Крупы являются классическим гарниром к мясу и салату. Мы часто выбираем традиционные гречку или рис, но есть одно и то же часто надоедает. Чтобы разнообразить своё питание, предлагаем поэкспериментировать и приготовить что-то новенькое. Общественная служба новостей рассказывает о пяти крупах, которые вы точно еще не пробовали.
Семена этого однолетнего растения используют в качестве крупы. Из них готовят муку, крахмал, отруби и масло. Амарант содержит много белка, лизина и других аминокислот. Кроме того, его важным компонентом является сквален, который значительно оздоравливает кожу.
Семена амаранта имеют приятный ореховый аромат и вкус. Из зёрен делают муку. Часто их используют для приготовления кондитерских изделий. А из свежих листочков готовят салаты и гарниры. Их жарят, бланшируют или готовят на пару для дополнения к мясным и рыбным блюдам.
Эта крупа приготовлена из сушеной дробленой пшеницы преимущественно твердых сортов. В готовом виде булгур похож на смесь риса и кус-куса. Он богат витаминами группы В, К, Е, бета-каротином и микроэлементами.
В данной крупе очень много белка. За это её очень любят вегетарианцы. Киноа содержит кальций, железо и фосфор, а также около 20 типов аминокислот. Вкус у крупы довольно нейтрален. В кашу киноа можно добавить многое: ягоды, овощи, грибы или сыр.
Это особый грубый вид пшеницы. Зёрна полбы покрыты несколькими слоями плёнки. Она богата растительным белком, ненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой, железом и витаминами группы B.
Данная крупа состоит из нешлифованных частиц размолотого ячменного ядра. Диетологи рекомендуют её употреблять при лишнем весе. К тому же она отличается высоким содержанием фосфора. По вкусу крупа напоминает перловку.
Многократная чемпионка WTA и гражданка Российской Федерации Людмила Самсонова высказалась по поводу неудачи, которая постигла её в игре против итальянки Элизабетты Коччаретто в рамках турнира «Ролан Гаррос». В ходе диалога с изданием «Чемпионат» спортсменка подчеркнула, что столкнулась…
Решение Джо Байдена, президента Соединенных Штатов, о разрешении Украине наносить удары вглубь территории России с применением американского оружия втягивает США в конфликт. Об этом агентству РИА Новости заявил Филип Джиральди,…
Гражданин Российской Федерации и участник многочисленных турниров по фигурному катанию Даниил Гришин на грядущих соревнованиях будет выступать под французским флагом. Об этом сообщил телевизионный канал «Матч ТВ». «Открепление от ФФККР получил. Жду документы от Международного союза…
Показаны кадры, как бронетранспортер MaxxPro пытается «удрать» от российских военных рядом с Часовым Яром в ДНР. Информация и видео были опубликованы в Telegram-канале «Операция Z: Военкоры Русской Весны». «Дорога смерти…
Криштиану Роналду, португальский нападающий саудовского футбольного клуба «Аль-Наср», расплакался после поражения команды в финале Кубка Короля Саудовской Аравии против «Аль-Хиляля». Напомним, итогом финала турнира стала победа «Аль-Хиляля» в серии пенальти…
Индийский Центральный банк переместил порядка 100 тонн золота, которое ранее хранилось в Соединённом Королевстве, в созданные для этого специальные хранилища. Об этом сообщила газета Times of India, обратив внимание, что столь значимых…