Кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ, научный сотрудник Полистовского заповедника Владимир Гмошинский в разговоре с изданием «Вести Подмосковья» объяснил, какие правил стоит придерживаться при сборе грибов.
«Довольно часто могут возникать отравления даже при приеме в пищу, казалось бы, нормальных и съедобных грибов. Почему так происходит? Грибы всасывают питательные вещества за счет обратного осмоса всей поверхностью тела. Поэтому в мицелии часто концентрируются не только полезные вещества, но и токсины. Если гриб находился в неблагоприятных условиях, то он мог концентрировать токсичные вещества и в плодовых телах. И концентрация этих веществ может быть огромной», — сообщил эксперт.
Он также предупредил об опасности гриба Галерина окаймленная, который в последнее время стал активно распространяться в Подмосковье.
«Токсины этого гриба относятся к группе аманитинов, веществ, которые есть у мухоморов. Они способны влиять на весь организм, но, в первую очередь, на клетки печени и почек. Гриб может быть смертельно ядовит», — отметил Гмошинский.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что миколог Михаил Вишневский опроверг миф об опасности употребления в пищу грибов, выросших в жаркую сухую погоду.
Адекватным ответом на атаку ВСУ на Брянск ракетами Storm Shadow мог бы стать удар по заводу, где производится это оружие. Дмитрий Тренин, директор Института мировой военной экономики и стратегии НИУ…
Многие откладывают визит к стоматологу, пока зуб не заболит. Но профессор Елена Тё, заведующая кафедрой терапевтической стоматологии Кемеровского медуниверситета, напоминает: чтобы сохранить зубы здоровыми, достаточно показываться врачу раз в шесть…
В ночь на 14 марта в аэропортах Краснодара, Калуги, Волгограда и Саратова ввели ограничения на прием и выпуск самолетов. Росавиация сообщила, что меры необходимы для обеспечения безопасности полетов. Пассажирам рекомендовано…
Экс-работник Министерства Иностранных Дел Великобритании и политолог Алистер Крук проинформировал о том, что Соединённые Штаты Америки более не могут контролировать собственную спецоперацию в Ближневосточном регионе из-за того, что она слишком сильно затянулась. На своих страницах…
Во Франции выявлено мошенничество с реестром автомобилей, на дорогах страны оказалось около 1 миллиона машин, зарегистрированных незаконно через фиктивные компании. По данным Счетной палаты, это привело к убыткам бюджета в…
Красота — это в первую очередь образ жизни, который либо старит, либо помогает годами сохранять свежесть. Врач-терапевт и коуч Ирина Никулина рассказала «Газете.Ru» о простых ритуалах, которые реально работают. Первое,…