Московский врач Прокофьев посоветовал россиянам запивать еду водой

Пищу во время трапезы можно и даже нужно запивать водой, однако стоит соблюдать меру. Об этом рассказал врач общей практики Денис Прокофьев в беседе с изданием «Москва 24».

Он объяснил, что во время еды пища превращается в один ком, который необходимо увлажнять. Эту функцию выполняет слюна, но ее не всегда хватает. Пища должна быть достаточно влажной, чтобы пройти сначала в пищевод, а затем в желудок и двенадцатиперстную кишку, сказал Прокофьев.

«Сухая пища с трудом подлежит расщеплению, может травмировать слизистую. Поэтому употребление воды за едой – допустимая и правильная тактика», — уточнил врач.

При этом он напомнил о мере. Допустимо во время еды выпивать не более 200 миллилитров воды, иначе в желудке нарушится ферментизация. Причем речь идет именно о воде, а не соке или другом напитке. Она должна быть комнатной температуры, добавил Прокофьев.

Также эксперт призвал не забывать соблюдать питьевой режим — выпивать 1,5-2 литра воды каждый день.

Бывает, что человеку просто не хочется пить, тогда это может быть признаком серьезных заболеваний. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.