С сезоном клубники россиян ожидает новая опасность заражения коронавирусом. Ягоды лежат на открытых прилавках, покупатели их сами выбирают и взвешивают. Сколько людей, возможно больных, коснулись этой клубники?
Живучий коронавирус
Коронавирус на фруктах и ягодах живет до 48 часов. А если положить продукты в холодильник, то вирус может продержаться еще дольше, рассказал эпидемиолог Михаил Смолиговец.
Большинство фруктов и овощей можно обдать кипятком или вообще снять кожуру. Но с клубникой все эти приемы не работают. Ягода мягкая, ее даже помыть щеткой нельзя.
Что остается?
Как обеззаразить клубнику
Диетолог Алекс Плато советует при коронавирусе подержать ягоды в растворе соды. Либо использовать специальные моющие средства для фруктов.
– Можно, конечно, помыть клубнику, как и другие фрукты, с мылом. Эта рекомендация актуальна всегда, вне зависимости от эпидемий. Но особенно – при кишечных инфекциях. Как минимум, тщательно промыть клубнику дважды, – рассказал эпидемиолог.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют держать фрукты и овощи в мыльном растворе. А потом тщательно промывать. Мыло желательно брать нейтральное, идеально подойдет детское.
Вот только все эти манипуляции неизбежно скажутся на вкусовых качествах ягод. Особенно если клубника переспевшая.
Тем, кто беспокоится о вкусе, но не хочет подцепить коронавирус, придется долго промывать клубнику в проточной воде. А потом чистить от плодоножек и промывать каждую ягоду отдельно.
Как выбрать
А при покупке клубники и других ягод отдавайте предпочтение тем, что упакованы. Если же вы все-таки рискнули купить развесную клубнику, то соблюдайте элементарные правила безопасности: брать ягоды надо только одноразовыми перчатками. Причем перчатки надо надевать непосредственно при покупке клубники.
А перед мытьем овощей и фруктов необходимо помыть руки.
Ранее сообщалось, что через зараженные продукты можно заразиться даже в условиях полной самоизоляции. Также врачи рассказали, как выглядит бессимптомный COVID-19 изнутри.
Если абитуриент по объективным причинам не может предоставить оригинал диплома об окончании среднего учебного заведения, то ВУЗ как основание примет заявление на зачисление от поступающего, сообщили в Минобрнауки. Также в министерстве добавили, что в 2024 году выпускники школ вместо…
Самоходки «Акация» уничтожили опорный пункт ВСУ на авдеевском направлении, сообщило Минобороны. По информации военных, цель была обнаружена операторами БПЛА. Произведя серию выстрелов с закрытых огневых позиций, «Акации» уничтожили укрепленный опорный пункт противника, который…
Американские военнослужащие перехватили пять беспилотных летательных аппаратов над акваторией Красного моря в воскресенье, 28 апреля. Это следует из заявления Центрального командования ВС Соединенных Штатов. «Между 01.48 и 02.27 по времени Саны 28 апреля силы CENTCOM успешно сбили…
Подразделения 42-й гвардейской дивизии уничтожили группировку ВСУ минометным огнем в районе села Вербовое Запорожской области, сообщило Минобороны. Как отметили в министерстве, благодаря умелой работе оператора разведывательного дрона гвардейцам удалось вскрыть укрепления противника…
Штурмовики Су-25 Вооруженных сил России сорвали ротацию украинских боевиков в зоне ответственности группировки «Юг» ВС РФ. Это следует из заявления пресс-службы Министерства обороны. «Экипажи штурмовой авиации на самолетах Су-25 сорвали ротацию подразделений ВСУ в зоне…
В аэропорту Пулково перестали принимать багаж, упакованный самостоятельно в пищевую плёнку, сообщили в пресс-службе управляющей компании. «Упакованные чемоданы принимаются только в плёнке, соответствующей требованиям аэропорта», — говорится в сообщении. Пассажиры могут обратиться на официальные стойки для упаковки…