Монкус: Игристые вина больше всего подходят к новогодним блюдам

К новогодним блюдам и закускам среди всех вин наиболее подходящим является кислотное игристое вино, рассказала РИА Новости эксперт виноторговой компании Fort Кристина Монкус.

По ее словам, данный алкоголь также отлично сочетается с красной икрой, которая является неотъемлемой частью новогодних застолий. Также подобные вина подходят к салатам, содержащих майонез.

«Лучшим сочетанием к майонезным салатам – «Оливье», «Селёдке под шубой» и «Мимозе» – станут не самые сложные, но кислотные игристые. Это российские Рислинги или лёгкие розовые вина. Розе подойдут для стола с множеством блюд, так как эти вина универсальны», – считает Монкус.

Ранее юрист Алла Георгиева выступила за ограничение продажи алкогольных напитков в стране в период новогодних праздников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.