С сезоном клубники россиян ожидает новая опасность заражения коронавирусом. Ягоды лежат на открытых прилавках, покупатели их сами выбирают и взвешивают. Сколько людей, возможно больных, коснулись этой клубники?
Живучий коронавирус
Коронавирус на фруктах и ягодах живет до 48 часов. А если положить продукты в холодильник, то вирус может продержаться еще дольше, рассказал эпидемиолог Михаил Смолиговец.
Большинство фруктов и овощей можно обдать кипятком или вообще снять кожуру. Но с клубникой все эти приемы не работают. Ягода мягкая, ее даже помыть щеткой нельзя.
Что остается?
Как обеззаразить клубнику
Диетолог Алекс Плато советует при коронавирусе подержать ягоды в растворе соды. Либо использовать специальные моющие средства для фруктов.
– Можно, конечно, помыть клубнику, как и другие фрукты, с мылом. Эта рекомендация актуальна всегда, вне зависимости от эпидемий. Но особенно – при кишечных инфекциях. Как минимум, тщательно промыть клубнику дважды, – рассказал эпидемиолог.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют держать фрукты и овощи в мыльном растворе. А потом тщательно промывать. Мыло желательно брать нейтральное, идеально подойдет детское.
Вот только все эти манипуляции неизбежно скажутся на вкусовых качествах ягод. Особенно если клубника переспевшая.
Тем, кто беспокоится о вкусе, но не хочет подцепить коронавирус, придется долго промывать клубнику в проточной воде. А потом чистить от плодоножек и промывать каждую ягоду отдельно.
Как выбрать
А при покупке клубники и других ягод отдавайте предпочтение тем, что упакованы. Если же вы все-таки рискнули купить развесную клубнику, то соблюдайте элементарные правила безопасности: брать ягоды надо только одноразовыми перчатками. Причем перчатки надо надевать непосредственно при покупке клубники.
А перед мытьем овощей и фруктов необходимо помыть руки.
Ранее сообщалось, что через зараженные продукты можно заразиться даже в условиях полной самоизоляции. Также врачи рассказали, как выглядит бессимптомный COVID-19 изнутри.
Первый зампред комитета Совфеда по конституционному законодательству и государственному строительству Артем Шейкин заявил, что в РФ постепенно ограничивают работу Telegram. Слова сенатора передает ТАСС. По словам Шейкина, РКН последовательно вводит…
Уполномоченный по правам человека в России Татьяна Москалькова заявила, что на Украине, по ее словам, продолжают удерживать 12 мирных жителей Курской области. Об этом пишет РИА Новости. Она также выразила…
Генпрокуратура РФ подала иск против ряда высокопоставленных чиновников Краснодарского края. Расследование касается случаев коррупции в дорожной сфере. Об этом в среду, 21 января, сообщает kubanpress.ru. В качестве фигурантов выступают лишенный…
В Электростали по решению городского суда был арестован уроженец Таджикистана, подозреваемый в убийстве молодого парня на автобусной остановке. Информация об этом была опубликована в Telegram-канале судебной системы Московской области. Согласно…
Музыкальный критик Сергей Соседов считает, что балерина Анастасия Волочкова давно должна покинуть балет и дать дорогу юным талантам. Об этом телеведущий заявил во время беседы с Общественной службой новостей. По…
На Украине погиб временно исполняющий обязанности председателя правления НЭК «Укрэнерго» Алексей Брехт. Сообщается, что это произошло на одном из объектов компании. По предварительным данным, причиной смерти мог стать удар током…