Фото: Общественная служба новостей
Проблему вытеснения традиций русской кухни иностранным общепитом обсудили в Минпромторге. По данным ведомства, в России работает свыше 200 тысяч предприятий, и менее 1% из них позиционируют себя как «русская кухня».
Подавляющее число заведений общепита (99%) представлены как европейская, смешанная, локальная кухня и другие. Ситуация говорит о значительной степени иностранного влияния и внедрение ценностей других государств через их кухни, передает ТАСС.
С целью сохранения русских национальных кулинарных традиций в Минпромторге разработали методические рекомендации, приуроченные к проведению Всероссийского фестиваля русской кухни.
В документе содержатся конкретные рецепты, ингредиенты и способы приготовления и подачи исконно русских блюд.
Ранее рассказывалось, что в Польше бобра, который ворвался в ресторан, пришлось выгонять шваброй.
Сообщалось также, что поезд «Гастротур» отправился из Москвы в первый рейс на юг России. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Супруг бывшего посла Украины в США Оксаны Маркаровой приобрёл элитную недвижимость во Флориде в тот период, когда она занималась дипломатической службой в Вашингтоне. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой…
Школьник из Аризоны стал объектом домогательств сразу двух педагогов. Об этом пишет New York Post. По данным источника, первой соблазнительницей стала 27-летняя учительница психологии Хейли Бек. Сперва она несколько месяцев…
В январе произошло увеличение пенсии, составляющей 20 тысяч рублей, примерно на 1,5 тысячи рублей за счет ее индексации. Одновременно были скорректированы показатели, применяемые при расчете страховых пенсий. Об этом в…
Эффективность препарата леканемаб для лечения болезни Альцгеймера может заметно отличаться у разных пациентов, при этом одной из главных проблем остаётся поздняя диагностика. Об этом сообщил профессор Токийского столичного института геронтологии…
Недавний обмен телами погибших военных между Москвой и Киевом прошел с огромным перевесом, тысяча на сорок один. Об этом проинформировал Александр Коц в Telegram-канале. По словам журналиста, такие цифры противоречат…
Глава Белого дома Дональд Трамп заявил, что действия Ирана, связанные с пропуском нефтяных танкеров через Ормузский пролив, нарушают соглашения, достигнутые в рамках двухнедельного перемирия. «Иран из рук вон плохо —…