Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Привычка доедать новогодние салаты на следующий день знакома многим. Однако она таит в себе опасность. Подробнее рассказала врач-диетолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион. Ее цитирует «Лента.ру».
«Главная проблема заключается в быстром бактериальном обсеменении готовых блюд. В салатах, особенно содержащих майонез, сметану, яйца, мясо, колбасу или рыбу, очень быстро размножаются такие патогены, как стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка и различные виды клостридий», — уточнила Надежда Литвинова-Гразион.
Как утверждает собеседница издания, употребление испорченных продуктов может стать причиной пищевого отравления. Патогенные микроорганизмы вызывают такие симптомы, как тошнота, рвота, диарея, боли и спазмы в животе, а также повышение температуры.
В более тяжелых случаях возможно развитие обезвоживания и дисбаланса электролитов, что может привести к головокружению, сильной слабости и даже нарушениям сердечного ритма, предостерегла диетолог любителей салатов.
Отмечается, что даже в условиях хранения салатов в холодильнике опасные микроорганизмы способны активно размножаться, особенно когда температура не соответствует установленным нормам или если использовались не совсем свежие продукты.
Врач указала, что употреблять блюда, приготовленные на новогодний стол, на следующий день допустимо только при условии, что они хранились в холодильнике при температуре не выше +4°C. Кроме того, важно, чтобы не прошли сутки с момента их приготовления. В иных случаях рекомендуется отказаться от таких блюд.
Ранее сообщалось, что в СИЗО Москвы к праздникам чаще всего заказывают «селедку под шубой». Этот салат его готовят в наибольшем объеме. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Санкт-Петербурге объявлен «желтый» уровень погодной опасности. В ночь на 15 февраля температура может опуститься до −25 градусов. Об этом информирует Росгидрометцентр. Предупреждение действует с 23:00 14 февраля до 11:00…
В пресс-службе Министерства Обороны Российской Федерации проинформировали о том, что поздним вечером боевики Вооружённых сил киевского режима неоднократно предпринимали попытки нанести удары по территории государства, применяя боевые БПЛА. В оборонном ведомстве отметили, что отразить…
Лидер венесуэльской оппозиции Мария Корина Мачадо на Мюнхенской конференции по безопасности призвала вывести Россию из Венесуэлы. Об этом информирует Clash Report. По ее словам, необходимо ликвидировать влияние Кубы, России и…
Премьер-министр Армении Никол Пашинян заявил, что страна с дружественными отношениями и с Москвой, и с Ереваном могла бы выкупить у России право на концессионное управление железными дорогами Армении. Об этом…
Глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова напомнила о том, что Владимир Зеленский за последние годы расправился с Вооружёнными силами собственного государства, отправив их на верную гибель. В Telegram она напомнила о том, что глава…
Во время Мюнхенской конференции по безопасности спикеры и участники вынуждены были ждать на улице проезда кортежа Владимира Зеленского. Об этом информирует РИА Новости. Вход на территорию форума контролировался бейджами, а…