Общество

Как пользоваться закаточной машинкой для консервирования

25 июля 2023, 14:15 — Общественная служба новостей — ОСН

Закаточная машинка — это устройство, которое позволяет сжимать крышку и крепить ее к горлышку банки. Этот прибор существенно облегчает работу хозяек по приготовлению варенья и солений. В современных хозяйственных магазинах предлагается широкий ассортимент моделей закаточных машинок, и каждая из них работает по разному принципу. Общественная служба новостей выяснила, как пользоваться закаточной машинкой.

Общие правила

Несмотря на отличия между разными моделями, существуют общие правила для всех экземпляров:

  • банки и крышки должны быть тщательно простерилизованы;
  • все использующиеся инструменты должны быть чистыми;
  • имеющийся у машинки колпак нужно надеть на крышку и вращать ручки либо двигать рычаг;
  • полностью закатанной банка считается, если крышка максимально плотно прилегает к ее горлышку.

Ручная машинка

Если в вашем распоряжении ручная машинка, то придется приложить некоторые усилия, чтобы плотно закрутить банку. Работа выполняется так:

  1. Установите крышку на емкость.
  2. Придавите крышку машинкой.
  3. Двигайте ручку вокруг крышки.
  4. После нескольких оборотов по часовой стрелке прервите работу, уменьшите диаметр регулятором и продолжайте вращение.

Полуавтоматическая машинка

С полуавтоматическим устройством работать несколько легче. Вам не придется прилагать много сил. Принцип работы такой:

  1. Накройте банку крышкой.
  2. Прижмите машинкой.
  3. Слегка надавите на ручку и поверните ее несколько раз.
  4. Как только кромка полностью прикроет горлышко, вращайте ручку в противоположную сторону, чтобы снять машинку с крышки.

Автоматическая машинка

Машинка-автомат — простейшее устройство, которое не потребует от хозяйки практически никаких усилий. Чтобы закатать крышку, просто положите ее на горлышко, прижмите машинкой и надавите на рычажок, придерживая прибор за ручку.

Существуют и более надежные и простые в использовании автоматические машинки, конструкция которых предусматривает наличие двух рычагов — на них нужно нажимать одновременно. Подобные модели позволяют повышать плотность прилегания крышки и уменьшать вероятность «взрыва» банки.

Проверка герметичности

Убедиться в том, что банки закрыты герметично, помогут следующие способы:

  • Поставьте банки в емкость с холодной водой. Если на поверхности заметны пузыри, значит, банки закручены не плотно.
  • Переверните банки вверх дном и поставьте на ровную поверхность, устланную светлой тканью. Через двое суток присмотритесь к материалу: если заметна хотя бы одна маленькая течь, то банка закрыта ненадежно.
  • Присмотритесь к ободку крышки. Если на ней есть вмятины или другие дефекты или крышка вздулась, то процесс закрутки придется повторить.
Поделиться
Анна Полякова

Окончила филологический факультет. Имею опыт работы в информационных изданиях и интернет-журналах более 8 лет. В своей работе вижу не только возможность рассказывать читателям что-то новое, но и самой постоянно получать новые знания.

Последние статьи

Александр Дудчак : «Совет мира» не сможет решить конфликт на Украине

Президент США Дональд Трамп анонсировал создание новой международной организации – «Совет мира». По мнению ряда экспертов, Вашингтон проектирует новое объединение государств, которое, со временем, заменит Организацию Объединенных Наций. Сможет ли…

% дней назад

Трамп заявил о желании США предотвратить третью мировую войну

Американский лидер Дональд Трамп высказался о возможности глобального конфликта. Слова политика прозвучали на Всемирном экономическом форуме в Давосе. Трамп заверил, что Вашингтон не желает третьей мировой войны. «Мы хотим её…

% дней назад

Минпромторг заявил об отсутствии данных по утилизации машин в РФ

Власти РФ не имеют точных данных о числе предприятий, которые занимаются утилизацией автомобилей. Об этом заявил глава Минпромторга Антон Алиханов, передает «Ведомости». Министр заявил, что ситуация связана с текущими правилами…

% дней назад

В Белгороде объявили эвакуацию людей после обнаружения воронки от боеприпаса

Глава Белгородской области Вячеслав Гладков заявил об обнаружении воронки от снаряда в столице региона. Соответствующее сообщение губернатор опубликовал в своем Telegram-канале. Уточняется, что след от боеприпаса нашли на улице Губкина…

% дней назад

Футболиста ПСЖ Эрнандеса обвинили в торговле людьми

Звезду футбольного клуба ПСЖ обвинили в торговле людьми. Об этом сообщило издание Paris Match. Обвинения выдвинули против защитника Лукаса Эрнандеса и его жены Виктории Триай. Жалобу в прокуратуру подала колумбийская…

% дней назад

В Брянске поиск утонувших детей расширили до 2 тыс. кв. м

В Брянске локацию поисков двух провалившихся под лед детей увеличили до двух тысяч квадратных метров. Об этом проинформировала пресс-служба Брянской городской администрации. Уточняется, что к поискам детей присоединился подводный беспилотник…

% дней назад