Кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ, научный сотрудник Полистовского заповедника Владимир Гмошинский в разговоре с изданием «Вести Подмосковья» объяснил, какие правил стоит придерживаться при сборе грибов.
«Довольно часто могут возникать отравления даже при приеме в пищу, казалось бы, нормальных и съедобных грибов. Почему так происходит? Грибы всасывают питательные вещества за счет обратного осмоса всей поверхностью тела. Поэтому в мицелии часто концентрируются не только полезные вещества, но и токсины. Если гриб находился в неблагоприятных условиях, то он мог концентрировать токсичные вещества и в плодовых телах. И концентрация этих веществ может быть огромной», — сообщил эксперт.
Он также предупредил об опасности гриба Галерина окаймленная, который в последнее время стал активно распространяться в Подмосковье.
«Токсины этого гриба относятся к группе аманитинов, веществ, которые есть у мухоморов. Они способны влиять на весь организм, но, в первую очередь, на клетки печени и почек. Гриб может быть смертельно ядовит», — отметил Гмошинский.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что миколог Михаил Вишневский опроверг миф об опасности употребления в пищу грибов, выросших в жаркую сухую погоду.
Самолет, следовавший рейсом из Хабаровска в Красноярск, совершил экстренную посадку в Братске из-за пассажира, у которого появились симптомы инфаркта. Об этом сообщает РИА Новости. Самолет авиакомпании «Россия», перевозивший 170 пассажиров,…
На хуторе Ленина в Краснодарском крае загорелась овощная база. Площадь пожара составляет без малого 3 тысячи квадратных метров, сообщили в региональном МЧС. После прибытия на место пожара пожарные установили, что по всей видимости горит кровля…
В небе над Португалией в воскресенье, 19 мая, пролетел крупный метеорит. Соответствующие видеозаписи публикуют местные жители. Как передает Telegram-канал Shot, метеорит имел большие размеры и ярко-синий цвет. Жителям района Перу-Пиньейру удалось снять небесное…
Китай принимает «исторические» меры по стабилизации рынка недвижимости, об этом проинформировали в Reuters. В рамках этой инициативы предполагается государственное приобретение недвижимости для компенсации падения спроса. Экономист и доцент РАНХиГС Сергей…
Крупный пожар в селе Восток Поронайского городского округа на Сахалине привел к уничтожению более 40 дачных домов и хозяйственных построек. От этом сообщили в пресс-службе ГУ МЧС по Сахалинской области.…
Российский президент Владимир Путин перевел страну на «военные рельсы», а также настроил экономику на режим «постоянной мобилизации». Об этом пишет The Times. Как считают авторы материала, инаугурация Путина на пятый президентский срок выглядела «более имперской,…