Общество

Как правильно варить кофе в турке

9 ноября 2022, 17:30 — Общественная служба новостей — ОСН

Чтобы кофе в турке получился насыщенным, плотным и ароматным нужно знать несколько нюансов, которые помогут вам получить идеальный напиток. Общественная служба новостей узнала, как правильно варить кофе в турке.

1. Подготовка

Прежде всего, для того, чтобы приготовить напиток вам понадобятся кофейные зерна мелкого помола. Помол должен напоминать пыль или пудру. Такой кофе вы можете приобрести в магазине, либо измельчить зерна самостоятельно в кофемолке.

Дозировка кофе зависит от размера турки и ваших вкусовых предпочтений. Обычно соотношение кофе и воды в турке 1:10, то есть на 150 мл воды вам нужно взять 15 г кофе. Имейте ввиду, что если емкость турки 250 мл, то воду нужно заливать объемом в 200 мл, так как при закипании жидкость будет разливаться.

2. Что понадобится

– кофе в зернах или молотый;
– турка;
– чистая вода;
– плита или газовая горелка;

Также желательно приобрести весы и кофемолку.

3. Процесс приготовления

Засыпьте в турку молотый кофе. Далее залейте необходимый объем чистой холодной водой и хорошо перемешайте. Поставьте турку на плиту.

Когда кофе начнет закипать, турку необходимо снять с плиты и сразу разливать по чашкам. Общее время заваривания должно составить 2–4 минуты.

Также, будьте особенно внимательны с керамическими турками, они дольше держат температуру, поэтому снимать их с плиты нужно заранее, чтобы кофе не перелился через край.

 

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Club Med: миллионеры сбежали из Сочи и Дубая ради уединения

Перегруженность популярных курортов меняет предпочтения состоятельных туристов. По данным российских туроператоров, в 2026 году обеспеченные путешественники все чаще отказываются от направлений, которые стали массовыми и переполненными, включая Сочи и Дубай.…

% дней назад

FT узнала о борьбе Франции и Италии против «англицизации ЕС»

Франция и Италия не поддержали предложение ускорить подготовку торговых соглашений ЕС за счет использования только английского языка на этапе юридической проверки, сообщает Financial Times. Инициативу выдвинул еврокомиссар по торговле Марош…

% дней назад

Госдеп: в США начнут пресекать организацию «родильного туризма»

Администрация Соединённых Штатов Америки проинформировала о намерении начать противодействовать незаконной деятельности, связанной с организацией так называемого родильного туризма для получения американского гражданства. Руководитель пресс-службы Госдепартамента США Томми Пиготт опубликовал соответствующее…

% дней назад

Metro: родители оставили троих детей в гостинице и отправились в тюрьму

Британскую пару осудили после инцидента на курорте Коста дель Соль, где без присмотра остались трое малолетних детей, сообщает Metro. Семья отдыхала в отеле Holiday World Resort. По данным издания, 41…

% дней назад

Сенатор Волошин: Украина оказалась полигоном для научных экспериментов Запада

Член Совфеда Российской Федерации Александр Волошин сделал заявление для ТАСС. Украинская территория, по его утверждению, под воздействием извне превратилась в площадку для западных военных и научных испытаний. В перечень этих…

% дней назад

Зарубин опубликовал новые кадры встречи Путина со штурмовиками

Журналист Павел Зарубин обнародовал в своем Telegram-канале ранее не публиковавшиеся видеозаписи, запечатлевшие мероприятие, в ходе которого лидер Российской Федерации Владимир Путин встретился с проходящими службу в армейских штурмовых отрядах военнослужащими.…

% дней назад