Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Новый год — настоящая проверка для тех, кто следует принципам здорового питания и следит за своей фигурой. Праздничные застолья, изобилие угощений и затяжные зимние выходные могут значительно способствовать набору лишних килограммов. Одним из главных «искушений» на новогоднем столе является салат оливье, который нередко становится причиной увеличения веса.
Шеф-повар Андрей Лысогор рассказал, как любимое новогоднее блюда сделать низкокалорийным и полезным. Об этом он рассказал в беседе с изданием «Узнай.ру».
Лысогор предложил заменить картофель на авокадо, дайкон или обычную редьку. В отношении горошка Лысогор порекомендовал использовать смесь консервированного и свежего горошка.
Однако повар обратил внимание, что основным источником калорий в оливье является именно магазинный майонез. Чтобы заменить этот ингредиент, можно приготовить домашний майонез с каперсами на перепелиных яйцах. Кроме того, можно запечь овощи для салата в мундире — это поможет сохранить их полезные свойства.
В заключение, Лысогор предложил заменить привычную колбасу на отварную телятину, индейку или крабовое мясо, что сделает салат значительно полезнее.
Ранее эксперт по питанию Женя Ди Пиерро рассказала о пользе употребления квашеной капусты. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Праздничный концерт в Белгороде, посвященный Дню освобождения города, продолжился даже после аварийного отключения электроэнергии. Об этом рассказал мэр Валентин Демидов. По его словам, свет на сцене погас в один из…
Таможенно-пограничная служба США оформила возврат импортерам ранее уплаченных пошлин примерно на 100 миллиардов долларов. Деньги подлежат возврату после судебного решения, которым часть введенных тарифов была признана незаконной. Как следует из…
Бывший премьер-министр Украины Николай Азаров констатировал деградацию киевского режима. Причиной этого процесса он назвал безграмотную кадровую политику Владимира Зеленского, который назначает на высокие посты людей без необходимой профессиональной подготовки. Об…
Глава «Сбера» Герман Греф представил проект города-спутника рядом с алтайским курортом «Манжерок», сообщает издание «Ведомости». Необходимость строительства нового населенного пункта связана с развитием туристического кластера. Сейчас на территории работают около…
Министерство энергетики России проинформировало о решении сделать сведения об экологическом классе бензина на заправочных станциях общедоступными и визуально понятными. Об этом в среду, 5 августа, сообщает РИА Новости. По замыслу…
В Риме пятого августа лидер наиболее популярной оппозиционной организации на территории державы Джузеппе Конте подтвердил намерение своей политической силы блокировать любые инициативы по вооружению Киева. Бывший председатель местного Кабмина озвучил…