Общество

Квас на творожной сыворотке запатентовали в Волгограде

10 августа 2026, 06:11 — Общественная служба новостей — ОСН

В понедельник оказалось известно о том, что специалисты Волгоградского государственного технического университета в марте оформили патент на технологию приготовления кваса, базовым компонентом которого выступила творожная сыворотка.

Сведения об этом появились в открытой базе Роспатента, на которую сослалось агентство РИА Новости. Сыворотка, получаемая в процессе производства творога, стала основой напитка. Технологи предусмотрели введение в состав натурального загустителя, добываемого из морских водорослей, а также дрожжевой культуры.

Дополнительными ингредиентами выступили ягоды жимолости и сок актинидии — растения, которое приходится близким родственником киви. Такое сочетание компонентов, как указано в патентной документации, позволило существенно поднять пищевую ценность готового продукта.

В публикации внимание обращается на тот факт, что благодаря внесённым изменениям данный напиток обрел пробиотические свойства, а его органолептические показатели, включая вкус и аромат, заметно улучшились.

В тот же весенний период исследователи Пермского Политеха завершили работу над собственной разработкой, получив патент на способ подбора цветовых решений для фасадов зданий.

Методика учитывает климатические особенности местности, архитектурный стиль сооружения и эмоциональное воздействие цветовой гаммы на человека.

Система автоматически генерирует варианты палитры, используя реальные оттенки из каталога RAL, что упрощает процесс создания дизайн-кодов для городских пространств. Пилотное внедрение этой технологии намечено на территориях Соликамска и Березников, расположенных в Пермском крае.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Поделиться
Андрей Пунегов

Работал в тематических сообществах в социальных сетях. Практиковался в копирайтинге. Решил, что хочу писать сам. Занимался волонтёрством и его популяризацией.

Последние статьи

Новые интриги и золотые карты: кто гадал, а кто пытался разлучить пары на шоу «Большой куш-2»

В предыдущем выпуске шоу «Большой куш. Бангкок» ведущие Павел Воля и Ляйсан Утяшева заинтриговали участников, объявив о наличии «золотой карты» обмена, которая заменяет привычную «черную метку». Владельцы этой карты могут…

% дней назад

Baijiahao: реакция Кремля на пуск КНР поездов в обход РФ стала неожиданностью

Китай, Кыргызстан и Узбекистан реализуют совместный проект — строительство железной дороги, которая войдёт в систему Евразийского континентального моста, объединяющего транспортные коридоры и связывающего промышленные центры Азии. Об этом пишет «АБН24»…

% дней назад

Merkur: в Германии пришли в ярость от трюка Мадрида с российским газом

Руководство Европейского союза планирует ввести запрет на импорт энергоносителей из России к началу 2027 года. При этом, как отмечают немецкие журналисты, на фоне общего курса Брюсселя на сокращение поставок топлива…

% дней назад

SHOT: Россиянке удалось сбежать из трудового рабства в скам-центрах Мьянмы

Россиянка сумела сбежать из трудового рабства в мошеннических центрах Мьянмы, переплыв реку в Таиланд. Её нашли без сознания, с множеством синяков и ссадин на теле. Информацию об этом передает Telegram-канал…

% дней назад

Ни один из участников не покинул проект «Большой куш» в выпуске от 9 августа

В новом эпизоде шоу участники столкнулись с неожиданным изменением правил: «золотая карта» стала ключевым инструментом игры, позволяющим обменять одного участника пары на другого. Эту карту получили Лина Джебисашвили и Иван…

% дней назад

В школах России предложили учить автоделу с девятого класса

В российских школах предложили ввести двухгодичный курс автодела с девятого класса, по итогам которого выпускники могли бы получать водительские права вместе с аттестатом. Об этом ТАСС заявил заместитель секретаря Общественной…

% дней назад