ликвидацию самодельного пруда на своем участке в Подмосковье. Об этом пишет Telegram-канал SHOT. По данным источника, работы займут около двух…
Пик геомагнитного шторма, наблюдаемого прошлой ночью, уже завершился. Однако, несмотря на это, остается вероятность его повторного усиления. Об этом сообщили в Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований (ИКИ) РАН. «В…
Танк ВС США нового поколения M1E3 Abrams уже сравнивают с российским Т-14 «Армата». Однако обозреватель западного издания 19FortyFive Исаак Зейтц отмечает, что у перспективной новинки практически не шансов. Информацию приводит…
Дания не может защитить Гренландию. Об этом заявил президент США Дональд Трамп, его слова приводит Reuters. По словам американского лидера, датские чиновники даже не посещают остров. «Мы должны заполучить ее…
Президент США Дональд Трамп будет использовать меры экономического давления, если Франция откажется войти в созданный им «Совет мира» по Газе. Его словам передает Reuters. Ранее агентство со ссылкой на источник…