С сезоном клубники россиян ожидает новая опасность заражения коронавирусом. Ягоды лежат на открытых прилавках, покупатели их сами выбирают и взвешивают. Сколько людей, возможно больных, коснулись этой клубники?
Живучий коронавирус
Коронавирус на фруктах и ягодах живет до 48 часов. А если положить продукты в холодильник, то вирус может продержаться еще дольше, рассказал эпидемиолог Михаил Смолиговец.
Большинство фруктов и овощей можно обдать кипятком или вообще снять кожуру. Но с клубникой все эти приемы не работают. Ягода мягкая, ее даже помыть щеткой нельзя.
Что остается?
Как обеззаразить клубнику
Диетолог Алекс Плато советует при коронавирусе подержать ягоды в растворе соды. Либо использовать специальные моющие средства для фруктов.
– Можно, конечно, помыть клубнику, как и другие фрукты, с мылом. Эта рекомендация актуальна всегда, вне зависимости от эпидемий. Но особенно – при кишечных инфекциях. Как минимум, тщательно промыть клубнику дважды, – рассказал эпидемиолог.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют держать фрукты и овощи в мыльном растворе. А потом тщательно промывать. Мыло желательно брать нейтральное, идеально подойдет детское.
Вот только все эти манипуляции неизбежно скажутся на вкусовых качествах ягод. Особенно если клубника переспевшая.
Тем, кто беспокоится о вкусе, но не хочет подцепить коронавирус, придется долго промывать клубнику в проточной воде. А потом чистить от плодоножек и промывать каждую ягоду отдельно.
Как выбрать
А при покупке клубники и других ягод отдавайте предпочтение тем, что упакованы. Если же вы все-таки рискнули купить развесную клубнику, то соблюдайте элементарные правила безопасности: брать ягоды надо только одноразовыми перчатками. Причем перчатки надо надевать непосредственно при покупке клубники.
А перед мытьем овощей и фруктов необходимо помыть руки.
Ранее сообщалось, что через зараженные продукты можно заразиться даже в условиях полной самоизоляции. Также врачи рассказали, как выглядит бессимптомный COVID-19 изнутри.
Политолог Владимир Карасев проинформировал о том, что сейчас украинцы сильно истощены в связи с кризисной ситуацией в сфере энергетики. По их моральному духу сильно ударили сведения о незаконно нажитом богатстве Владимира Зеленского. В ходе диалога с ТАСС он подчеркнул, что…
Верховный суд России отменил приговор, вынесенный около 20 лет назад бывшему военнослужащему Александру Каталицкому по делу об убийстве заместителя мэра Новосибирска Игоря Белякова. Об этом сообщили в пресс-службе суда. В…
Экс-глава баварского Минэкологии и член парламента Федеративной Республики Германия Петер Гаувайлер проинформировал о том, что датские власти могут получить огромную прибыль благодаря продаже Нуука Соединённым Штатам Америки. В ходе диалога с местным…
Елену Шерипову — основательницу модельного агентства и бывшую вице-мисс мира — приговорили к трем годам колонии по делу о мошенничестве на сумму более 17 млн рублей. Об этом сообщила прокуратура…
Отвечавший за организацию протестных шествий, на которых осуждалась агрессивная политика Соединённых Штатов Америки, гренландский активист Ян Кёлер поделился подробностями по поводу проводившихся на этих выходных мероприятий. В ходе диалога с РИА Новости он подчеркнул, что только в местной столице…
В Хмельницком на Украине проходит акция протеста в связи с отсутствием электричества в домах. Об этом в среду, 21 января, сообщает «Страна.ua». Митинг проходит перед зданием городского совета. Один из…