В январе-апреле текущего года розничные продажи черной икры в России сократились на 22% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает газета «Коммерсант» со ссылкой на данные участников рынка.
По данным оператора кассового ПО «Эвотор», розничные продажи черной икры за этот период упали на 22% по сравнению с аналогичным прошлогодним отрезком. Оборот в денежном выражении снизился на 12%.
Дополнительные данные системы маркировки «Честный знак» показывают сокращение производства осетровой икры: в январе-марте было выпущено 22,7 тонны продукции, что почти на треть меньше, чем годом ранее. В Рыбном союзе при этом приводят более умеренную оценку — снижение примерно на 7%, до 17 тонн в первом квартале, тогда как год назад отмечался рост выпуска.
Эксперты подчеркивают, что рынок черной икры остается отечественным. Часть продукции поступает в Россию по импорту, в том числе из Китая. За первый квартал импорт составил 4,3 тонны, что эквивалентно примерно 16% общего объема, при небольшом снижении по сравнению с прошлым годом.
Ранее главный токсиколог Кемеровской области Константин Сиворонов дал рекомендации по выбору красной икры. Специалист советует не покупать развесной продукт, так как он служит средой для размножения сальмонеллы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава Центробанка РФ Эльвира Набиуллина объявила о вводе цифрового рубля в действие с 1 сентября 2026 года. Финансовый регулятор принял решение скрыть на своем официальном сайте перечень банков, которые уже…
Академик РАН, экс-глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко выступил с заявлением о том, что топливный кризис благотворно сказывается на экологической обстановке. По его мнению, дефицит бензина заставляет водителей реже пользоваться личными автомобилями,…
Российская теннисистка Алина Чараева сменила спортивное гражданство и теперь будет представлять Армению на международных турнирах. Об этом сообщает портал Sportaran. По данным источника, 24-летняя уроженка Самары получила гражданство Армении и…
Росавиация объявила о введении временных ограничений на прием и выпуск воздушных судов в аэропортах Волгограда, Сочи и Жуковского. Решение вступило в силу в тот же день, когда было обнародовано. Пассажирам…
Российская теннисистка Алина Чараева сменила спортивное гражданство и теперь будет представлять Армению на международных турнирах. Об этом сообщает портал Sportaran. По данным источника, 24-летняя уроженка Самары получила гражданство Армении и…
Министерство обороны России подготовило законопроект, который уточняет порядок медицинского освидетельствования мобилизованных граждан и военнослужащих по контракту. Документ был размещен 3 июля на федеральном портале проектов нормативных правовых актов для общественного…