Какие ягоды, овощи, фрукты и сухофрукты полезны для сердца и сосудов

Чистые и здоровые сосуды, ритмично работающее сердце, хорошая память и ясный ум, что может быть лучше! Однако, в наше время, сердечно–сосудистые заболевания являются основной причиной смертности населения земли. К сожалению, заболевания сердца и кровеносных сосудов молодеют с каждым годом. И это очень опасный фактор. Большую роль в оздоровлении организма и поддержании его в здоровом состоянии играет питание. Общественная служба новостей разобралась, какие ягоды, фрукты, овощи и сухофрукты особенно полезны для сердца и сосудов.

Если человек питается только жирной и углеводной пищей, стенки его сосудов утрачивают природную эластичность и на их поверхности оседают всякие вредные вещества.

Какие фрукты особенно полезны для сердечно–сосудистой системы

Для сердца и сосудов необходимы: калий, кальций, витамины группы В, витамин С и А.

• Бананы богаты калием, который важен для укрепления сердечной мышцы и его работы. Содержащийся триптофан в банане настраивает на позитивное мироощущение, которое снимает нервное напряжение и хорошо сказывается на нервной системе. Железо, находящееся в избытке в банане, восстанавливает гемоглобин в крови.
• В плодах граната много витамина группы В, а также присутствуют витамины А, С, Е. Железо, содержащееся в гранате, повышает гемоглобин и улучшает процесс кровообращения. Фолиевая кислота и антиоксиданты активно и эффективно помогают сердечно–сосудистой системе.
• Лимон положительно влияет на сердце и сосуды, пищеварение и эндокринную систему. Употреблять лимон в пищу особенно рекомендуют людям, страдающим аритмией, ишемической болезнью сердца, тахикардией, сердечной недостаточностью.
• Хурму невозможно перепутать с другими фруктами. В ней содержатся полезные сахара, витамины А, Е, С и другие полезные вещества. В хурме большое количество магния, который расслабляет и  расширяет стенки сосудов. Достаточно съесть два плода в сутки, чтобы восполнить дефицит железа. Хурма не теряет своих полезных свойств и в сушеном виде.
  

  Самые полезные овощи для сердца и сосудов

  Было проведено множество исследований, подтверждающих пользу овощей для сердечно–сосудистой системы. В результате доказали, что ежедневное употребление овощей в пищу значительно снижает риск получения инсульта и инфаркта. Рассмотрим наиболее полезные овощи для сердца и сосудов.

• Помидоры желательно употреблять в пищу ежедневно или 3 – 4 раза в неделю, так как томаты содержат витамин С и РР, способствующий очищению и поддержанию сосудов в хорошем состоянии. Особую ценность для здоровья представляют спелые помидоры и томатный сок без соли. Томаты полезны для вен. Поэтому людям с варикозным расширением вен необходимо употреблять помидоры ежедневно.
  
  Какие фрукты, овощи и ягоды можно есть с кожурой
• Тыква – кладезь всех возможных витаминов и микроэлементов, которые регулируют вывод холестерина низкой плотности из организма и правильную циркуляцию крови. Пектин, который содержится в тыкве, является хорошей профилактикой от атеросклероза. А ежедневный прием полстакана тыквенного сока успокоит нервную систему и нормализует сон.
• Перец полезен любой – от сладких сортов болгарского перца до острого перца чили. Данный овощ содержит витамин С, который так необходим сосудам и всему организму. Перец содержит наибольшее количество антиоксидантов. Капсаицин в жгучем перце регулирует и приводит в норму работу сердечно–сосудистой системы и выводит излишки холестерина из организма. Флавоноиды защищают организм от вредных внешних факторов окружающей среды.
• Лук запекают, жарят, тушат, едят в маринаде и сыром виде. В луке содержатся: магний, кальций, калий и натрий. Эти микроэлементы регулируют водно–солевой баланс в организме и помогают правильно сокращаться миокарду. Эфирные масла лука очищают организм от лишнего холестерина и расширяют сосуды. Поэтому лук очень полезен для людей с повышенным давлением.
• Целебные свойства чеснока известны с давних времен. Чеснок богат витаминами С, Е, В6, К, а так же в нем содержатся: кальций, магний, холин, фосфор, железо, марганец и медь. Вещества расслабляют стенки сосудов и способствуют хорошей циркуляции крови. Аллицин и фитонциды укрепляют мышцы сердца и налаживают ритм, при существующих проблемах с аритмией.
  
  Как выбрать хорошую клубнику

Наиболее полезные сухофрукты

Медицина давно доказала, что сухофрукты, содержащие калий, магний, железо и витамины группы В очень полезны для сердечно–сосудистой системы. Они оказывают общеукрепляющий эффект всему организму и налаживают хорошую работу органов. К наиболее полезным сухофруктам для сердца и сосудов относят курагу, изюм, финики, инжир и чернослив.

Кстати, специалисты не советуют употреблять сухофрукты в большом количестве. Чтобы перекус приносил только пользу для здоровья, достаточно съедать в день 30 – 50 грамм.

Наиболее полезные ягоды

В составе ягод находятся вещества, которые наиболее полезны для сердца и сосудов:

• кверцетин уменьшает воспалительные процессы, восстанавливает память и улучшает сердечный ритм;
• антоцианины – антиоксиданты, способствуют укреплению мышц, в том числе сердечной мышцы;
• витамин С оберегает здоровые сосуды и является сильным антиоксидантом.

Малина содержит полезные сахара, йод, который борется с малокровием и развитием атеросклероза, калий устраняет признаки аритмии и снимает нервное напряжение.

Черника содержит антоцианы – важный элемент для кровообращения и снижения плохого холестерина. Черника способна понижать давление и обладает антиаритмическим и антиишемическим эффектом.

Земляника содержит полезные сахара и каротин, оказывает профилактические действия от атеросклероза и ишемической болезни сердца.

Клюква эффективно влияет на уровень холестерина в крови и является антиоксидантом для организма. Ягода укрепляет стенки сосудов и понижает давление. Клюква – это кладезь витаминов и минералов, поэтому она полезна для организма в целом.

Употребление винограда приводит к стабильному ритму сердца, пульс становится ровным, а дыхание глубоким.

Калина нормализует артериальное давление. Вещество вибурнин в составе ягод укрепляет стенки сосудов. Калину рекомендуют есть с косточками, потому что они имеют мочегонный эффект и уменьшают отеки.

Черноплодная и красная рябина богата витаминами и полезными веществами: бета–каротином, железом, фтором, токоферолом и другими. Рябина – лидер по количеству йода, который не только чистит стенки сосудов, но и оказывает положительное влияние на эндокринную систему.