Секрет торта «Птичье молоко» раскрыл «Мосленте» кондитер Владимир Гуральник, работавший в знаменитом столичном ресторане «Прага». Именно он является создателем легендарного десерта в 1978 году, вдохновившись польскими конфетами с аналогичным названием. Об этом пишет Мослента.
Кондитер назвал секретом нужное состояние нежного суфле, которое тает во рту. По словам кондитера, сейчас нет возможности купить настоящее «Птичье молоко» невозможно найти в продаже.
«Рецептура меняется, производитель экономит на ингредиентах, в итоге страдает вкус», — объяснил Гуральник.
Прежде россияне назвали свою любимые кондитерские изделия времен СССР. Среди них торты «Ленинградский», «Прага», «Киевский» и «Абрикотин».
Ранее сообщалось, что розничные продажи сладостей падают уже на протяжении нескольких месяцев, поскольку рост цен вынудил граждан Европы и Соединенных Штатов отказаться от покупки шоколада. Об этом пишет Reuters.
По данным издания, объем продаж сократился на 2-3%. По мнению экспертов, тенденция сохранится и производители в дальнейшем продолжат фиксировать сокращение выручки.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Как удалось выяснить Politico, предложение председателя Европейской комиссии Урсулы фон дер Ляйен о рассмотрении вопроса предоставления Канаде ассоциированного членства в Евросоюзе стало неожиданностью для стран объединения. Об этом в среду,…
Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко заявил о необходимости вакцинации от пневмококковой инфекции для граждан, страдающих хроническими бронхолегочными или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Об этом в среду, 16 сентября, сообщает РИА Новости. Соответствующее…
Актер Андрей Бурковский в интервью сообщил, что тратит на жизнь в Нью-Йорке «приличные» суммы. По его словам, для нормального существования в этом городе необходимо располагать $30 тысячами в месяц —…
В Троицке на территории строительной площадки произошло падение автокрана. Об этом в среду, 16 сентября, сообщает Telegram-канал «ДТП и ЧП Москва». Согласно опубликованным сведениям, в результате происшествия погиб один рабочий.…
Представитель минобороны КНДР выступил с заявлением, в котором пригрозил задействовать закон о политике ядерных сил в качестве ответа на прошедшее в Сеуле заседание американо-южнокорейского комитета по противодействию оружию массового уничтожения…
Выступая на Международном фестивале молодежи в Екатеринбурге, глава МИД РФ Сергей Лавров заявил, что нынешние западные элиты никогда не пойдут на построение многополярного мира. Об этом в среду, 16 сентября,…