С сезоном клубники россиян ожидает новая опасность заражения коронавирусом. Ягоды лежат на открытых прилавках, покупатели их сами выбирают и взвешивают. Сколько людей, возможно больных, коснулись этой клубники?
Живучий коронавирус
Коронавирус на фруктах и ягодах живет до 48 часов. А если положить продукты в холодильник, то вирус может продержаться еще дольше, рассказал эпидемиолог Михаил Смолиговец.
Большинство фруктов и овощей можно обдать кипятком или вообще снять кожуру. Но с клубникой все эти приемы не работают. Ягода мягкая, ее даже помыть щеткой нельзя.
Что остается?
Как обеззаразить клубнику
Диетолог Алекс Плато советует при коронавирусе подержать ягоды в растворе соды. Либо использовать специальные моющие средства для фруктов.
– Можно, конечно, помыть клубнику, как и другие фрукты, с мылом. Эта рекомендация актуальна всегда, вне зависимости от эпидемий. Но особенно – при кишечных инфекциях. Как минимум, тщательно промыть клубнику дважды, – рассказал эпидемиолог.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют держать фрукты и овощи в мыльном растворе. А потом тщательно промывать. Мыло желательно брать нейтральное, идеально подойдет детское.
Вот только все эти манипуляции неизбежно скажутся на вкусовых качествах ягод. Особенно если клубника переспевшая.
Тем, кто беспокоится о вкусе, но не хочет подцепить коронавирус, придется долго промывать клубнику в проточной воде. А потом чистить от плодоножек и промывать каждую ягоду отдельно.
Как выбрать
А при покупке клубники и других ягод отдавайте предпочтение тем, что упакованы. Если же вы все-таки рискнули купить развесную клубнику, то соблюдайте элементарные правила безопасности: брать ягоды надо только одноразовыми перчатками. Причем перчатки надо надевать непосредственно при покупке клубники.
А перед мытьем овощей и фруктов необходимо помыть руки.
Ранее сообщалось, что через зараженные продукты можно заразиться даже в условиях полной самоизоляции. Также врачи рассказали, как выглядит бессимптомный COVID-19 изнутри.
Телеканал CNN сообщил, что администрация Дональда Трампа не намерена принимать предложение Тегерана об урегулировании ситуации вокруг Ормузского пролива. По мнению Белого дома, иранская инициатива неприемлема, поскольку пытается отсрочить обсуждение ключевых…
Финская служба безопасности Suojelupoliisi (Supo) столкнулась с беспрецедентным наплывом заявок после объявления о наборе новых сотрудников. Количество бумажных писем от кандидатов превысило 2800, и в офисах ведомства, по данным Yle,…
Во вторник днём, 28 апреля, масштабный пожар на строительном объекте в районе Аэропорт на севере Москвы достиг максимального, пятого ранга сложности. Издание Baza сообщает в своём Telegram-канале, что внутри горящего…
В Кремле ответили на вопрос о проведении Парада Победы в Москве 9 мая. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Чиновник отметил, что мероприятие состоится несомненно, а…
В понедельник, 27 апреля, в московском «Воробьевы Холл» телеканал РУ.ТВ дал старт обратному отсчёту к главному событию в своем календаре — XV Русской Музыкальной Премии, которая пройдёт 21 мая в…
Глава Центрального банка России Эльвира Набиуллина указала на проблему, которой не было в современной истории страны. Её слова передаёт агентство «Интерфакс». Чиновница заявила, что на рынке труда сложилась одна особенность.…