«МК»: врачи клиники Майо дали пять советов, чтобы избежать сальмонеллез

Следование простым гигиеническим правилам может обезопасить от заражения сальмонеллезом. Эти правила назвали врачи из клиники Майо, пишет «МК».

Основная защита от заболевания — чистые руки, а потому необходимо тщательно мыть руки после посещения общественных мест. Лучше использовать при этом мыло, дабы инфекция с рук не попала в рот или пищу. Помимо этого, важно хранить сырые рыбу и мясо вдали от других продуктов — совместное хранение может вызвать перекрестное заражение.

Также следует лучше проваривать или прожаривать яйца, дабы вновь обезопасить свое здоровье от распространения сальмонеллеза, который может развиться из-за поедания яиц в полусыром виде.

Последним правилом является употребление чистой и фильтрованной воды, поскольку именно вода является одним из сильнейших источников инфекции.

Как сообщала прежде Общественная служба новостей, в таких продуктах, как жареный картофель и белый хлеб зафиксирован высокий гликемический индекс, а потому чаще всего они противопоказаны людям с диабетом. Об этом рассказала врач-терапевт, кандидат медицинских наук Светлана Горяйнова.