Фото: 08.mchs.gov.ru
Казанские ученые разработали специальный зерновой батончик для сотрудников пожарно-спасательных служб. Как сообщили в Минобрнауки России, необычный продукт призван снизить вред от работы в условиях задымленности и помочь организму быстрее выводить токсичные вещества, выделяющиеся при горении.
Разработчики из КНИТУ-КАИ имени Туполева объяснили, что работа пожарных в непригодной для дыхания среде входит в число самых опасных профессий. Продукты горения раздражают слизистую, вызывают кашель, одышку, а высокая температура влияет на двигательную активность и угнетает кору головного мозга. У спасателей ухудшается самочувствие, появляются головная боль, слабость и ощущение духоты.
По словам профессора Тимофея Гумерова, основной разработчика проекта, питание пожарных должно не только восполнять энергию, но и бороться с интоксикацией, а также снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и последствий сверхнагрузок. Ученые подобрали оптимальное соотношение ингредиентов, чтобы уменьшить концентрацию вредных продуктов термического разложения в организме и снизить гипоксию.
В состав полезного батончика вошли пшеничная мука, мука из тритикале, нутовая мука, клетчатка из расторопши, свежие овощи — тыква, томаты, брокколи, перец, свекла, а также розмарин, имбирь, шпинат, облепиховое масло и белый мясной бульон.
Как уточнила заведующая кафедрой Елена Муравьева, продукт предназначен для регулярного питания спасателей и может стать частью их продовольственного обеспечения, помогая компенсировать высокие нагрузки и защищать организм от вредных факторов во время тушения пожаров.
Ранее российские ученые установили гены, указывающие на риск осложнений после шунтирования сердца. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Курс Брюсселя на дипломатическое и политическое отсечение Москвы привел к противоположному эффекту: в Абу-Даби представители Евросоюза оказались в положении просителей. Такую оценку в разговоре с ТАСС дал депутат Европарламента Фернан…
Модель Полина Диброва сообщила, что разбирательство со светской львицей Еленой Товстик до сих пор не перешло к полноценному рассмотрению. Ранее женщины поддерживали дружеские отношения, однако после истории с бизнесменом Романом…
Сотрудники Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы США (U.S. Fish & Wildlife Service) сообщили о поимке налима с необычной ярко-желтой окраской. Инцидент произошел в гавани Освего, расположенной на территории…
Глава комитета Госдумы по вопросам собственности Сергей Гаврилов (КПРФ) в беседе с РИА Новости предупредил, что перед новогодними праздниками активизируются мошенники, предлагающие аренду несуществующих или чужих домов ради хищения денег…
Газета New York Times, ссылаясь на два источника, знакомых с содержанием беседы, сообщает: за несколько дней до ухода Дженсена Хуанга с поста главы Nvidia президент США Дональд Трамп связался с…
Музыкальный критик и телеведущий Сергей Соседов погиб 23 сентября в Нерюнгри. Он приехал в город, чтобы возглавить жюри конкурса красоты «Жемчужина Дальнего Востока». По предварительной информации, трагедия произошла в гостинице:…