Men’s Health: одна бессонная ночь обостряет тягу к жирной пище

Даже одна бессонная ночь может спровоцировать сильное чувство голода, а также усилить тягу к жирным и калорийным продуктам, которые, в свою очередь, вызывают повторные проблемы со сном. Об этом изданию Men’s Health рассказала врач, исследователь Колумбийского университета и профессор Каталонского открытого университета Диана Диас Риццоло.

Врач пояснила, когда человек мало спит, его организм хуже справляется с поддержанием нормального уровня сахара в крови. Кроме того, страдает работа двух важных гормонов — лептина и грелина. Первый отвечает за чувство сытости, а второй — за голод. Когда лептина много, мозг получает сигнал о насыщении. Из-за этого человеку меньше хочется есть, и организм начинает быстрее перерабатывать пищу. Основная функция грелина заключается в стимулировании аппетита и побуждении организма к поиску и приему пищи.

Когда человек не высыпается, то организм вырабатывает больше грелина и меньше лептина, чем обычно. Этот эффект может сохраняться около суток после бессонной ночи, усиливая чувство голода. В результате человек начинает сильнее ощущать голод и чаще есть высококалорийную пищу.

«Поэтому люди, которые не выспались, чаще выбирают сладкую и жирную пищу», — объяснила Риццоло.

Ранее диетолог Ольга Ямилова рассказала, как не переедать по вечерам. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.