Общество

Как правильно есть шашлыки и не навредить здоровью – советы врача

28 апреля 2021, 12:41 — Общественная служба новостей — ОСН

Вместе с майскими праздниками открывается сезон шашлыков. А с ним прибавляется работы у медиков. Как есть шашлыки с пользой для здоровья Общественной службе новостей рассказал врач-консультант Тимур Пестерев.

Все дело в мясе

«Самый негативный эффект потребления шашлыков – качество мяса. Поэтому его надо покупать только в проверенных местах, где продукция соответствует санэпид нормам и прошла ветконтроль. Дело в том, что не всегда при готовке шашлыка хорошо прожаривается мясо. Наличие определенных бактерий и яиц паразитов плюсов такому мясу не добавляют. Это риск кишечных инфекций и паразитарных заболеваний», – отметил врач.

К сожалению, наиболее опасным в этот смысле является свинина. Помимо того, что в этот мясе могут быть паразиты, оно еще и очень жирное. Вопреки расхожему мнению, жирная пища плохо сочетается с алкоголем.

«Большое количество жирного мяса с большим количеством спиртного – прекрасный рецепт таких болезней как панкреатит. Вероятны обострения хронического или острого панкреатита. Помимо этого, увеличиваются заболевания желудка и других органов ЖКТ: гастриты, заболевания желчного пузыря», – пояснил Тимур Пестерев.

Где и как отдыхаем

Еще одна опасность для здоровья кроется в неправильном выборе места для отдыха. Есть местности, представляющие угрозу клещевого энцефалита, напомнил врач.

Необходимо соблюдать правила предосторожности. Не забывайте использовать репелленты, носить закрытую одежду и следить, чтобы к детям и животным клещи не присасывались. Желательно, чтобы вещи были светлыми, на них легче заметить этих членистоногих.

Ранее Общественная служба новостей рассказывала, как уберечься и что делать при укусе клеща.

Кроме того, не стоит забывать о новых правилах, запрещающих разводить открытый огонь даже на дачных участках. Изменения работают с 1 января 2021 года. Несоблюдение новых норм грозит серьезными штрафами, предупредили юристы.

Поделиться
Инга Ланская

Родилась в Баку, живу в Москве, хочу на море. Мечтаю превратить хотя бы один пустырь в сад, как это делали мои любимые Чехов и Гуэрра. Окончила сценарный факультет Киноакадемии Рустама Ибрагибекова. Являлась автором и продюсером на студии «Кириллица» и тк «Амедия». Работала в «Известиях», Life и Ленте.

Последние статьи

Врач Головчанская объяснила, как здоровье кишечника влияет на настроение

Причиной плохого настроения может быть не только стресс или усталость, но и состояние пищеварительной системы. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказала гастроэнтеролог клиники Soft Medical Center Татьяна Головчанская. По…

% дней назад

Зеленский заявил об отсутствии дефицита ракет ПВО у Украины

Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил об отсутствии у Украины дефицита ракет для систем противовоздушной обороны (ПВО). При этом Зеленский заявил о росте уровня угрозы из-за наращивания атак со стороны…

% дней назад

Трамп заявил, что стает великим президентом благодаря его инстинкту охотника

Американский лидер Дональд Трамп заявил о желании остаться в истории в качестве «великого президента» и отметил, что прийти к этому ему поможет инстинкт охотника. Слова главы Белого дома прозвучали в эфире…

% дней назад

ТАСС: Владимир и Елена Зеленские официально имеют $595 тыс. наличными

Глава киевского режима Владимир Зеленский и его супруга Елена, согласно поданной декларации о доходах за 2024 год, располагают наличными средствами в размере 595 тысяч долларов, не считая накоплений на банковских…

% дней назад

Живущий в Европе комик Белый* заявил, что не убегал из России

Стендап-комик Руслан Белый*, живущий в Европе, отверг обвинения в побеге из России. Его слова приводит «Лента.ру». По словам комика, его обвиняют в том, что он «типа сбежал» из России. «Но…

% дней назад

Меркурис: Зеленский пропустил Давос из-за опасений жесткого приема Трампа

Глава киевского режима Владимир Зеленский отказался от участия во Всемирном экономическом форуме в Давосе, опасаясь негативной реакции со стороны президента США Дональда Трампа, сообщил британский военный аналитик Александр Меркурис на…

% дней назад