Морковь и свекла — популярные корнеплоды у российских огородников. Эти культуры хорошо растут и долго хранятся. Хранению не подлежат лишь раннеспелые сорта, поэтому их съедают еще летом, сразу после выкапывания. Сорта, которые собирают осенью, подходят для длительного хранения, но важно вовремя их собрать. Общественная служба новостей выяснила, когда собирать урожай свеклы и моркови.
Если сомневаетесь в сроках уборки, то ориентируйтесь на сорт свеклы:
Теперь разберемся с морковью:
Срок сбора моркови и свеклы определяется климатическими условиями, в которых выращивались растения. То есть следует отталкиваться от региона. Но в любом случае раньше 15 сентября сбор моркови не начинают:
Свеклу выкапывают раньше, обычно за пару недель до моркови. В Ленинградской, Мурманской области, Сибири и на Урале к уборке приступают уже в конце лета. Урожай собирают в течение всего сентября. В южных районах свеклу допускается убирать до конца сентября, но важно следить, чтобы корнеплоды не переросли.
Иногда погода может быть неожиданной для какого-то конкретного региона, и тогда сбор урожая будет сдвинут. Рассмотрим погодные явления, которые могут изменить срок сбора моркови и свеклы:
Если в вашем регионе обещают ранние заморозки, то выкапывать свеклу нужно как можно раньше. Урожай будет испорчен, если температура опустится ниже 0 градусов. А вот моркови это явление не страшно: если утром термометр показывает -3 градуса, то это только на пользу этому овощу.
Если осень выдалась дождливой, то с уборкой свеклы и моркови следует повременить. Начинайте сбор урожая через пару недель после окончания дождей.
Прежде чем собирать урожай, важно убедиться, что свекла и морковь готовы. Следующие внешние признаки помогут вам удостовериться, что овощи созрели:
Если свекла или морковь переросли, не оставляйте их на хранение. Лучше сразу используйте для заготовок.
blockquote
Не снимайте маленькие корнеплоды, не достигшие нужного размера. Они не подходят для долгого хранения и имеют плохие вкусовые свойства, поскольку не успели набрать сахаристость.
blockquote
Следующие советы помогут вам собрать урожай грамотно, без повреждения корнеплодов:
Если вы желаете хранить морковь и свеклу как можно дольше, то воспользуйтесь следующими рекомендациями:
Митрополит Екатеринбургский и Верхотурский Евгений Кульберг призвал жительниц России не потворствовать мужской похоти на фоне борьбы за свои права. Об этом сообщает URA.RU. По его словам, в XX веке активистки…
В Москве в Покровском монастыре завершилась церемония прощания с актрисой Анастасией Заворотнюк. Проститься с артисткой пришли сотни людей, в том числе её коллеги, политики, известные бизнесмены и спортсмены. Заворотнюк скончалась…
Испытания первой в мире вакцины против рака стартовали, сообщает Национальная служба здравоохранения Великобритании. Десятки пациентов включены в «Программу для запуска вакцин против рака», еще тысячи будут зарегистрированы в 30 английских…
Журналист из Бразилии Лукас Лейрос заявил, что Мариуполь быстро и динамично развивается после вхождения Донбасса в состав России. Об этом он написал в статье для infoBRICS. Лейрос рассказал, что стал участником…
ВС РФ совершили ответный групповой удар по объектам энергосистемы киевского режима, после попытки ВСУ атаковать российскую энергетику, сообщает пресс-служба Минобороны России. «В ответ на попытки киевского режима нанести ущерб объектам…
Президент Владимир Путин 1 июня, в международный день защиты детей, получил подарок от председателя правления фонда «Круг добра» Александра Ткаченко во время рабочей встречи в Кремле. Это альбом с историями детей,…