Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Кондитер Кавсар Меджидова рассказала о том, что эксклюзивные авторские торты в России могут стоить до 5-10 млн рублей. Об этом в пятницу, 30 января, сообщает издание «Постньюс».
Причиной таких высоких цен является большой объем ручного труда и сложность исполнения, а не стоимость самих ингредиентов. Чем сложнее форма и более точная детализация, тем дороже будет стоить торт.
Эксклюзивные заказы выполняются вручную, в том числе расписываются пищевыми красками. На изготовление при этом могут уходить от нескольких дней до нескольких недель. Вес таких тортов может достигать несколько тонн.
«Такие заказы были, в том числе, из регионов России и из-за рубежа. Торт в виде человека на коне в полный рост был сделан в Дагестане и отправлен заказчику в Чечню», – цитирует Меджидову издание. Она добавила, что цена конечного продукта осталась засекреченной.
Кроме того, для исполнения масштабных заказов может потребоваться целая команда кондитеров, отдельный производственный цех.
Среди ингредиентов наиболее дорогими Меджидова назвала высококачественный шоколад, свежие ягоды, молочные продукты.
В среднем заказной торт сейчас стоит порядка 5 тысяч рублей. Приблизительно половина – это цена ингредиентов и еще столько же – оплата труда кондитера. Свадебные торты могут стоить сотни тысяч рублей.
До этого стало известно о том, что подмосковная пекарня «Машенька» добавит в меню американскую выпечку после заказа для гостя из США.
Ранее сообщалось, что США увеличили импорт российских сладостей до максимума с 2021 года. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Ученые из Университета Монаша в Австралии выяснили, что регулярные короткие периоды физической активности помогают снизить риск развития диабета 2-го типа. Это заключение было опубликовано в журнале Diabetes Care (DC). В…
Губернатор Свердловской области Денис Паслер пообещал помочь жителю Оренбуржья, который подошел к нему во время митинга в Екатеринбурге и был задержан полицией. Об этом он сообщил в своем телеграм-канале. «Обычный…
Telegram-канал Baza сообщает, что в Москве и Подмосковье наблюдаются перебои в работе домашнего интернета, на что жалуются многие пользователи. Клиенты разных провайдеров столкнулись с отключением Wi-Fi. Сайты, приложения и страницы…
В Архангельске суд вынес приговор 36-летнему мужчине. Его признали виновным в том, что он запер гостью у себя в квартире, избил и изнасиловал её. Об этом сообщила пресс-служба Исакогорского районного…
Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил, что Украина зафиксировала якобы «довольно специфическую активность» на границе с Белоруссией. В своем Telegram-канале Зеленский написал следующее: «Внимательно все фиксируем, все контролируем и, если…
Президент России Владимир Путин подписал закон, позволяющий таможенникам уничтожать БПЛА для защиты инфраструктуры в том числе посредством подавления сигнала. В документе также говорится, что в числе прочего у таможенников появляется…