Одной из самых популярных круп в нашей стране является гречка. В ее составе очень много белка и витаминов, к тому же она сытная и вкусная. Еще и готовить ее не сложно, но как это сделать максимально правильно – разобралась Общественная служба новостей.
Подготовьте гречку
Переберите гречку. Это касается крупы любой фирмы, даже самой дорогой. В любом продукте может оказаться растительный мусор.
Затем промойте крупу под проточной холодной водой. Жидкость должна стать прозрачной.
Накалите сковороду. Просушите гречневую крупу на среднем огне 3-4 минуты, не больше. Такой маневр необходим, чтобы каша стала намного рассыпчатее и ароматнее.
Процесс приготовления
Обычно, для приготовления гречки используется в два раза больше воды, чем самой крупы. То есть, чтобы крупа получилась идеально рассыпчатая, вам понадобятся два стакана воды на один стакан гречки. Не забудьте добавить пол чайной ложки соли и любимые специи по вкусу.
Итак, вскипятите в кастрюле воду и всыпьте туда гречку и соль. После закипания уменьшите огонь до среднего. Оставьте крупу томиться на 15-20 минут под крышкой. Если останется лишняя влага – просто увеличьте огонь и дайте выпариться оставшейся жидкости.
Гречка в духовке
Выложите крупу в жаропрочную ёмкость, например в глиняный горшочек. Залейте водой, положите специи и накройте крышкой. Готовьте кашу при температуре 190 °C в течение 30–40 минут. Затем дайте ей настояться в выключенной духовке ещё 10–15 минут.
Гречка без варки
Для того, чтобы сохранить побольше полезных веществ в гречке, ее можно запаривать. Для этого возьмите ёмкость с крышкой. Залейте в нее гречку с кипящей водой в соотношении 1:2. Не забудьте учесть, что гречка набухнет и увеличится в объеме. Уберите томиться на пять часов.
Приятного аппетита!
Израиль занимается подготовкой крупномасштабной военной операции на территории города Рафаха, находящегося на юге сектора Газа. Соответствующее заявление в рамках интервью для ТАСС сделал генеральный комиссар Ближневосточного агентства ООН для помощи…
Российские бойцы группировки «Центр» зафиксировали вид дороги с окраин Бердычей, где отступали боевики 47-й механизированной бригады ВС Украины, покрытой трупами. Об этом проинформировали военные корреспонденты «Русской весны», опубликовав видео в…
Уровень воды в реке Тобол, протекающей возле села Упорово в Тюменской области, продолжает расти. Так, к 8:00 по местному времени (6:00 по мск) он зафиксировался на отметке 760 см. Соответствующей…
Эта крылатая фраза: «брюки превращаются, превращаются брюки…» известна всем, а главная загвоздка – заевшая молния на брюках. Так вот речь пойдет о застежке–молнии, без которой современная одежда просто не может…
В ночь с 27 на 28 апреля системы противовоздушной обороны России перехватили семнадцать беспилотных летательных аппаратов ВСУ над территорией РФ. Об этом говорится в заявлении, опубликованном в Telegram-канале Министерства обороны. Как подчеркнули в военном ведомстве, украинские дроны были сбиты…
Помощники президента Соединенных Штатов Америки Джо Байдена осенью 2023 года готовили «переворот в Белом доме». В их планы входило отстранение от должности пресс-секретаря администрации американского лидера Карин Жан-Пьер. Соответствующей информацией…