Общество

Как правильно варить кофе в турке

9 ноября 2022, 17:30 — Общественная служба новостей — ОСН

Чтобы кофе в турке получился насыщенным, плотным и ароматным нужно знать несколько нюансов, которые помогут вам получить идеальный напиток. Общественная служба новостей узнала, как правильно варить кофе в турке.

1. Подготовка

Прежде всего, для того, чтобы приготовить напиток вам понадобятся кофейные зерна мелкого помола. Помол должен напоминать пыль или пудру. Такой кофе вы можете приобрести в магазине, либо измельчить зерна самостоятельно в кофемолке.

Дозировка кофе зависит от размера турки и ваших вкусовых предпочтений. Обычно соотношение кофе и воды в турке 1:10, то есть на 150 мл воды вам нужно взять 15 г кофе. Имейте ввиду, что если емкость турки 250 мл, то воду нужно заливать объемом в 200 мл, так как при закипании жидкость будет разливаться.

2. Что понадобится

– кофе в зернах или молотый;
– турка;
– чистая вода;
– плита или газовая горелка;

Также желательно приобрести весы и кофемолку.

3. Процесс приготовления

Засыпьте в турку молотый кофе. Далее залейте необходимый объем чистой холодной водой и хорошо перемешайте. Поставьте турку на плиту.

Когда кофе начнет закипать, турку необходимо снять с плиты и сразу разливать по чашкам. Общее время заваривания должно составить 2–4 минуты.

Также, будьте особенно внимательны с керамическими турками, они дольше держат температуру, поэтому снимать их с плиты нужно заранее, чтобы кофе не перелился через край.

 

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Беженка из Торского рассказала, как готовила еду в подвале из-за дронов ВСУ

Беженка из села Торское Ольга Мединцева в разговоре с РИА Новости рассказала, что ей приходилось готовить пищу на масляных свечах, чтобы не привлечь внимание украинских беспилотников. По её словам, в…

% дней назад

Депутат Немкин: Аферисты стали рассылать опасные новогодние открытки

С приближением новогодних праздников мошенники активизировались и стали рассылать россиянам опасные «новогодние открытки». Эти сообщения могут содержать вредоносные файлы, предназначенные для кражи личной информации. Об этом россиян предупредил член комитета…

% дней назад

«РВ»: российские бойцы готовят свое «поздравление» ко Дню ВСУ

Украинские СМИ сообщают о подготовке Россией к «поздравлению» в виде массированного удара по Украине ко Дню ВСУ. Об этом информирует Telegram-канал «Операция Z: Военкоры Русской Весны». По их данным, в…

% дней назад

Губернатор Малков: в Рязанской области отразили атаку БПЛА

Глава Рязанской области Павел Малков проинформировал о попытке ВСУ атаковать регион с помощью беспилотников. Об этом сообщил в своем telegram-канале. По словам чиновника, в небе над областью сбили несколько вражеских…

% дней назад

Мирошник заявил о гибели 237 детей из-за атак ВСУ с начала СВО

Посол по особым поручениям МИД России по преступлениям киевского режима Родион Мирошник сообщил РИА Новости, что с начала СВО на Украине более тысячи российских детей получили ранения в результате атак…

% дней назад

Госдеп: Назначена дата встречи представителей США и Украины

Государственный департамент (Госдеп) США подтвердил, что переговоры по мирному плану урегулирования конфликта на Украине с участием представителей Киева продолжаются. Объявление о встрече размещено на официальном сайте ведомства. Выяснилось, что переговоры…

% дней назад