Кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ, научный сотрудник Полистовского заповедника Владимир Гмошинский в разговоре с изданием «Вести Подмосковья» объяснил, какие правил стоит придерживаться при сборе грибов.
«Довольно часто могут возникать отравления даже при приеме в пищу, казалось бы, нормальных и съедобных грибов. Почему так происходит? Грибы всасывают питательные вещества за счет обратного осмоса всей поверхностью тела. Поэтому в мицелии часто концентрируются не только полезные вещества, но и токсины. Если гриб находился в неблагоприятных условиях, то он мог концентрировать токсичные вещества и в плодовых телах. И концентрация этих веществ может быть огромной», — сообщил эксперт.
Он также предупредил об опасности гриба Галерина окаймленная, который в последнее время стал активно распространяться в Подмосковье.
«Токсины этого гриба относятся к группе аманитинов, веществ, которые есть у мухоморов. Они способны влиять на весь организм, но, в первую очередь, на клетки печени и почек. Гриб может быть смертельно ядовит», — отметил Гмошинский.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что миколог Михаил Вишневский опроверг миф об опасности употребления в пищу грибов, выросших в жаркую сухую погоду.
Настоятель храма из села Губернское Челябинской области Игорь Ефремов, приговоренный к 10 годам колонии строгого режима за убийство односельчанина, после вынесения приговора заключил контракт с Минобороны и отправился в зону…
В России предупредили, что нынешнее время похоже на периоды перед мировыми войнами. Об этом высказался зампред Совбеза РФ Дмитрий Медведев, выступая на марафоне «Знание. Первые». Политик указал, что сейчас идёт…
В Центре организации дорожного движения Москвы опровергли слухи о планах радикального ужесточения скоростного контроля. Как сообщили SHOT в пресс-службе ЦОДД, никаких инициатив по снижению нештрафуемого порога превышения скорости до 2–3…
Российские туристы, лишенные еды и воды, застряли в аэропорту Вьетнама на пять часов. Об этом пишет издание «Московский комсомолец» в Самаре. Уточняется, что в серой зоне воздушной гавани Камрани находятся жители Самары, Тольятти…
Все завершится триумфом России, заявил заместитель председателя Совета безопасности РФ Дмитрий Медведев. В ходе лекции на федеральном просветительском марафоне «Знание.Первые», которая транслировалась на платформе «ВКонтакте», он заметил, что для достижения…
Зампред Совбеза РФ Дмитрий Медведев высказался о завершении СВО. Слова политика прозвучали на марафоне «Знание. Первые». Медведев согласился, что большинство россиян ждёт победы в спецоперации и завершения военной кампании. И…