Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Привычка доедать новогодние салаты на следующий день знакома многим. Однако она таит в себе опасность. Подробнее рассказала врач-диетолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион. Ее цитирует «Лента.ру».
«Главная проблема заключается в быстром бактериальном обсеменении готовых блюд. В салатах, особенно содержащих майонез, сметану, яйца, мясо, колбасу или рыбу, очень быстро размножаются такие патогены, как стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка и различные виды клостридий», — уточнила Надежда Литвинова-Гразион.
Как утверждает собеседница издания, употребление испорченных продуктов может стать причиной пищевого отравления. Патогенные микроорганизмы вызывают такие симптомы, как тошнота, рвота, диарея, боли и спазмы в животе, а также повышение температуры.
В более тяжелых случаях возможно развитие обезвоживания и дисбаланса электролитов, что может привести к головокружению, сильной слабости и даже нарушениям сердечного ритма, предостерегла диетолог любителей салатов.
Отмечается, что даже в условиях хранения салатов в холодильнике опасные микроорганизмы способны активно размножаться, особенно когда температура не соответствует установленным нормам или если использовались не совсем свежие продукты.
Врач указала, что употреблять блюда, приготовленные на новогодний стол, на следующий день допустимо только при условии, что они хранились в холодильнике при температуре не выше +4°C. Кроме того, важно, чтобы не прошли сутки с момента их приготовления. В иных случаях рекомендуется отказаться от таких блюд.
Ранее сообщалось, что в СИЗО Москвы к праздникам чаще всего заказывают «селедку под шубой». Этот салат его готовят в наибольшем объеме. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Возможные поставки Турцией американского оружия Украине могут осложнить перспективы мирного урегулирования конфликта. Об этом заявил генеральный директор Российского совета по международным делам Иван Тимофеев. По его словам, передача вооружений от…
Министр-делегат при французском оборонном ведомстве Алис Рюфо сообщила в эфире телеканала BFMTV о масштабной мобилизации военного контингента для ликвидации лесных пожаров. По её словам, в операции задействованы около 2 тысяч…
Женская сборная России по спортивной гимнастике добилась триумфа на чемпионате Европы, который проходит в эти дни. Анна Калмыкова, Ангелина Мельникова и Людмила Рощина поднялись на высшую ступень пьедестала в командном…
Стоматологические поездки в Китай становятся популярнее среди россиян благодаря безвизу и более низким ценам, однако могут обернуться проблемами со здоровьем и длительными судебными спорами. Об этом предупредила медицинский юрист Екатерина…
Пресс-служба МЧС Киргизии заявила РИА Новости, что подъем тела российской альпинистки Натальи Наговициной с пика Победы не начнется до получения гарантий безопасности для участников операции. В ведомстве подчеркнули, что решение…
Албанский нападающий Мирлинд Даку попал в стартовый состав московского «Спартака» на выездную встречу четвертого тура российской Премьер-лиги против калининградской «Балтики». Состав команды опубликован на официальном сайте РПЛ. Для 26-летнего форварда…