Секрет торта «Птичье молоко» раскрыл «Мосленте» кондитер Владимир Гуральник, работавший в знаменитом столичном ресторане «Прага». Именно он является создателем легендарного десерта в 1978 году, вдохновившись польскими конфетами с аналогичным названием. Об этом пишет Мослента.
Кондитер назвал секретом нужное состояние нежного суфле, которое тает во рту. По словам кондитера, сейчас нет возможности купить настоящее «Птичье молоко» невозможно найти в продаже.
«Рецептура меняется, производитель экономит на ингредиентах, в итоге страдает вкус», — объяснил Гуральник.
Прежде россияне назвали свою любимые кондитерские изделия времен СССР. Среди них торты «Ленинградский», «Прага», «Киевский» и «Абрикотин».
Ранее сообщалось, что розничные продажи сладостей падают уже на протяжении нескольких месяцев, поскольку рост цен вынудил граждан Европы и Соединенных Штатов отказаться от покупки шоколада. Об этом пишет Reuters.
По данным издания, объем продаж сократился на 2-3%. По мнению экспертов, тенденция сохранится и производители в дальнейшем продолжат фиксировать сокращение выручки.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент США Дональд Трамп во время выступления у Зеркального пруда возле Мемориала Линкольна в Вашингтоне пошутил о возможном переименовании водоема в свою честь. «Сейчас мы всерьез подумываем о том, чтобы…
Депутат Верховной рады Александр Дубинский в своем Telegram-канале назвал подвал в Петропавловской Борщаговке возможной пыточной и «неофициальной тюрьмой нацгвардии» для мобилизованных. По утверждению Дубинского, практика таких лагерей появилась в 2022…
Эксперт Алексей Чепа считает, что победа Илияны Йотовой на выборах в Болгарии может дать России еще одного собеседника в Евросоюзе, выступающего за дипломатический диалог, передает РИА Новости. Йотова и кандидат…
В Дагестане стали известны новые подробности убийства 34-летней таксистки Динары Алхасовой. По данным МВД республики, бывший муж женщины организовал ловушку, воспользовавшись тем, что она принимала заказы исключительно от женщин. Как…
В Славяносербском муниципальном округе Луганской Народной Республики беспилотник украинских силовых структур совершил атаку на пассажирский транспорт. Об этом глава республики Леонид Пасечник сообщил в понедельник, 2 ноября, в своем официальном…
Министр здравоохранения России Михаил Мурашко выступил на пленарной сессии конгресса «Национальное здравоохранение» и высказался о проблеме лишнего веса. Его цитируют «Известия». По его словам, проблема лишнего веса названа одной из…