Вы когда-нибудь задумывались, почему все продукты нельзя просто хранить в холодильнике? Ведь можно разложить по полкам крупы, хлеб, муку, мясо, картофель и так далее. Однако в этом случае большая часть продуктов просто испортится. Так, в крупу и муку залетят мошки, другие продукты впитают неаппетитные запахи, третьи просто очень быстро испортятся. В результате можно потерять много потраченных на еду денег, поэтому нужно с умом подходить к хранению фруктов, круп, овощей и т. д. Общественная служба новостей узнала, какие продукты нельзя хранить в холодильнике.
В первую очередь купленные ягоды и фрукты необходимо тщательно перебрать. Отложить нужно недозрелые плоды, а также гнилые и заплесневелые. В противном случае плесень очень быстро перейдет на другие ягоды и фрукты, особенно это касается абрикосов, черешни, клубники и других ягод.
Зеленые и недозрелые плоды лучше переложить в бумажный пакет или корзину и оставить при комнатной температуре. Остальные спелые фрукты и ягоды стоит переложить в холодильник либо в большое блюдо на стол.
Кстати, чтобы фрукты и ягоды дольше хранились в холодильнике, мыть их не советуют. Считается, что вода смывает покровы с кожуры, что приводит к быстрому разрушению, а также к потере витаминов.
Также существует ряд фруктов, которые нельзя хранить рядом друг с другом, так как они выделяют этилен — бесцветный газ, заставляющий созревать всё вокруг. К ним относятся яблоки, груши и бананы. По этой причине важно не смешивать плоды, а упаковывать каждый вид в свою индивидуальную упаковку.
Из-за того же этилена овощи важно хранить отдельно от фруктов. Кстати, томаты и перец выделяют не меньше этилена, чем бананы. В холодильнике лучше хранить баклажаны, морковь, капусту, редис, фасоль, свёклу, грибы, листья салата, свежее авокадо. Также важна индивидуальная упаковка, лучше всего подойдет плотный бумажный пакет. Картофель, чеснок и лук рекомендуют отложить в сухое прохладное место. Помидоры не рекомендуют хранить в холодильнике, так как считается, что они потеряют вкус. Зелень следует подрезать, поставить в стакан с чистой водой, убрать в холодильник или оставить при комнатной температуре.
Свежие мясо и рыбу нужно хранить в холодильнике, причем при +7 °C — не более одного дня, при +3 °C — около двух дней. Если передумали готовить, то оставлять их дольше в холодильнике ни в коем случае нельзя. Следует отправить их в морозилку. Колбасы и копчености также хранятся в холодильнике, причем важно следить за сроками годности, иначе можно получить сильное отравление.
Хороший лайфхак — заведите в своем холодильнике специальный контейнер или ящик для продуктов, у которых подходят сроки годности. Тогда еду не придется выбрасывать.
Если коротко, то крупы, муку и пасту нужно пересыпать в контейнеры и банки с герметично закрывающимися крышками. Хранить их следует на кухонных полках, где сухо и прохладно, но не в холодильнике. Имейте в виду, что у пасты и круп тоже есть свои сроки годности.
Молочку и яйца, приобретенные на рынке, следует съесть быстро: творог за 2 дня, а у яиц срок годности до 28 дней. Конечно, хранить их следует только в холодильнике. Молоко очень капризно, поэтому, открыв упаковку, следите за его вкусом и сроками годности.
Тоже касается творожков, йогуртов, молока и сыров — эти продукты привередливы и хранятся только в холодильнике.
В вечерний период очередной телефонный разговор состоялся между лидером Соединённых Штатов Америки Дональдом Трампом и главой киевского режима Владимиром Зеленским. Об этом сообщили украинские средства массовой информации. В ходе беседы…
Руководитель Минвойны Соединённых Штатов Америки Пит Хегсет сделал предположение по поводу того, что недавние авиаудары Армии обороны Израиля по Бейруту не повлияют на ход переговоров между Вашингтоном и Тегераном. В…
Группа австралийских врачей завершила проведение серии тестов, которая позволила им точно определить, как именно работает механизм, который объясняет постепенное замедление походки у пожилых людей. Ключевым фактором оказалась перестройка работы голеностопного…
Пресс-служба руководства израильских Вооружённых сил поздним вечером14 июня объявила об ужесточении ограничений для гражданского населения. В сообщении армейской пресс-службы уточнялось, что проведение массовых мероприятий численностью более 5 тыс. человек было…
Военно-политическое руководство киевского режима приступило к постепенному проведению кампании по привлечению девушек в возрасте от 18 лет в штурмовые подразделения ВСУ. Вербовка велась через официальные ресурсы украинских подразделений, где появилась…
Официальный представитель оппозиционной фракции парламента Финляндии Армандо Мема призвал правительство государства возобновить закупки российских энергоносителей. Свою позицию политик изложил в социальной сети X 14 июня. Он подчеркнул, что державе следует вернуться к приобретению дешёвой энергии…