Согласно Восточному календарю, 2024 год предстоит прожить под знаком Зеленого Деревянного Дракона. А как известно, Дракон давным давно является одним из главных символов Китая. Ну а что может быть традиционней китайских печений с предсказаниями? Тем более, что в Новый год принято получать пожелания и напутствия. К тому же это прекрасный способ поздравить близких и сказать им что-то важное. Общественная служба новостей узнала, как приготовить оригинальное печенье с предсказаниями на Новый год Дракона 2024.
Традиция печь печенье с предсказаниями пришла к нам из Китая. Суть ее в том, чтобы под Новый год развернуть попавшееся вам лакомство с небольшой бумажкой, на которой написано предсказание или пожелание. Большинство людей в них верит, так как пожелания действительно реализуются.
Для того, чтобы приготовить печенье с предсказаниями, потребуются следующие ингредиенты:
Для приготовления данного печенья вам понадобятся специальные кухонные перчатки, которые уберегут ваши руки от ожогов. Так что подготовьте их заранее.
Чтобы приготовить тесто, в глубокую миску разбейте 2 яйца. Всыпьте сахарную пудру и размешайте, а лучше взбейте миксером. Муку смешайте с крахмалом. Поставьте миксер на медленную скорость и постепенно добавьте туда воду, растительное масло, соль и муку с крахмалом. Взбивайте массу до состояния густой однородной сметаны без комочков. При желании в тесто можно добавить щепотку мускатного ореха, корицы, имбиря.
Важно: Не готовьте большую порцию теста, иначе вы просто не успеете свернуть все печеньки, пока они горячие.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Возьмите большую ложку и аккуратно вылейте тесто в форме круга. Доливать тесто не нужно, это достаточное количество для одного печенья. Чтобы лакомство не слиплось, не разливайте тесто близко друг к другу. Выпекайте около 7 – 10 минут.
Если вам самим некогда придумывать пожелания, можете использовать те, что мы уже нашли для вас:
Когда тесто станет золотистого цвета, печенье можно доставать. Теперь нужно делать все очень быстро, иначе оно засохнет и не примет нужную форму. И не забудьте надеть перчатки.
Берите кружок теста, вложите в серединку бумажку с предсказанием, затем согните печенье пополам. Техника такая же, как при лепке вареников.
Далее тесто сложите по принципу пельменей, то есть подтянув края друг к другу. Либо в виде конвертика, свернув полукруг еще раз. Для удобства во время сгибания используйте край стакана или карандаш.
Печенье готово. Подавайте его гостям, аккуратно поместив в красивую новогоднюю корзину и посыпав сахарной пудрой.
В Санкт-Петербурге специалисты устраняют последствия атаки беспилотников, сообщил губернатор города Александр Беглов. По его словам, ликвидацией последствий занимается оперативный штаб. Глава города заявил, что утром 24 июля Петербург подвергся атаке…
С начала 2026 года в Москве открылось лишь одно новое гастропространство — проект «Тверской. Дом вкуса», занявший 17 тысяч квадратных метров в центре города. Об этом РИА Недвижимость сообщил руководитель…
Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко сообщил о трех пострадавших в результате удара беспилотного летательного аппарата по складу компании Wildberries в деревне Новосаратовка Всеволожского района. Инцидент произошел на территории логистического комплекса,…
Каждый второй работающий житель России сталкивается с переработками несколько раз в месяц, а для 10 процентов сотрудников дополнительные часы стали привычным режимом труда. К таким выводам пришли аналитики девелоперской компании…
С 1 марта 2026 года в России вступили в действие новые правила, касающиеся оплаты жилищно-коммунальных услуг. Теперь установлен единый срок для внесения платежей — до 15 числа месяца, следующего за…
Президент США Дональд Трамп утратил доверие к премьер-министру Израиля Биньямину Нетаньяху после того, как израильская сторона начала военную операцию против Ирана. Эту информацию распространила газета The Wall Street Journal (WSJ),…