В январе-апреле текущего года розничные продажи черной икры в России сократились на 22% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает газета «Коммерсант» со ссылкой на данные участников рынка.
По данным оператора кассового ПО «Эвотор», розничные продажи черной икры за этот период упали на 22% по сравнению с аналогичным прошлогодним отрезком. Оборот в денежном выражении снизился на 12%.
Дополнительные данные системы маркировки «Честный знак» показывают сокращение производства осетровой икры: в январе-марте было выпущено 22,7 тонны продукции, что почти на треть меньше, чем годом ранее. В Рыбном союзе при этом приводят более умеренную оценку — снижение примерно на 7%, до 17 тонн в первом квартале, тогда как год назад отмечался рост выпуска.
Эксперты подчеркивают, что рынок черной икры остается отечественным. Часть продукции поступает в Россию по импорту, в том числе из Китая. За первый квартал импорт составил 4,3 тонны, что эквивалентно примерно 16% общего объема, при небольшом снижении по сравнению с прошлым годом.
Ранее главный токсиколог Кемеровской области Константин Сиворонов дал рекомендации по выбору красной икры. Специалист советует не покупать развесной продукт, так как он служит средой для размножения сальмонеллы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков сообщил, что целью учений в Челябинской области было отражение внешней агрессии, передает РИА Новости. Он подчеркнул, что маневры не направлены против других стран и являются…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что Москва задействует весь доступный арсенал вооружений, если Калининградской области будет угрожать опасность со стороны других государств, передает РИА Новости. Он подчеркнул, что Калининградская…
Пользователи немецкого издания Die Welt обрушились с резкой критикой на канцлера Фридриха Мерца в связи с его поездкой в Киев. Один из комментаторов заявил, что терпеть этого «украинского канцлера» больше…
За девять месяцев 2026 года индекс Московской биржи опустился на 18,07% — с 2766,62 пункта на 30 декабря 2025-го до 2266,77 пункта к 30 сентября 2026 года. Внутри периода максимум…
Сотрудники Управления экономической безопасности и противодействия коррупции МВД по Дагестану пресекли работу нелегального цеха, где тиражировались поддельные учебные пособия. Об этом сообщает РИА Новости. Как уточнили в республиканском ведомстве, арендатор помещения организовал выпуск печатной…
Гражданин России, прибывший из Хабаровска, столкнулся с угрозой длительного тюремного заключения в Таиланде. Причиной стала попытка провезти через границу продукты питания. Сотрудники таможенной службы обнаружили в его багаже свыше пяти…