Сегодня в магазинах можно встретить самые разные виды соли: морская, каменная, гималайская, черная и так далее. При этом, врачи все чаще говорят о вреде чрезмерного употребления соленой пищи, так как это может приводить к гипертонии и отекам. Тем не менее, соль необходима для нормального функционирования организма, так как способствует поддержанию водно-электролитного баланса, производству крови и желудочного сока. Общественная служба новостей разобралась, в чем преимущества и недостатки разных видов соли, представленных в магазинах.
Поваренная соль
Это знакомая всем с детства соль, которую покупает большинство людей. Поваренная соль проходит очистку от примесей, однако при этом из нее удаляются и полезные вещества. Также в данную соль добавляют такие компоненты, как испарители влаги, отбеливающие вещества, а также йодид калия, который считается вредным для организма. Поэтому злоупотреблять поваренной солью не следует.
Одной из самых вредных разновидностей поваренной соли считается соль «Экстра», так как для ее производства пременяется выпаривание и очистка содой. В итоге там не остается никаких полезных микроэлементов.
Йодированная соль
Разница между обычной поваренной солью и йодированной не велика. Йодированная соль обогащается иодидом калия, который предписывают при недостатке йода в организме. При этом следует помнить, что при тепловой обработке йодированная соль теряет свои качества, превращаясь в обычную.
Морская соль
Как правило, морская соль богата полезными веществами, такими как магний, калий и сульфаты. Однако в ней же содержатся хлориды и натрий. Содержание йода в морской соли не велико, поэтому применять ее в качестве профилактики или восполнения нехватки йода в организме можно только после консультации с врачом.
Гималайся или розовая соль
В последнее время эта соль стала набирать популярность. В ней содержатся хлорид натрия, калий, кальций, магний и фтор, которые необходимы организму. Кроме того, многих привлекает внешний вид этой соли. Розовая соль часто используется в косметологии.
Черная соль
Цвет этой соли обусловлен тем, что в местах ее добычи много сероводорода. Эта соль идет в продажу практически в неочищенном виде. При этом, как утверждают некоторые исследователи, именно черная соль является самой полезной из-за концентрации в ней полезных веществ и микроэлементов. Кроме того, черная соль благоприятно влияет на пищеварение и состояние ЖКТ.
Портал Yahoo опубликовал историю 26‑летнего американского хоккеиста Дэвида Лайона, который по ошибке принял симптомы смертельной болезни за производственную травму — в итоге у него диагностировали рак кишечника. По словам Лайона,…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова на брифинге раскритиковала западных политиков, задавшись вопросом, когда они посетят уничтоженную иранскую школу, где погибли более 170 человек, преимущественно дети. С начала конфликта 28…
Отец американского бизнесмена Илона Маска Эррол рассказал, что во время визита в Москву обнаружил утраченную Западом цивилизацию. Его слова приводит РИА Новости. «Я приехал в Россию и я оказался в…
В Новосибирской области приняли решение ввести в апреле особый противопожарный режим. Об этом сообщает Сиб.фм со ссылкой на МЧС РФ по региону. Согласно прогнозам, в конце текущего месяца и в…
Глава МИД Эстонии Маргус Цахкна передал послание руководителю офиса главы киевского режима Владимира Зеленского Кириллу Буданову* в связи с полетами беспилотников в воздушном пространстве республики. Об этом сообщает телерадиокомпания ERR.…
Недавно стало известно, что бизнесмен Араз Агаларов женился во второй раз. Он и его сын Эмин являются значительными фигурами в российском бизнесе. Они занимаются девелопментом и управлением торговыми и выставочными…