Фото: Общественная Служба Новостей
По прогнозу Strategy Partners, к концу года розничные цены на говядину вырастут на 12–15% в годовом выражении. Подорожание курицы и свинины останется в пределах общей инфляции, передает «Коммерсантъ».
Гендиректор «АБ-Центра» Алексей Плугов отметил, что с начала года говядина дорожает быстрее других видов мяса. По словам партнёра компании Neo Альбины Корягиной, за последние полтора года баранина прибавила 44,7%.
Эксперты объясняют рост цен высокими издержками и слабым удорожанием в прошлые годы, что снизило инвестиции и привело к сокращению поголовья. По данным Росстата, за год говядина без кости подорожала на 16,9%, с костью — на 14,9%, курица — на 2,6%, бескостная свинина — на 5,5%.
В 2024 году поголовье крупного рогатого скота в России снизилось на 4,9%, овец — на 5%. Доля говядины в производстве мяса за 20 лет упала с 38,7% до 13,6%, что делает продукт более редким.
Глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская напомнила, что цикл выращивания бычков занимает около 25 месяцев, у свиней — около 10. Поголовье свиней в 2024 году снизилось на 1,7%, а рентабельность отрасли в первом квартале 2025 года — до 21,8% против 26% годом ранее.
Российская сторона ожидает ответа из Вашингтона по итогам состоявшихся переговоров между президентом РФ Владимиром Путиным, специальным посланником американского лидера Стивом Уиткоффом и Джаредом Кушнером, зятем американского лидера и основателем компании…
В Новосибирской области полиция совместно с УФСБ задержала 11 человек по подозрению в хищении более 5,2 миллиона рублей у военнослужащих, участвующих в спецоперации. Следствие отмечает, что с июля по октябрь…
Уволенный из-за коррупционного скандала с поста главы офиса Владимира Зеленского Андрей Ермак продолжает занимать не менее десяти должностей. Об этом сообщает издание «Зеркало недели». По данным источника, Ермак до сих…
В 2026 году Дания планирует предоставить Украине военную помощь, сумма которой будет почти вдвое меньше, чем в текущем году, а к 2028 году намерена сократить ее до 156 миллионов долларов.…
У Украины до сих пор нет информации об итогах переговоров президента РФ Владимира Путина с американской делегацией. Об этом написал в своем Telegram-канале Владимир Зеленский. «Наша задача сейчас — получить…
В Майами прошли переговоры между представителями Украины и США. Со стороны Киева в них участвовали секретарь Совета национальной безопасности и обороны Рустем Умеров и начальник Генштаба ВСУ Андрей Гнатов. Американскую…