С сезоном клубники россиян ожидает новая опасность заражения коронавирусом. Ягоды лежат на открытых прилавках, покупатели их сами выбирают и взвешивают. Сколько людей, возможно больных, коснулись этой клубники?
Живучий коронавирус
Коронавирус на фруктах и ягодах живет до 48 часов. А если положить продукты в холодильник, то вирус может продержаться еще дольше, рассказал эпидемиолог Михаил Смолиговец.
Большинство фруктов и овощей можно обдать кипятком или вообще снять кожуру. Но с клубникой все эти приемы не работают. Ягода мягкая, ее даже помыть щеткой нельзя.
Что остается?
Как обеззаразить клубнику
Диетолог Алекс Плато советует при коронавирусе подержать ягоды в растворе соды. Либо использовать специальные моющие средства для фруктов.
– Можно, конечно, помыть клубнику, как и другие фрукты, с мылом. Эта рекомендация актуальна всегда, вне зависимости от эпидемий. Но особенно – при кишечных инфекциях. Как минимум, тщательно промыть клубнику дважды, – рассказал эпидемиолог.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют держать фрукты и овощи в мыльном растворе. А потом тщательно промывать. Мыло желательно брать нейтральное, идеально подойдет детское.
Вот только все эти манипуляции неизбежно скажутся на вкусовых качествах ягод. Особенно если клубника переспевшая.
Тем, кто беспокоится о вкусе, но не хочет подцепить коронавирус, придется долго промывать клубнику в проточной воде. А потом чистить от плодоножек и промывать каждую ягоду отдельно.
Как выбрать
А при покупке клубники и других ягод отдавайте предпочтение тем, что упакованы. Если же вы все-таки рискнули купить развесную клубнику, то соблюдайте элементарные правила безопасности: брать ягоды надо только одноразовыми перчатками. Причем перчатки надо надевать непосредственно при покупке клубники.
А перед мытьем овощей и фруктов необходимо помыть руки.
Ранее сообщалось, что через зараженные продукты можно заразиться даже в условиях полной самоизоляции. Также врачи рассказали, как выглядит бессимптомный COVID-19 изнутри.
В американском штате Массачусетс 29-летнего Джорденда Пьера обвинили в похищении женщины и торговле людьми. По версии следствия, он около шести недель удерживал потерпевшую на чердаке жилого дома, применял к ней…
Президент США Дональд Трамп прокомментировал чрезвычайную ситуацию на борту самолета Flydubai, следовавшего из Дубая в Тель-Авив. По его словам, второй пилот мог быть связан с терроризмом либо действовать по иным…
В ночь со среды на четверг врач Руслан Исаев в ходе диалога с интернет-изданием «Газета.Ru» предупредил о смертельной опасности нового увлечения подростков — смешивания корвалола с энергетическими напитками. По словам…
Росреестр предложил упростить оформление прав на имущество общего пользования в садовых товариществах. Законопроект уже внесен в правительство, сообщили в пресс-службе ведомства. По новым правилам собственность на общую инфраструктуру будет закрепляться…
Росреестр предложил упростить оформление прав на имущество общего пользования в садовых товариществах. Законопроект уже внесен в правительство, сообщили в пресс-службе ведомства. По новым правилам собственность на общую инфраструктуру будет закрепляться…
Военнослужащих, проходящих срочную службу по призыву, не будут направлять для выполнения задач в зоне специальной военной операции. Об этом заявил начальник Главного организационно-мобилизационного управления Генштаба ВС России генерал-полковник Евгений Бурдинский.…