Согласно Восточному календарю, 2024 год предстоит прожить под знаком Зеленого Деревянного Дракона. А как известно, Дракон давным давно является одним из главных символов Китая. Ну а что может быть традиционней китайских печений с предсказаниями? Тем более, что в Новый год принято получать пожелания и напутствия. К тому же это прекрасный способ поздравить близких и сказать им что-то важное. Общественная служба новостей узнала, как приготовить оригинальное печенье с предсказаниями на Новый год Дракона 2024.
Традиция печь печенье с предсказаниями пришла к нам из Китая. Суть ее в том, чтобы под Новый год развернуть попавшееся вам лакомство с небольшой бумажкой, на которой написано предсказание или пожелание. Большинство людей в них верит, так как пожелания действительно реализуются.
Для того, чтобы приготовить печенье с предсказаниями, потребуются следующие ингредиенты:
Для приготовления данного печенья вам понадобятся специальные кухонные перчатки, которые уберегут ваши руки от ожогов. Так что подготовьте их заранее.
Чтобы приготовить тесто, в глубокую миску разбейте 2 яйца. Всыпьте сахарную пудру и размешайте, а лучше взбейте миксером. Муку смешайте с крахмалом. Поставьте миксер на медленную скорость и постепенно добавьте туда воду, растительное масло, соль и муку с крахмалом. Взбивайте массу до состояния густой однородной сметаны без комочков. При желании в тесто можно добавить щепотку мускатного ореха, корицы, имбиря.
Важно: Не готовьте большую порцию теста, иначе вы просто не успеете свернуть все печеньки, пока они горячие.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Возьмите большую ложку и аккуратно вылейте тесто в форме круга. Доливать тесто не нужно, это достаточное количество для одного печенья. Чтобы лакомство не слиплось, не разливайте тесто близко друг к другу. Выпекайте около 7 – 10 минут.
Если вам самим некогда придумывать пожелания, можете использовать те, что мы уже нашли для вас:
Когда тесто станет золотистого цвета, печенье можно доставать. Теперь нужно делать все очень быстро, иначе оно засохнет и не примет нужную форму. И не забудьте надеть перчатки.
Берите кружок теста, вложите в серединку бумажку с предсказанием, затем согните печенье пополам. Техника такая же, как при лепке вареников.
Далее тесто сложите по принципу пельменей, то есть подтянув края друг к другу. Либо в виде конвертика, свернув полукруг еще раз. Для удобства во время сгибания используйте край стакана или карандаш.
Печенье готово. Подавайте его гостям, аккуратно поместив в красивую новогоднюю корзину и посыпав сахарной пудрой.
В результате землетрясения, произошедшего на Филиппинах, японские власти были вынуждены организовать эвакуацию около 181 тысячи жителей из шести префектур. Об этом информирует телеканал NHK, ссылаясь на данные пожарного управления Министерства…
На полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) депутат бундестага от партии «Альтернатива для Германии» (АдГ) Штеффен Котре выступил с заявлением о необходимости возобновления работы газопровода «Северный поток». В беседе с…
Основатель и руководитель рок-группы «Опасные соседи» Глеб Малечкин скончался на 62-м году жизни. Об этом сообщила продюсер Ольга Король-Бородюк на своей странице в «ВКонтакте». Ушел из жизни Глеб Малечкин, основатель…
Российская тревел-блогер Саша Коновалова рассказала о самых распространённых подарках, которые её соотечественники привозят для сотрудников отелей в Турции и Египте. Своими впечатлениями она поделилась в личном блоге на платформе «Дзен».…
7 июня 2026 года на канале ТНТ вышел девятый выпуск шоу «Сокровища императора». Новых участников больше нет, за главный приз в миллион юаней продолжают сражаться семь звездных пар. Испытания стали…
Член правления AREA и владелец агентства «Ашихмин и партнеры» Григорий Ашихмин сообщил ТАСС о рекордной стоимости апартаментов на московском рынке. Цена пентхауса на Пречистенской набережной превышает 4,3 млрд рублей. Площадь…