Фото: Общественная служба новостей
Проблему вытеснения традиций русской кухни иностранным общепитом обсудили в Минпромторге. По данным ведомства, в России работает свыше 200 тысяч предприятий, и менее 1% из них позиционируют себя как «русская кухня».
Подавляющее число заведений общепита (99%) представлены как европейская, смешанная, локальная кухня и другие. Ситуация говорит о значительной степени иностранного влияния и внедрение ценностей других государств через их кухни, передает ТАСС.
С целью сохранения русских национальных кулинарных традиций в Минпромторге разработали методические рекомендации, приуроченные к проведению Всероссийского фестиваля русской кухни.
В документе содержатся конкретные рецепты, ингредиенты и способы приготовления и подачи исконно русских блюд.
Ранее рассказывалось, что в Польше бобра, который ворвался в ресторан, пришлось выгонять шваброй.
Сообщалось также, что поезд «Гастротур» отправился из Москвы в первый рейс на юг России. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Операторы сотовой связи зафиксировали сокращение потребления мобильного интернета в России на 22% в первом полугодии 2026 года. Соответствующие данные предоставила компания «СберМобайл». Наибольшее падение объема трафика зафиксировано в Воронежской, Ивановской…
Ведомство по защите конституции ФРГ выпустило инструкцию для предприятий оборонно-промышленного комплекса, в которой проанализированы текущие угрозы для отрасли. В документе указывается перечень компаний, распространенный Министерством обороны РФ. Речь идет о…
Популярность азиатской кухни в России привела к росту числа жалоб на дискомфорт после употребления острых блюд. Многие россияне, пробуя васаби, хрен, горчицу или перец, сталкиваются с сильным жжением на слизистой…
Член комитета Госдумы по обороне Андрей Колесник в беседе с «Лентой.ру» назвал слова Владимира Зеленского о якобы готовящейся новой волне мобилизации в РФ откровенным информационным вбросом. Парламентарий подчеркнул, что в…
Расходы Германии на природный газ увеличились в пять раз по сравнению с показателями 2020 года, сообщает Berliner Zeitung. Причиной резкого скачка цен стал отказ от российских энергоресурсов, а также обострение…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова назвала демонстрацией неонацизма Киева высказывания нового главкома ВСУ Михаила Драпатого в адрес жителей России. Об этом пишет РИА Новости. Захарова подчеркнула, что подобная риторика…