Креветки – вкусные и полезные продукты, но, как и все морские ингредиенты, имеют свойство быстро портиться. Для этого их хранят в замороженном виде. Такой способ хранения позволяет сохранить не только свежесть, но и пользу креветок. Общественная служба новостей выяснила, как правильно замораживать креветки.
Итак, если есть цель заморозить креветки сырые, то выполните следующие действия:
В таком виде креветки могут сохранять свою свежесть и пользу в течение 3-6 месяцев.
Если нужно заморозить приготовленные креветки, то выполните следующие шаги:
При заморозке креветок воспользуйтесь еще несколькими дополнительными советами:
Есть несколько способов размораживания креветок:
Это оптимальный способ разморозки креветок. Достаньте креветки из морозилки, переложите их в глубокую миску и поставьте в холодильник на 8 часов. Если разморозить продукт таким способом, то он сохранит свои вкус и ценность.
Переложите замороженные креветки в глубокую тару и оставьте на кухне. Этот метод безопасный, но может лишить морепродукт части вкуса.
Старайтесь избегать способа разморозки в микроволновке или в воде. При таких методах рачки становятся сухими, неароматными и безвкусными. Такая вредная форма разморозки может применяться лишь тогда, когда креветки нужны срочно, и размораживать их более допустимыми методами нет времени.
Между тем многие кулинары уверены, что креветки и вовсе не нуждаются в размораживании. Перед варкой их сразу опускают в большую кастрюлю подсоленной кипящей воды, ждут закипания, варят пару минут, выключают газ и оставляют креветки под крышкой на 15 минут, чтобы они вобрали в себя сок и стали мягкими, нежными, сочными.
Актера, композитора и режиссера Игоря Меркулова похоронят 18 июня на Николо-Архангельском кладбище в Подмосковье. Артист ушел из жизни в возрасте 61 года. О его смерти стало известно из сообщения, опубликованного…
В ночь с 15 на 16 июня в украинском городе Полтава на фоне воздушной тревогу прозвучали взрывы. О случившемся информирует издание «Общественное». «В Полтаве были слышны взрывы», — сказано в заявлении, опубликованном в Telegram-канале СМИ. По информации онлайн-карты Министерства цифровой трансформации страны,…
В Китае два человека выжили после прямого попадания молнии. Инцидент был запечатлен камерами видеонаблюдения и продемонстрирован на телеканале CCTV. На видео можно заметить, как двое пострадавших шли под зонтами по…
Почитатели российского шоу-бизнеса продолжают делиться в соцсетях впечатлениями от прошедшей в Москве на стадионе «ЦСКА Арена» премии МУЗ-ТВ 2024 «Возвращение». Мероприятие не проводилось в течение двух лет. Корреспонденты Авторадио пообщались…
Военные медики всерьез опасаются за психологическое здоровье украинских военнослужащих. Такой информацией делится Sky News. Один из бойцов ВСУ сообщил том, как после двухнедельной ротации в Часов Яре обратился за услугами психолога. Ему…
Российский автопроизводитель «АвтоВАЗ» столкнулся с техническими проблемами в процессе производства предсерийных прототипов Lada Iskra, об этом проинформировали в Telegram-канале «Автопоток». Основной проблемой, по данным источника в компании, являются некорректно работающие…