Кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ, научный сотрудник Полистовского заповедника Владимир Гмошинский в разговоре с изданием «Вести Подмосковья» объяснил, какие правил стоит придерживаться при сборе грибов.
«Довольно часто могут возникать отравления даже при приеме в пищу, казалось бы, нормальных и съедобных грибов. Почему так происходит? Грибы всасывают питательные вещества за счет обратного осмоса всей поверхностью тела. Поэтому в мицелии часто концентрируются не только полезные вещества, но и токсины. Если гриб находился в неблагоприятных условиях, то он мог концентрировать токсичные вещества и в плодовых телах. И концентрация этих веществ может быть огромной», — сообщил эксперт.
Он также предупредил об опасности гриба Галерина окаймленная, который в последнее время стал активно распространяться в Подмосковье.
«Токсины этого гриба относятся к группе аманитинов, веществ, которые есть у мухоморов. Они способны влиять на весь организм, но, в первую очередь, на клетки печени и почек. Гриб может быть смертельно ядовит», — отметил Гмошинский.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что миколог Михаил Вишневский опроверг миф об опасности употребления в пищу грибов, выросших в жаркую сухую погоду.
В среду вечером оказалось известно, что снижение температуры окружающего воздуха оказалось связано с повышением внутриглазного давления у людей с глаукомой. Особенно заметной эта связь была при тяжёлой форме заболевания, говорится…
В эту среду оказалось известно, что представители Пермского Политеха подготовили обзор уникальных характеристик сердечной мышцы, начиная с его колоссальной энергетики. За сутки сердце совершает около 100 тысяч ударов, расходуя до…
Кирилл Белов, возглавляющий Куйбышевский муниципальный округ, заявил о том, что вооруженные формирования Украины нанесли удар беспилотниками по школе искусств, расположенной в поселке Куйбышево Запорожской области. Об этом в среду, 30…
В среду вечером оказалось известно, что даже одной тренировки в неделю, состоящей из изометрических упражнений, достаточно для поддержания артериального давления на сниженном уровне. К такому выводу после проведения обширной серии…
Президент США Дональд Трамп заявил, что во время своего второго президентского срока направил собственную годовую зарплату на ремонт Белого дома. По его словам, общая сумма пожертвования составила около $550 тысяч.…
Чемпион мира 2012 года в составе сборной России по хоккею Евгений Рясенский опроверг распространённую информацию о продаже собственных наград. Об этом в среду, 30 сентября, сообщает РИА Новости. Спортсмен подчеркнул,…