Крупы являются классическим гарниром к мясу и салату. Мы часто выбираем традиционные гречку или рис, но есть одно и то же часто надоедает. Чтобы разнообразить своё питание, предлагаем поэкспериментировать и приготовить что-то новенькое. Общественная служба новостей рассказывает о пяти крупах, которые вы точно еще не пробовали.
Семена этого однолетнего растения используют в качестве крупы. Из них готовят муку, крахмал, отруби и масло. Амарант содержит много белка, лизина и других аминокислот. Кроме того, его важным компонентом является сквален, который значительно оздоравливает кожу.
Семена амаранта имеют приятный ореховый аромат и вкус. Из зёрен делают муку. Часто их используют для приготовления кондитерских изделий. А из свежих листочков готовят салаты и гарниры. Их жарят, бланшируют или готовят на пару для дополнения к мясным и рыбным блюдам.
Эта крупа приготовлена из сушеной дробленой пшеницы преимущественно твердых сортов. В готовом виде булгур похож на смесь риса и кус-куса. Он богат витаминами группы В, К, Е, бета-каротином и микроэлементами.
В данной крупе очень много белка. За это её очень любят вегетарианцы. Киноа содержит кальций, железо и фосфор, а также около 20 типов аминокислот. Вкус у крупы довольно нейтрален. В кашу киноа можно добавить многое: ягоды, овощи, грибы или сыр.
Это особый грубый вид пшеницы. Зёрна полбы покрыты несколькими слоями плёнки. Она богата растительным белком, ненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой, железом и витаминами группы B.
Данная крупа состоит из нешлифованных частиц размолотого ячменного ядра. Диетологи рекомендуют её употреблять при лишнем весе. К тому же она отличается высоким содержанием фосфора. По вкусу крупа напоминает перловку.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова назвала новый законопроект о санкциях против РФ, внесенный в Конгресс США, выстрелом в ногу для самого Вашингтона. В ходе брифинга дипломат подчеркнула, что принятие…
Президент России Владимир Путин увеличил штатную численность Вооруженных сил на 25 тысяч военнослужащих. Соответствующий указ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации. В документе сообщается, что мера предпринята для создания военно-строительных…
В Сургуте произошёл конфликт на почве религиозной неприязни: местная жительница агрессивно набросилась с оскорблениями на девушку в хиджабе, которая гуляла с маленьким ребёнком. Об этом пишет издание muksun.fm. Инцидент случился…
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова заявила, что Москва считает необходимым внести ясность в анкориджские договоренности, прежде чем Вашингтон станет выдвигать новые инициативы. В ходе брифинга Захарова ответила на вопрос…
Депутат Государственной думы Алексей Журавлёв выступил с резкой оценкой заявления певицы Аллы Пугачёвой о её готовности дать концерт в Киеве. В беседе с Life.ru парламентарий отметил, что исполнительница давно перестала…
Российские военные нанесли удары по портовой инфраструктуре в Одессе, Николаеве и Черноморске. Об этом сообщает Минобороны РФ. В порту Одессы атаке подверглись объекты перевалочного комплекса разгрузки и резервуары с горюче-смазочными…