Сотрудники университета штата Луизиана (США) установили, что супердегустаторы менее подвержены риску заражения коронавирусной инфекцией. Речь идет о людях, которые очень чувствительны к горечи, передает Pravda.Ru.
Если человек не переносит брокколи, сельдерей или капусту, он может оказаться супердегустатором, уточняет издание. Согласно данным ученых, это может защитить от COVID-19, снизив риск заражения и тяжелой формы заболевания.
Исследователи выяснили, что люди с такой способностью испытывали симптомы коронавируса всего около пяти дней. В среднем же этот показатель достигает 23 дней.
Как поясняют эксперты, рецепторы, реагирующие на горький вкус, «производят окись азота, чтобы помочь убить или предотвратить дальнейшую репликацию вирусов в слизистой дыхательных путей».
Участник исследования, лор-врач Генри Бархам уточнил, что «мембраны выстилают слизью органы дыхания, закрывая ей путь для проникновения вирусов, в том числе COVID-19».
«Те люди, которым кажутся вкусными горькие продукты, должны осторожнее относиться к своему здоровью и, как минимум, продолжать носить маски, чтобы защитить себя от COVID-19. <…> Если сельдерей для вас горький на вкус, вы супердегустатор, а если нет, будьте осторожны», — отметил неврологический директор Фонда исследований запаха и вкуса (Чикаго) доктор Алан Хирш.
Военная промышленность Европейского союза функционирует в темпе, который не позволяет удовлетворять актуальные потребности Украины в вооружениях и боеприпасах. Соответствующие выводы обнародованы порталом Euractiv, который ссылается на источники в структурах Еврокомиссии…
Председатель Профсоюза работников здравоохранения Анатолий Домников сообщил о планах разработать в России единую систему оплаты труда для работников отрасли. Срок окончания работ — конец 2026 года. Согласно положениям разрабатываемых правил,…
Переговорный процесс по Украине получил продвижение после визитов спецпредставителей президента США Стива Уиткоффа и Джареда Кушнера в Москву и Киев. Такое мнение в разговоре с «Газетой.Ru» высказал председатель комитета Совета…
В 2027 году заемщикам с рыночной ипотекой под 14-25% может быть выгоднее направлять свободные средства на досрочное погашение кредита, чем размещать их на банковском вкладе. При льготной ставке 6-8%, напротив,…
Актриса Лиза Моряк и ее супруг, режиссер Сарик Андреасян, стали родителями мальчика. Ребенок родился 3 сентября в одной из клиник Москвы. Звезда фильма «Онегин» пока не выписалась из роддома, и…
Доходы самозанятых в России с августа 2025 года по конец лета 2026-го выросли на 14,2%. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на данные платформы Qugo, которая специализируется на взаимодействии бизнеса…