Врач и телеведущая Елена Малышева в своем Instagram рассказала о шашлыке и об ошибках, которые люди допускают при его приготовлении.
«Все врачи хорошо знают, что шашлык – это угроза рака!!! Дым, который идёт во время жарения шашлыка – это полиароматические углеводороды. А они сильные канцерогены. Но! Самые последние научные исследования позволяют снизить риски для здоровья практически до нуля», — написала Малышева.
Она посоветовала брать вино или пиво для маринада, так как в них присутствуют вещества, сокращающие количество канцерогенов в мясе. Если перед готовкой шашлык поставить на небольшое время в микроволновку, то из него выйдет креатин, креатинин, аминокислоты, жир и глюкоза.
В качестве специй Малышева посоветовала розмарин. Также она предупредила, что температура при готовку не должна превышать 168 градусов во избежание появления канцерогенов.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что пятая часть жителей России решила поменять планы на майские праздники после указа президента Владимира Путина о нерабочих днях.
Актриса Анна Шерлинг, известная зрителям по сериалу «След», умерла в возрасте 46 лет. Артистки не стало 16 сентября после продолжительной болезни. О ее смерти сообщили представители окружения актрисы. О смерти…
Военнослужащие группировки войск "Центр" добились улучшения тактического положения на линии соприкосновения. Об этом сообщается в официальной сводке. Помимо продвижения на отдельных участках фронта, подразделениям удалось установить контроль над двумя населёнными…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова прокомментировала РИА Новости сообщения о том, что глава евродипломатии Кайя Каллас обратилась к странам Евросоюза с призывом не признавать выборы в России. По словам…
Глава Луганской Народной Республики Леонид Пасечник сообщил о результатах работы противовоздушной обороны за минувшие сутки. По его информации, мобильные огневые группы совместно с расчетами ПВО ликвидировали около 40 воздушных целей…
Индонезийские спасатели и подразделения спецназа военно-морских сил перешли к активной стадии операции на корпусе пассажирского парома Virgo Transport 8, опрокинувшегося в Яванском море во время шторма. Улучшение метеоусловий дало возможность…
В Санкт-Петербурге на территории автозаправочной станции, расположенной на 34-м километре внешнего кольца КАД, произошёл конфликт между пассажиром и водителем такси, завершившийся применением оружия. Сведения об инциденте опубликованы в Telegram-канале ГУ…