Секрет торта «Птичье молоко» раскрыл «Мосленте» кондитер Владимир Гуральник, работавший в знаменитом столичном ресторане «Прага». Именно он является создателем легендарного десерта в 1978 году, вдохновившись польскими конфетами с аналогичным названием. Об этом пишет Мослента.
Кондитер назвал секретом нужное состояние нежного суфле, которое тает во рту. По словам кондитера, сейчас нет возможности купить настоящее «Птичье молоко» невозможно найти в продаже.
«Рецептура меняется, производитель экономит на ингредиентах, в итоге страдает вкус», — объяснил Гуральник.
Прежде россияне назвали свою любимые кондитерские изделия времен СССР. Среди них торты «Ленинградский», «Прага», «Киевский» и «Абрикотин».
Ранее сообщалось, что розничные продажи сладостей падают уже на протяжении нескольких месяцев, поскольку рост цен вынудил граждан Европы и Соединенных Штатов отказаться от покупки шоколада. Об этом пишет Reuters.
По данным издания, объем продаж сократился на 2-3%. По мнению экспертов, тенденция сохранится и производители в дальнейшем продолжат фиксировать сокращение выручки.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Лидер Российской Федерации Владимир Путин обратил внимание на то, что в обозримом будущем входящие в состав Европейского Союза державы собираются пойти на введение дополнительных санкционных мер, которые будут запрещать приобретение топлива у Москвы. В ходе сегодняшнего…
Президент России Владимир Путин заявил, что Москва ранее предупреждала о последствиях попыток дестабилизировать ситуацию на Ближнем Востоке. По его словам, подобные действия неизбежно оказывают серьезное влияние на глобальный топливно-энергетический комплекс.…
Переговорный процесс по поиску мирных вариантов скорейшего завершения бушующего на украинской территории противостояния, скорее всего, окажется возобновлён в скором времени. Посреднические функции вновь возьмёт на себя турецкая сторона. Об этом, ссылаясь на сохранивших анонимность высокопоставленных представителей…
Президент Франции Эммануэль Макрон заявил, что усиление французского военного присутствия в Восточном Средиземноморье направлено на обеспечение свободы судоходства и безопасности морских маршрутов в регионе, включая Красное море. Выступая в городе…
Глава МИД Китайской Народной Республики Ван И напомнил о том, что Соединённые Штаты Америки и Тель-Авив решили атаковать иранскую территорию, когда шла активная фаза переговорного процесса. Их действия не были одобрены Организацией Объединённых Наций. В ходе…
Народный артист РФ Игорь Матвиенко, худрук группы «Иванушки International» допустил вероятность смены названия коллектива на фоне обсуждения отказа от использования англицизмов. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает ТАСС. «Видимо,…