Фото: Общественная служба новостей
Проблему вытеснения традиций русской кухни иностранным общепитом обсудили в Минпромторге. По данным ведомства, в России работает свыше 200 тысяч предприятий, и менее 1% из них позиционируют себя как «русская кухня».
Подавляющее число заведений общепита (99%) представлены как европейская, смешанная, локальная кухня и другие. Ситуация говорит о значительной степени иностранного влияния и внедрение ценностей других государств через их кухни, передает ТАСС.
С целью сохранения русских национальных кулинарных традиций в Минпромторге разработали методические рекомендации, приуроченные к проведению Всероссийского фестиваля русской кухни.
В документе содержатся конкретные рецепты, ингредиенты и способы приготовления и подачи исконно русских блюд.
Ранее рассказывалось, что в Польше бобра, который ворвался в ресторан, пришлось выгонять шваброй.
Сообщалось также, что поезд «Гастротур» отправился из Москвы в первый рейс на юг России. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Процесс ратификации торгового соглашения Европейского союза с Соединенными Штатами могут приостановить. Об этом заявил глава комитета по международной торговле Европарламента (ЕП) Бернд Ланге, его слова передает Bloomberg. Соответствующую инициативу планируется…
В Херсонской области на мины наехали легковой автомобиль и машина скорой помощи. Об этом сообщил глава региона Владимир Сальдо через свой Telegram-канал. В селе Малая Кардашинка на мине подорвался автомобиль,…
Государственность Венесуэлы смогла сохраниться во многом благодаря позиции России. Об этом заявила официальный представитель Министерства иностранных дел РФ Мария Захарова, передает ТАСС. Захарова отметила, что позиция России в этом вопросе…
Инцидент, связанный с лыжами российской спортсменки Непряевой, не повлиял на итоги марафона на Олимпиаде 2026 года в Италии. Об этом заявил сервисмен лыжной сборной Германии. Его слова приводит Okko. «До нас…
Россияне закончили выступление на Олимпиаде-2026 в Италии, получив одну медаль. Единственную медаль получил представитель ски-альпинизма Никита Филиппов. Уточняется, что Филиппов занял второе место в спринтерской дисциплине. Результат, продемонстрированный российскими спортсменами…
Инспекционное судно Vaedderen вооруженных сил Дании эвакуировало на берег члена экипажа американской подлодки у побережья Гренландии. Операция прошла у побережья Нуук, столицы Гренландии, пишет «РГ». Американскому подводнику срочно потребовалась медицинская…