Крупы являются классическим гарниром к мясу и салату. Мы часто выбираем традиционные гречку или рис, но есть одно и то же часто надоедает. Чтобы разнообразить своё питание, предлагаем поэкспериментировать и приготовить что-то новенькое. Общественная служба новостей рассказывает о пяти крупах, которые вы точно еще не пробовали.
Семена этого однолетнего растения используют в качестве крупы. Из них готовят муку, крахмал, отруби и масло. Амарант содержит много белка, лизина и других аминокислот. Кроме того, его важным компонентом является сквален, который значительно оздоравливает кожу.
Семена амаранта имеют приятный ореховый аромат и вкус. Из зёрен делают муку. Часто их используют для приготовления кондитерских изделий. А из свежих листочков готовят салаты и гарниры. Их жарят, бланшируют или готовят на пару для дополнения к мясным и рыбным блюдам.
Эта крупа приготовлена из сушеной дробленой пшеницы преимущественно твердых сортов. В готовом виде булгур похож на смесь риса и кус-куса. Он богат витаминами группы В, К, Е, бета-каротином и микроэлементами.
В данной крупе очень много белка. За это её очень любят вегетарианцы. Киноа содержит кальций, железо и фосфор, а также около 20 типов аминокислот. Вкус у крупы довольно нейтрален. В кашу киноа можно добавить многое: ягоды, овощи, грибы или сыр.
Это особый грубый вид пшеницы. Зёрна полбы покрыты несколькими слоями плёнки. Она богата растительным белком, ненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой, железом и витаминами группы B.
Данная крупа состоит из нешлифованных частиц размолотого ячменного ядра. Диетологи рекомендуют её употреблять при лишнем весе. К тому же она отличается высоким содержанием фосфора. По вкусу крупа напоминает перловку.
В Кремле ответили на вопрос, откуда запускали дроны ВСУ, ударившие по регионам на Урале. Об этом на брифинге рассказал пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Чиновник отметил, что искать источник атаки…
Американский самолет-разведчик Bombardier ARTEMIS II приблизился к Калининградской области. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на полетные данные. По имеющейся информации, самолет вел патрулирование. Место отбытия самолета, как и пункт…
Эксперт по ЖКХ Дмитрий Бондарь выступил с предложением внедрения ИИ-переводчика бытовых жалоб на язык закона. Об этом сообщает Life.ru. По его словам, все дело в проблеме слабой реакции ведомств на…
В России осудили встречу в Германии с террористом Ахмедом Закаевым* (внесен в РФ перечень террористов и экстремистов). Об этом говорится на сайте МИД РФ. В Москве раскритиковали Берлин после встречи…
Член комитета Госдумы по труду и социальной политике Светлана Бессараб напомнила, что майские праздники в этом году приходятся на 1–3 мая и 9–11 мая. В разговоре с «Лентой.ру» депутат объяснила,…
Председатель Комитета Госдумы по финрынку Анатолий Аксаков предложил Банку России выдавать кредиты цифровыми рублями. Об этом сообщает «Парламентская газета». По его словам, следует попробовать поэкспериментировать, задействовав международный опыт. Например, Китая.…