Сегодня в магазинах можно встретить самые разные виды соли: морская, каменная, гималайская, черная и так далее. При этом, врачи все чаще говорят о вреде чрезмерного употребления соленой пищи, так как это может приводить к гипертонии и отекам. Тем не менее, соль необходима для нормального функционирования организма, так как способствует поддержанию водно-электролитного баланса, производству крови и желудочного сока. Общественная служба новостей разобралась, в чем преимущества и недостатки разных видов соли, представленных в магазинах.
Поваренная соль
Это знакомая всем с детства соль, которую покупает большинство людей. Поваренная соль проходит очистку от примесей, однако при этом из нее удаляются и полезные вещества. Также в данную соль добавляют такие компоненты, как испарители влаги, отбеливающие вещества, а также йодид калия, который считается вредным для организма. Поэтому злоупотреблять поваренной солью не следует.
Одной из самых вредных разновидностей поваренной соли считается соль «Экстра», так как для ее производства пременяется выпаривание и очистка содой. В итоге там не остается никаких полезных микроэлементов.
Йодированная соль
Разница между обычной поваренной солью и йодированной не велика. Йодированная соль обогащается иодидом калия, который предписывают при недостатке йода в организме. При этом следует помнить, что при тепловой обработке йодированная соль теряет свои качества, превращаясь в обычную.
Морская соль
Как правило, морская соль богата полезными веществами, такими как магний, калий и сульфаты. Однако в ней же содержатся хлориды и натрий. Содержание йода в морской соли не велико, поэтому применять ее в качестве профилактики или восполнения нехватки йода в организме можно только после консультации с врачом.
Гималайся или розовая соль
В последнее время эта соль стала набирать популярность. В ней содержатся хлорид натрия, калий, кальций, магний и фтор, которые необходимы организму. Кроме того, многих привлекает внешний вид этой соли. Розовая соль часто используется в косметологии.
Черная соль
Цвет этой соли обусловлен тем, что в местах ее добычи много сероводорода. Эта соль идет в продажу практически в неочищенном виде. При этом, как утверждают некоторые исследователи, именно черная соль является самой полезной из-за концентрации в ней полезных веществ и микроэлементов. Кроме того, черная соль благоприятно влияет на пищеварение и состояние ЖКТ.
Директор государственной компании «Србиягаз» Душан Баятович сообщил РИА Новости, что Российская Федерация намерена и далее поставлять природный газ Сербии и после завершения парламентских выборов. При этом, по его словам, стоимость…
29 октября Православные верующие чтят память мученика Лонгина. В народном календаре — Лонгин Сотник. Дата по старому стилю — 16 октября. Общественная служба новостей узнала, какие традиции, запреты и приметы…
Получить пенсионные накопления умершего родственника возможно, если денежные средства находились на его лицевом счете в Социальном фонде России либо в негосударственном пенсионном фонде. Об этом РИА Новости рассказал кандидат юридических…
Президент США Дональд Трамп, отвечая на вопросы журналистов, прокомментировал перспективу нанесения дополнительных ударов по Ирану после промежуточных выборов в США. По его словам, исключать нельзя ничего. На уточняющий вопрос, планируются…
Полное исключение соли из рациона может навредить здоровью, поскольку содержащиеся в ней натрий и хлор необходимы для нормальной работы организма. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-терапевт, гастроэнтеролог и диетолог Анастасия Тимощенко.…
Юлия Мендель, ранее занимавшая пост пресс-секретаря Владимира Зеленского, выступила с обращением к президенту Финляндии Александру Стуббу и премьер-министру Норвегии Йонасу Гар Стере. Она попросила скандинавских политиков услышать тех граждан Украины,…