Можно есть много белка и не худеть: эндокринолог развеял популярный миф

Большое количество белка в рационе само по себе не приводит к снижению веса. Для похудения по-прежнему необходим дефицит калорий. Об этом рассказал врач-эндокринолог Павел Баранов, слова которого приводит Lenta.ru.

Специалист объяснил, что на переваривание белковой пищи организм действительно расходует больше энергии, чем на усвоение некоторых других питательных веществ. Однако это не означает, что белковые продукты можно употреблять без ограничений и при этом продолжать терять вес.

По словам Баранова, избыток белка не запасается в организме таким же образом, как жир. При этом поступившая с пищей энергия все равно учитывается в общем энергетическом балансе. Пока организм использует белок в качестве источника энергии, поступающие с едой жиры могут откладываться.

Высокобелковый рацион действительно способен облегчить процесс похудения. Белок дает более продолжительное чувство сытости, помогает сохранять мышечную массу и требует дополнительных энергетических затрат при переваривании.

Однако все эти преимущества работают при условии, что человек сохраняет дефицит калорий. Если суточная калорийность превышает количество энергии, необходимое для поддержания текущего веса, снижение жировой массы происходить не будет.

В качестве примера эндокринолог привел протеиновые коктейли. Если добавить несколько таких напитков к уже рассчитанному рациону, дополнительные калории могут полностью перекрыть созданный ранее дефицит.

Таким образом, увеличение количества белка может быть частью рациона при похудении, но не заменяет основной принцип снижения массы тела — расход энергии должен превышать ее поступление.

Ранее врач Волков заявил об опасности одновременного приёма множества лекарств. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.