Кулич — традиционная выпечка на православную Пасху. Некоторые предпочитают готовить кулич самостоятельно, как делали наши бабушки и прабабушки, другие же в силу разных причин предпочитают покупать в магазине. При этом существуют моменты, на которые стоит обратить внимание и учесть при покупке этого мучного изделия. Общественная служба новостей разобралась, как правильно выбрать и хранить кулич к Пасхе 2024.
Православную Пасху в 2024 году отмечают 5 мая. В этот день все верующие, которые соблюдали Великий пост, разговляются. Первой пищей для них служит кулич и крашеные яйца.
Прежде всего обратите внимание на состав изделия. Качественные куличи изготавливаются из натуральных ингредиентов, таких, как яйца, сливочное масло, мука высшего сорта и сахар. Однако некоторые производители используют вместо них маргарин, подсластитель и яичный порошок, что сказывается на вкусе кулича.
Важно помнить, что единого ГОСТа на куличи нет, поэтому каждый производитель изготавливает их по собственному оригинальному рецепту. Поэтому внимательно читайте состав и рецептуру, указанные на упаковке, чтобы выбрать наиболее подходящий для себя продукт.
Аллергикам стоит обратить особое внимание на наличие в составе орехов, арахиса или молочных продуктов, которые вызывают аллергию. Ответственные производители, в случае если есть риск, что частицы аллергенных продуктов попали в состав кулича, обязательно укажут это на упаковке.
У кулича, как и у любого другого продукта, есть срок годности. Поэтому следует обращать пристальное внимание на дату изготовления, а также на то время, которое кулич простоит до употребления. Большинство куличей, представленных в магазинах, могут храниться в течение одной-двух недель. Впрочем, в зависимости от добавления консервантов, некоторые изделия могут храниться и до полугода.
Обратите внимание на корочку, она не должна быть потрескавшейся или выщербленной. Трещины и другие нарушения целостности корочки свидетельствуют о допущенных во время производства нарушениях процесса. Декор кулича также должен выглядеть цельно и опрятно.
Перед покупкой взвесьте кулич в руке, чтобы оценить примерное соотношение объема и веса. Если вам кажется, что для своего объема кулич слишком легкий, то, скорее всего, его готовили по ускоренной технологии и добавили слишком много разрыхлителя. Если же кулич для своего объема слишком тяжел, то, скорее всего, он недостаточно пропечен.
В Петербурге ушедшему из жизни горожанину по фамилии Окуневу выписали 13 штрафов по причине нарушения правил парковки. С таким заявлением выступила руководитель пресс-центра судов города Дарья Лебедева. Как уточнила пресс-секретарь…
Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков заявил во вторник, 21 мая, об атаке на гражданский автомобиль, совершенной с помощью дрона-камикадзе вооруженных формирований Украины. Об этом он написал в своем Telegram-канале. «Инцидент…
Актер Эльдар Калимулин сыграет собаку в комедийном сериале «Жека Рассел». Съемки этого проекта с участием Калимулина и Виктории Агалаковой уже начались. Производством занимаются онлайн-кинотеатр Kion и студия LegioFelix. Сюжет сериала…
Врачи рассказали о самых грустных последних словах, которые им довелось услышать от пациентов. Своими историями медики поделились в разделе AskReddit на форуме Reddit. Медсестра с ником Waterproof_soap рассказала о том, как провожала в последний путь…
На главной сцене Театра на Бронной 20 мая прошла вторая церемония вручения премии Гильдии кастинг-директоров. Подробности сообщает издание РБК. Константин Плотников был отмечен как лучший актер за исполнение роли Михаила…
Соединенные Штаты направляют киевскому режиму устаревшее вооружение, которое никаким образом не влияет на изменение обстановки в зоне конфронтации. С таким заявлением выступил создатель частной военной компании из США Blackwater Эрик…