Общество

Квас на творожной сыворотке запатентовали в Волгограде

10 августа 2026, 06:11 — Общественная служба новостей — ОСН

В понедельник оказалось известно о том, что специалисты Волгоградского государственного технического университета в марте оформили патент на технологию приготовления кваса, базовым компонентом которого выступила творожная сыворотка.

Сведения об этом появились в открытой базе Роспатента, на которую сослалось агентство РИА Новости. Сыворотка, получаемая в процессе производства творога, стала основой напитка. Технологи предусмотрели введение в состав натурального загустителя, добываемого из морских водорослей, а также дрожжевой культуры.

Дополнительными ингредиентами выступили ягоды жимолости и сок актинидии — растения, которое приходится близким родственником киви. Такое сочетание компонентов, как указано в патентной документации, позволило существенно поднять пищевую ценность готового продукта.

В публикации внимание обращается на тот факт, что благодаря внесённым изменениям данный напиток обрел пробиотические свойства, а его органолептические показатели, включая вкус и аромат, заметно улучшились.

В тот же весенний период исследователи Пермского Политеха завершили работу над собственной разработкой, получив патент на способ подбора цветовых решений для фасадов зданий.

Методика учитывает климатические особенности местности, архитектурный стиль сооружения и эмоциональное воздействие цветовой гаммы на человека.

Система автоматически генерирует варианты палитры, используя реальные оттенки из каталога RAL, что упрощает процесс создания дизайн-кодов для городских пространств. Пилотное внедрение этой технологии намечено на территориях Соликамска и Березников, расположенных в Пермском крае.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Поделиться
Андрей Пунегов

Работал в тематических сообществах в социальных сетях. Практиковался в копирайтинге. Решил, что хочу писать сам. Занимался волонтёрством и его популяризацией.

Последние статьи

Туск пообещал наказание гражданину Украины за убийство священника в Ярославе

Премьер-министр Польши Дональд Туск выступил с заявлением о том, что гражданин Украины, причастный к убийству польского священника, понесет суровое наказание. Об этом сообщил в своих соцсетях. В своем сообщении Туск…

% дней назад

Трамп заявил об отличных переговорах с Си Цзиньпином в Белом доме

Президент Соединенных Штатов Дональд Трамп в четверг сообщил журналистам, что его переговоры с председателем КНР Си Цзиньпином, состоявшиеся в Белом доме, прошли превосходно. Об этом в четверг, 24 сентября, сообщает…

% дней назад

Трамп оживился после слов Си Цзиньпина о пандах для Атланты

Президент США Дональд Трамп проявил заметную реакцию оживления в тот момент, когда председатель КНР Си Цзиньпин объявил о скорой отправке пары панд в зоопарк Атланты. Об этом в четверг, 24…

% дней назад

Украинская боксерша Охота покинула награждение до включения гимна России в Софии

В столице Болгарии на чемпионате Европы по боксу произошел эпизод, привлекший внимание к поведению спортсменок на церемонии награждения. Об этом пишет РИА Новости. Украинка Анна Охота, завоевавшая серебряную медаль, приняла…

% дней назад

В Подмосковье спасли пациентку с большой опухолью яичника

Специалисты Московского областного онкологического клинического центра провели операцию 25-летней пациентке, которая страдала от удушья, вызванного новообразованием яичника огромных размеров. Опухоль заполнила всю брюшную полость. Об этом сообщает инетрнет-издание «Вести Подмосковья»…

% дней назад

С 1 декабря в РФ вводят утильсбор на смартфоны и ноутбуки

Начиная с первого дня зимы текущего года на территории Российской Федерации вводится дополнительный платёж, касающийся приобретаемой электроники. Речь идёт об утилизационном сборе, который распространится на купленные устройства. Об этом пишет…

% дней назад