Чеснок из-за аллицина является полезным продуктом для сердца. Об этом в разговоре с URA.RU сообщила кардиолог, терапевт, клинический фармаколог, исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» Светлана Павличенко.
«Своим запахом чеснок обязан серосодержащему полифенолу аллицину. Он играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Попадая в кровь, аллицин участвует в синтезе сероводорода, который расслабляет стенки сосудов, помогая нормализовать давление. В цельном чесноке нет аллицина, он образуется при контакте мякоти с воздухом», — указала специалист.
По ее словам, в продукте присутствуют множество полезных веществ. Так, в Древнем Египте чеснок добавляли в пищу в качестве лекарственного растения, напомнила врач.
«Великий древнегреческий врач Гиппократ применял чеснок как мочегонное, слабительное средство и для избавления от паразитов. Содержит более 40 биологически активных компонентов с лечебными свойствами, в том числе витамины С, группы В, калий и кальций», — отметила Павличенко.
Однако он является достаточно агрессивным, поэтому чеснок не стоит есть натощак, поскольку продукт может оказать негативное влияние на слизистые оболочки желудка и пищевода, предупредила она.
Как писала Общественная служба новостей ранее, домашние соленья консервируются на зиму практически в каждой семье. Однако далеко не все виды консервации полезны для здоровья из-за уксуса и большого количества соли, а иногда и сахара. Рекомендациями поделился врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Пресс-секретарь КПРФ депутат Госдумы Александр Ющенко заявил, что слова главы партии Геннадия Зюганова о повторении сценария 1917 года осенью были интерпретированы неправильно. Об этом пишут «Ведомости». «СМИ очень любят обрезать…
В рамках выставки «Жириновский. Продолжение. ЛДПР» прошёл круглый стол, посвящённый перспективам развития фермерства в России. Модератором дискуссии выступил советник Руководителя Центрального Аппарата ЛДПР Виталий Храмушин. В своём выступлении он обозначил…
В Московском доме национальностей состоялась презентация монографии Сергея Иванникова и Алексея Кочеткова «Латышский нацизм. Долгая дорога в бездну». Площадка, традиционно ориентированная на серьёзный разговор о межнациональных отношениях, предоставила авторам возможность…
Соседнее с Россией государство захотело хранить у себя ядерное оружие. Об этом пишет РИА «Новости». Такую идею продолжают развивать власти Финляндии. Кабмин страны внёс в парламент предложение о разрешении ввоза,…
Сотрудники ТЦК (аналог российского военкомата) в селе Струмовка Волынской области столкнули украинца с крыши во время принудительной мобилизации. Об этом в четверг, 23 апреля, сообщает РИА Новости со ссылкой на…
Основатель соцсети «Вконтакте» и мессенджера Telegram Павел Дуров выпустил ИИ-трек в жанре шансон. Соответствующая публикация появилась в его телеграм-канале. Песня Дурова называется «Свой живой интернет». Сам предприниматель не пел, в…