Фото: 08.mchs.gov.ru
Казанские ученые разработали специальный зерновой батончик для сотрудников пожарно-спасательных служб. Как сообщили в Минобрнауки России, необычный продукт призван снизить вред от работы в условиях задымленности и помочь организму быстрее выводить токсичные вещества, выделяющиеся при горении.
Разработчики из КНИТУ-КАИ имени Туполева объяснили, что работа пожарных в непригодной для дыхания среде входит в число самых опасных профессий. Продукты горения раздражают слизистую, вызывают кашель, одышку, а высокая температура влияет на двигательную активность и угнетает кору головного мозга. У спасателей ухудшается самочувствие, появляются головная боль, слабость и ощущение духоты.
По словам профессора Тимофея Гумерова, основной разработчика проекта, питание пожарных должно не только восполнять энергию, но и бороться с интоксикацией, а также снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и последствий сверхнагрузок. Ученые подобрали оптимальное соотношение ингредиентов, чтобы уменьшить концентрацию вредных продуктов термического разложения в организме и снизить гипоксию.
В состав полезного батончика вошли пшеничная мука, мука из тритикале, нутовая мука, клетчатка из расторопши, свежие овощи — тыква, томаты, брокколи, перец, свекла, а также розмарин, имбирь, шпинат, облепиховое масло и белый мясной бульон.
Как уточнила заведующая кафедрой Елена Муравьева, продукт предназначен для регулярного питания спасателей и может стать частью их продовольственного обеспечения, помогая компенсировать высокие нагрузки и защищать организм от вредных факторов во время тушения пожаров.
Ранее российские ученые установили гены, указывающие на риск осложнений после шунтирования сердца. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В подмосковном Серпухове произошел инцидент на автозаправочной станции. Водитель напал на женщину из‑за предполагаемого нарушения очереди. Об этом в понедельник, 29 июня, сообщает Telegram-канал «Москва с огоньком». Пострадавшая владелица автомобиля…
Владимир Зеленский анонсировал установку в Киеве, на бульваре имени Тараса Шевченко, памятника гетману Украины Ивану Мазепе, вступившего, в свое время, в политический конфликт с Петром I. По словам главы киевского…
Председатель КНР Си Цзиньпин в ходе переговоров с президентом Беларуси Александром Лукашенко подтвердил, что Пекин поддерживает Минск в защите национального суверенитета, независимости и территориальной целостности. Соответствующее заявление распространил МИД КНР.…
Российские вооружённые силы ведут наступательные действия через государственную границу в Харьковской области, сообщает издание «Украинская правда». По его сведениям, российские подразделения применяют тактику инфильтрации: бойцы прорвали рубеж и продвигаются в…
Лето у многих ассоциируется с мороженым, и этот десерт часто воспринимается как безобидная альтернатива другим сладостям. Некоторые готовы употреблять его ежедневно, полагая, что такая замена не нанесет вреда организму. Однако…
Как удалось выяснить t-online, в городе Штаде, расположенном в федеральной земле Нижняя Саксония, произошла стрельба, унесшая жизни до пяти человек. Об этом в понедельник, 29 июня, сообщает РИА Новости. В…