Фото: Общественная служба новостей
Проблему вытеснения традиций русской кухни иностранным общепитом обсудили в Минпромторге. По данным ведомства, в России работает свыше 200 тысяч предприятий, и менее 1% из них позиционируют себя как «русская кухня».
Подавляющее число заведений общепита (99%) представлены как европейская, смешанная, локальная кухня и другие. Ситуация говорит о значительной степени иностранного влияния и внедрение ценностей других государств через их кухни, передает ТАСС.
С целью сохранения русских национальных кулинарных традиций в Минпромторге разработали методические рекомендации, приуроченные к проведению Всероссийского фестиваля русской кухни.
В документе содержатся конкретные рецепты, ингредиенты и способы приготовления и подачи исконно русских блюд.
Ранее рассказывалось, что в Польше бобра, который ворвался в ресторан, пришлось выгонять шваброй.
Сообщалось также, что поезд «Гастротур» отправился из Москвы в первый рейс на юг России. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Московской областной в детской клинической травматолого-ортопедической больнице медицинские работники сделали операцию ребенку с полидактилией. Об этом сообщают «Вести Подмосковья» со ссылкой на пресс-службу министерства здравоохранения региона. Отмечается, что у…
Певица Лолита Милявская открыто обратилась к коллеге Алле Пугачевой, признав, что прислушалась к ее совету. Артистка отмечает 15 апреля свой 77-й день рождения. Лолита поделилась воспоминаниями о том, как Пугачева…
Новое мазутное пятно на центральном пляже Анапы могло появиться из-за атак беспилотников Вооруженных сил Украины (ВСУ) по гражданским судам в акватории Черного и Азовского морей. Об этом заявили в оперативном…
Украина якобы могла заполучить целые российские дроны «Герань». Об этом сообщает телеграм-канал «Военная хроника». Канал рассказал о случае, когда российские военные наткнулись на упавшую «Герань». Беспилотник могли повредить комплексы РЭБ…
Слесари-сантехники и монтажники являются самыми востребованными рабочими профессиями на сегодняшний день. Об этом рассказала НСН глава исследовательского центра SuperJob Наталья Голованова. По словам эксперта, 70% вакансий для сварщиков и электромехаников требуют от…
Заместитель председателя комитета Госдумы по бюджету и налогам Каплан Панеш призвал Минздрав помочь людям в лечении мигрени. Об этом сообщает Life.ru. По его словам, в нижнюю палату парламента поступают сотни…