Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Новый год — настоящая проверка для тех, кто следует принципам здорового питания и следит за своей фигурой. Праздничные застолья, изобилие угощений и затяжные зимние выходные могут значительно способствовать набору лишних килограммов. Одним из главных «искушений» на новогоднем столе является салат оливье, который нередко становится причиной увеличения веса.
Шеф-повар Андрей Лысогор рассказал, как любимое новогоднее блюда сделать низкокалорийным и полезным. Об этом он рассказал в беседе с изданием «Узнай.ру».
Лысогор предложил заменить картофель на авокадо, дайкон или обычную редьку. В отношении горошка Лысогор порекомендовал использовать смесь консервированного и свежего горошка.
Однако повар обратил внимание, что основным источником калорий в оливье является именно магазинный майонез. Чтобы заменить этот ингредиент, можно приготовить домашний майонез с каперсами на перепелиных яйцах. Кроме того, можно запечь овощи для салата в мундире — это поможет сохранить их полезные свойства.
В заключение, Лысогор предложил заменить привычную колбасу на отварную телятину, индейку или крабовое мясо, что сделает салат значительно полезнее.
Ранее эксперт по питанию Женя Ди Пиерро рассказала о пользе употребления квашеной капусты. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Министерство обороны РФ проинформировало об уничтожении беспилотников противника. Об этом сообщило в своем telegram-канале. По данным ведомства, силы ПВО успешно перехватили и ликвидировали 116 вражеских дронов. «В течение прошедшей ночи…
Турция фактически перестала применять российские зенитные ракетные комплексы С-400 и, по словам посла США в Анкаре Тома Баррака, находится на пороге отказа от них. Это открывает для страны возможность вновь…
Ведущие кинодеятели США выразили серьезные опасения по поводу поглощения Warner Bros. Discovery компанией Netflix, предупреждая о потенциальных экономических и структурных потрясениях. Группа влиятельных, но анонимных представителей кинобизнеса, идентифицирующая себя как…
Вакцина от гриппа, разработанная для этого сезона, эффективна и защищает от всех циркулирующих штаммов, включая гонконгский, который пришел в Северное полушарие в измененном виде. Об этом сообщил заместитель директора ЦНИИ…
Страны «Группы семи» и Европейский союз обсуждают возможность полного запрета морских перевозок российской нефти, сообщает Reuters со ссылкой на источники. Идея заключается в замене действующего потолка цен на экспорт на…
На территории Ленинградской области введён сигнал о беспилотной угрозе. Об этом в своём Telegram-канале сообщил губернатор региона Александр Дрозденко. Помимо этого, он предупредил жителей о вероятном снижении скорости мобильного интернета.…