Фото: Общественная служба новостей
Проблему вытеснения традиций русской кухни иностранным общепитом обсудили в Минпромторге. По данным ведомства, в России работает свыше 200 тысяч предприятий, и менее 1% из них позиционируют себя как «русская кухня».
Подавляющее число заведений общепита (99%) представлены как европейская, смешанная, локальная кухня и другие. Ситуация говорит о значительной степени иностранного влияния и внедрение ценностей других государств через их кухни, передает ТАСС.
С целью сохранения русских национальных кулинарных традиций в Минпромторге разработали методические рекомендации, приуроченные к проведению Всероссийского фестиваля русской кухни.
В документе содержатся конкретные рецепты, ингредиенты и способы приготовления и подачи исконно русских блюд.
Ранее рассказывалось, что в Польше бобра, который ворвался в ресторан, пришлось выгонять шваброй.
Сообщалось также, что поезд «Гастротур» отправился из Москвы в первый рейс на юг России. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Карелии мировой судья участка №1 Медвежьегорского района назначил штраф 64-летней Галине Исподиной. Сумма взыскания составила 2000 рублей. Дело рассматривали по статье о нарушении порядка официального использования государственных символов (ст.…
Замглавы Совбеза РФ Дмитрий Медведев во время выступления на совещании по вопросам миграции выступил с предложением ввести биометрический контроль для мигрантов во всех пунктах пропуска через границы. Об этом во…
В Лондоне в продаже нашли батончики Snickers, произведенные в России. Об этом пишет The New York Times, отмечая, что это происходит на фоне широких торговых ограничений. Издание обращает внимание, что…
Ирландский журналист Чей Боуз раскритиковал главкома ВСУ Александра Сырского за получение высшей государственной награды Франции – Ордена Почетного легиона. На своей странице в социальной сети X* Боуз написал следующее: «В…
Замглавы Совбеза РФ Дмитрий Медведев призвал к выдворению из страны мигрантов, которые не были официально верифицированы соответствующими структурами. Об этом она написал во вторник, 2 декабря, на своей странице в…
Депутат Европарламента Михаэль фон дер Шуленбург заявил, что Киеву и Североатлантическому альянсу необходимо признать тот факт, что они проиграли в украинском конфликте. В интервью Berliner Zeitung Шуленбург отметил, что европейцам…