Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Привычка доедать новогодние салаты на следующий день знакома многим. Однако она таит в себе опасность. Подробнее рассказала врач-диетолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион. Ее цитирует «Лента.ру».
«Главная проблема заключается в быстром бактериальном обсеменении готовых блюд. В салатах, особенно содержащих майонез, сметану, яйца, мясо, колбасу или рыбу, очень быстро размножаются такие патогены, как стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка и различные виды клостридий», — уточнила Надежда Литвинова-Гразион.
Как утверждает собеседница издания, употребление испорченных продуктов может стать причиной пищевого отравления. Патогенные микроорганизмы вызывают такие симптомы, как тошнота, рвота, диарея, боли и спазмы в животе, а также повышение температуры.
В более тяжелых случаях возможно развитие обезвоживания и дисбаланса электролитов, что может привести к головокружению, сильной слабости и даже нарушениям сердечного ритма, предостерегла диетолог любителей салатов.
Отмечается, что даже в условиях хранения салатов в холодильнике опасные микроорганизмы способны активно размножаться, особенно когда температура не соответствует установленным нормам или если использовались не совсем свежие продукты.
Врач указала, что употреблять блюда, приготовленные на новогодний стол, на следующий день допустимо только при условии, что они хранились в холодильнике при температуре не выше +4°C. Кроме того, важно, чтобы не прошли сутки с момента их приготовления. В иных случаях рекомендуется отказаться от таких блюд.
Ранее сообщалось, что в СИЗО Москвы к праздникам чаще всего заказывают «селедку под шубой». Этот салат его готовят в наибольшем объеме. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Русская Музыкальная Премия телеканала РУ.ТВ, прошедшая в мае на сцене «ВТБ Арены», стала ярким завершением двойного юбилея: 15-летия самой Премии и 20-летия телеканала. Это мероприятие было посвящено единству народов России,…
Муж балерины Анастасии Волочковой, выбранный ею в романтическом шоу, раскрыл детали о том, что произошло за кулисами проекта. Андрей Крамолин поделился своим мнением о съемках и выразил разочарование от увиденного.…
Депутат Госдумы, генерал-лейтенант запаса Андрей Гурулев в интервью изданию «Царьград» сообщил, что западные страны ведут активную подготовку к потенциальному вооруженному конфликту с Россией. По его словам, на Западе запускались производственные…
Депутат Госдумы Андрей Колесник заявил, что Владимир Зеленский стремится провести президентские выборы, пока его политические оппоненты находятся в ослабленном состоянии. В беседе с изданием «Лента.ру» парламентарий отметил, что главной целью…
Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) поставили под сомнение общепринятую концепцию Урана и Нептуна как «ледяных гигантов». Препринт их работы, опубликованный на сервере arXiv и направленный в Astrophysical Journal,…
Военный эксперт, член Экспертного совета при Комитете по обороне Госдумы Вячеслав Калинин описал ситуацию в Прибалтике. Его слова прозвучали в беседе с Общественной службой новостей. С 1 июля наша страна…