Фото: Общественная Служба Новостей
По прогнозу Strategy Partners, к концу года розничные цены на говядину вырастут на 12–15% в годовом выражении. Подорожание курицы и свинины останется в пределах общей инфляции, передает «Коммерсантъ».
Гендиректор «АБ-Центра» Алексей Плугов отметил, что с начала года говядина дорожает быстрее других видов мяса. По словам партнёра компании Neo Альбины Корягиной, за последние полтора года баранина прибавила 44,7%.
Эксперты объясняют рост цен высокими издержками и слабым удорожанием в прошлые годы, что снизило инвестиции и привело к сокращению поголовья. По данным Росстата, за год говядина без кости подорожала на 16,9%, с костью — на 14,9%, курица — на 2,6%, бескостная свинина — на 5,5%.
В 2024 году поголовье крупного рогатого скота в России снизилось на 4,9%, овец — на 5%. Доля говядины в производстве мяса за 20 лет упала с 38,7% до 13,6%, что делает продукт более редким.
Глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская напомнила, что цикл выращивания бычков занимает около 25 месяцев, у свиней — около 10. Поголовье свиней в 2024 году снизилось на 1,7%, а рентабельность отрасли в первом квартале 2025 года — до 21,8% против 26% годом ранее.
Все 23 женщины, которых помиловал президент России Владимир Путин, имеют несовершеннолетних детей. Об этом сообщила член Совета по правам человека Ева Меркачева. По ее словам, речь идет о разных категориях…
Силы противовоздушной обороны России за семь часов уничтожили 35 украинских беспилотников над несколькими регионами страны. Об этом 17 марта сообщило Минобороны РФ. По данным ведомства, дроны были перехвачены и сбиты…
Певица Лариса Долина во время общения с журналистами перед гала-концертом фестиваля «Триумф джаза» в Санкт-Петербурге рассказала о том, как пережила испытание с квартирой. Об этом во вторник, 17 марта, сообщает…
Жители украинского города Сумы, как утверждает ТАСС со ссылкой на российские силовые структуры, не проявляют активности в ходе ежедневной минуты молчания в память о погибших украинских военных. По данным источника…
Замначальника полиции Екатеринбурга Андрей Ершов заявил, что блокировка мессенджеров и отдельных сервисов не дает долгосрочного эффекта в борьбе с мошенниками. По его словам, после ограничений злоумышленники быстро переходят на другие…
Президент США Дональд Трамп заявил, что совокупные расходы Вашингтона на поддержку Украины, по его оценке, достигли 400 млрд долларов. По его словам, США больше не намерены выделять на это дополнительные…