В январе-апреле текущего года розничные продажи черной икры в России сократились на 22% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает газета «Коммерсант» со ссылкой на данные участников рынка.
По данным оператора кассового ПО «Эвотор», розничные продажи черной икры за этот период упали на 22% по сравнению с аналогичным прошлогодним отрезком. Оборот в денежном выражении снизился на 12%.
Дополнительные данные системы маркировки «Честный знак» показывают сокращение производства осетровой икры: в январе-марте было выпущено 22,7 тонны продукции, что почти на треть меньше, чем годом ранее. В Рыбном союзе при этом приводят более умеренную оценку — снижение примерно на 7%, до 17 тонн в первом квартале, тогда как год назад отмечался рост выпуска.
Эксперты подчеркивают, что рынок черной икры остается отечественным. Часть продукции поступает в Россию по импорту, в том числе из Китая. За первый квартал импорт составил 4,3 тонны, что эквивалентно примерно 16% общего объема, при небольшом снижении по сравнению с прошлым годом.
Ранее главный токсиколог Кемеровской области Константин Сиворонов дал рекомендации по выбору красной икры. Специалист советует не покупать развесной продукт, так как он служит средой для размножения сальмонеллы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Заместитель председателя Совета безопасности РФ Дмитрий Медведев резко отреагировал на антироссийские заявления политиков из стран Балтии, сравнив их слова с «лаем мосек». Об этом написал политик в своем Telegram-канале. По…
По данным SHOT, в Якутии самолет Ан-2 с восемью людьми на борту совершил аварийную посадку в лесном массиве. Воздушное судно вылетело из села Тёплый Ключ, однако вскоре развернулось обратно в…
По информации, полученной в российских силовых структурах и переданной РИА Новости, в Сумах грузинская диаспора якобы договорилась с территориальным центром комплектации (аналогом военкомата), что этнических грузинов не будут призывать на…
В Индии скончался известный бодибилдер и предприниматель Пратик Ядав, основавший сети фитнес‑клубов Iron Core Fit и The Fitness Planet и заработавший на этом миллионы, сообщает Need To Know. По информации…
ФСБ России задержала в Воронежской области двух иностранных граждан, которых подозревают в подрыве беспилотника на территории воинской части по заданию украинских спецслужб. Об этом сообщили в Центре общественных связей ФСБ.…
Музыкальный продюсер Иосиф Пригожин охарактеризовал итоги конкурса Евровидение 2026 года как объективные. В интервью агентству ТАСС он отметил, что болгарская участница представила наиболее сильную композицию. Пригожин признался, что не следит…