С сезоном клубники россиян ожидает новая опасность заражения коронавирусом. Ягоды лежат на открытых прилавках, покупатели их сами выбирают и взвешивают. Сколько людей, возможно больных, коснулись этой клубники?
Живучий коронавирус
Коронавирус на фруктах и ягодах живет до 48 часов. А если положить продукты в холодильник, то вирус может продержаться еще дольше, рассказал эпидемиолог Михаил Смолиговец.
Большинство фруктов и овощей можно обдать кипятком или вообще снять кожуру. Но с клубникой все эти приемы не работают. Ягода мягкая, ее даже помыть щеткой нельзя.
Что остается?
Как обеззаразить клубнику
Диетолог Алекс Плато советует при коронавирусе подержать ягоды в растворе соды. Либо использовать специальные моющие средства для фруктов.
– Можно, конечно, помыть клубнику, как и другие фрукты, с мылом. Эта рекомендация актуальна всегда, вне зависимости от эпидемий. Но особенно – при кишечных инфекциях. Как минимум, тщательно промыть клубнику дважды, – рассказал эпидемиолог.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют держать фрукты и овощи в мыльном растворе. А потом тщательно промывать. Мыло желательно брать нейтральное, идеально подойдет детское.
Вот только все эти манипуляции неизбежно скажутся на вкусовых качествах ягод. Особенно если клубника переспевшая.
Тем, кто беспокоится о вкусе, но не хочет подцепить коронавирус, придется долго промывать клубнику в проточной воде. А потом чистить от плодоножек и промывать каждую ягоду отдельно.
Как выбрать
А при покупке клубники и других ягод отдавайте предпочтение тем, что упакованы. Если же вы все-таки рискнули купить развесную клубнику, то соблюдайте элементарные правила безопасности: брать ягоды надо только одноразовыми перчатками. Причем перчатки надо надевать непосредственно при покупке клубники.
А перед мытьем овощей и фруктов необходимо помыть руки.
Ранее сообщалось, что через зараженные продукты можно заразиться даже в условиях полной самоизоляции. Также врачи рассказали, как выглядит бессимптомный COVID-19 изнутри.
Генеральный секретарь Организации Договора о коллективной безопасности Таалатбек Масадыков заявил, что Белоруссия уверенно контролирует обстановку на границе с западными странами. Соответствующее заявление он сделал в интервью РИА Новости. По словам…
Прокуратура города Познань официально предъявила обвинения двум гражданкам Польши, которые подозреваются в нападении на мужчин с Украины. Информацию об этом озвучил официальный представитель ведомства Лукаш Вавжиняк, ссылаясь на материалы расследования.…
Испанский Минздрав отчитался о масштабах медицинской помощи, потребовавшейся мигрантам, которые штурмовали анклав Сеута в конце июля. Глава ведомства Моника Гарсия сообщила журналистам, что за две недели врачи приняли около 5,8 тыс. человек, прибывших нелегально.…
В посольстве Российской Федерации в Египте сообщили РИА Новости, что судебное разбирательство в отношении гражданина России, задержанного в Шарм-эль-Шейхе, продолжается. Российский турист был взят под стражу прямо в гостинице по…
В международном аэропорту Дамаска приземлился первый за более чем полтора года пассажирский лайнер Syrian Air, вылетевший из Москвы. Событие ознаменовало возобновление прямого авиасообщения между столицами двух стран, и по этому…
В подконтрольном Вооруженным силам Украины городе Запорожье произошел взрыв. Информацию об этом распространило украинское агентство Укринформ, ссылаясь на собственные источники. Сообщение о случившемся появилось в официальном Telegram-канале агентства и моментально…