Чеснок из-за аллицина является полезным продуктом для сердца. Об этом в разговоре с URA.RU сообщила кардиолог, терапевт, клинический фармаколог, исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» Светлана Павличенко.
«Своим запахом чеснок обязан серосодержащему полифенолу аллицину. Он играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Попадая в кровь, аллицин участвует в синтезе сероводорода, который расслабляет стенки сосудов, помогая нормализовать давление. В цельном чесноке нет аллицина, он образуется при контакте мякоти с воздухом», — указала специалист.
По ее словам, в продукте присутствуют множество полезных веществ. Так, в Древнем Египте чеснок добавляли в пищу в качестве лекарственного растения, напомнила врач.
«Великий древнегреческий врач Гиппократ применял чеснок как мочегонное, слабительное средство и для избавления от паразитов. Содержит более 40 биологически активных компонентов с лечебными свойствами, в том числе витамины С, группы В, калий и кальций», — отметила Павличенко.
Однако он является достаточно агрессивным, поэтому чеснок не стоит есть натощак, поскольку продукт может оказать негативное влияние на слизистые оболочки желудка и пищевода, предупредила она.
Как писала Общественная служба новостей ранее, домашние соленья консервируются на зиму практически в каждой семье. Однако далеко не все виды консервации полезны для здоровья из-за уксуса и большого количества соли, а иногда и сахара. Рекомендациями поделился врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Адвокат по уголовным делам, медиатор при Московской Торгово-промышленной палате РФ Альберт Халеян предупредил об ответственности за репост в соцсетях. Об этом сообщает РИАМО. По его словам, в эпоху активного общения…
Лайнер с пассажирами, который летел из ОАЭ в РФ, экстренно приземлился в другой стране на фоне поломки. Об этом сообщило издание «Вести Татарстан». Отмечается, что самолет отправился из Дубая в…
Член комитета Государственной Думы РФ по международным делам Светлана Журова оценила желание президента Франции Эммануэля Макрона пригласить на поля саммита G7 в Париже представителей России и Украины. «Пока не обозначены…
37-летняя актриса Кристина Асмус вновь влюблена. Сердце артистки покорил 41-летний кинооператор Валерий Махмудов. Сейчас они вместе отдыхают на Бали. Первые намеки на новый роман появились осенью прошлого года, когда звезда…
Врач и телеведущий Александр Мясников в студии программы «О самом главном» отчитал пациентку за использование сосудосуживающих капель. Выпуск опубликован на платформе «Смотрим». Гостья программы рассказала доктору, что уже 20 лет…
Директор департамента патоморфологии и клинической цитологии лаборатории «ЛабКвест», кандидат медицинских наук Дмитрий Буланов заявил, что определить астму только по ощущениям невозможно. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, нужны объективные…