Согласно Восточному календарю, 2024 год предстоит прожить под знаком Зеленого Деревянного Дракона. А как известно, Дракон давным давно является одним из главных символов Китая. Ну а что может быть традиционней китайских печений с предсказаниями? Тем более, что в Новый год принято получать пожелания и напутствия. К тому же это прекрасный способ поздравить близких и сказать им что-то важное. Общественная служба новостей узнала, как приготовить оригинальное печенье с предсказаниями на Новый год Дракона 2024.
Традиция печь печенье с предсказаниями пришла к нам из Китая. Суть ее в том, чтобы под Новый год развернуть попавшееся вам лакомство с небольшой бумажкой, на которой написано предсказание или пожелание. Большинство людей в них верит, так как пожелания действительно реализуются.
Для того, чтобы приготовить печенье с предсказаниями, потребуются следующие ингредиенты:
Для приготовления данного печенья вам понадобятся специальные кухонные перчатки, которые уберегут ваши руки от ожогов. Так что подготовьте их заранее.
Чтобы приготовить тесто, в глубокую миску разбейте 2 яйца. Всыпьте сахарную пудру и размешайте, а лучше взбейте миксером. Муку смешайте с крахмалом. Поставьте миксер на медленную скорость и постепенно добавьте туда воду, растительное масло, соль и муку с крахмалом. Взбивайте массу до состояния густой однородной сметаны без комочков. При желании в тесто можно добавить щепотку мускатного ореха, корицы, имбиря.
Важно: Не готовьте большую порцию теста, иначе вы просто не успеете свернуть все печеньки, пока они горячие.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Возьмите большую ложку и аккуратно вылейте тесто в форме круга. Доливать тесто не нужно, это достаточное количество для одного печенья. Чтобы лакомство не слиплось, не разливайте тесто близко друг к другу. Выпекайте около 7 – 10 минут.
Если вам самим некогда придумывать пожелания, можете использовать те, что мы уже нашли для вас:
Когда тесто станет золотистого цвета, печенье можно доставать. Теперь нужно делать все очень быстро, иначе оно засохнет и не примет нужную форму. И не забудьте надеть перчатки.
Берите кружок теста, вложите в серединку бумажку с предсказанием, затем согните печенье пополам. Техника такая же, как при лепке вареников.
Далее тесто сложите по принципу пельменей, то есть подтянув края друг к другу. Либо в виде конвертика, свернув полукруг еще раз. Для удобства во время сгибания используйте край стакана или карандаш.
Печенье готово. Подавайте его гостям, аккуратно поместив в красивую новогоднюю корзину и посыпав сахарной пудрой.
На Солнце зафиксирована первая за две недели вспышка класса M, однако она не окажет влияния на Землю. Об этом сообщили в Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН. По данным…
Королева красоты Каролина Флорес Гомес была убита своей свекровью за день до развода. Тело 27-летней модели было найдено в квартире в престижном районе Мехико. По подозрению в ее убийстве была…
Учащийся одной из школ Нового Уренгоя пришел в учебное заведение с ножом, однако был остановлен сотрудниками охраны. Об этом «Ленте.ру» сообщили в следственном управлении Следственного комитета России по Ямало-Ненецкому автономному…
Страны ЕС исчерпали финансовые ресурсы для решения текущих проблем после череды кризисов, включая недавний рост цен на энергоносители, пишет Financial Times. Издание отмечает, что резкий рост цен на энергоресурсы стал…
В сентябре 2024 года Мария Погребняк начала новый этап своей жизни: она во второй раз вышла замуж, сменила фамилию и стала мамой в четвертый раз. Тем не менее, она все…
В Приморском крае, где в последние дни держится сухая и теплая погода, снова возросло число пожаров в лесах, на полях, а также вблизи населенных пунктов, где уже стартовали работы на…