Эндокринолог, диетолог Анна Гончарова рассказала, как зимой не набрать лишний вес. В первую очередь она отметила, что нужно выбирать горячие напитки на основе имбиря, лимона, лайма, мяты, ягод и фруктов.
«Компот из сухофруктов — дешево, вкусно, быстро; при этом кладезь микроэлементов и легкоусваиваемых сахаров», — уточнила врач в беседе с Pravda.ru.
По ее словам, эти горячие напитки ускорят обмен веществ, дарят удовольствие от разнообразных ароматов и насыщают организм полезными микроэлементами и витаминами.
Медик подчеркнула, что чем больше пряностей, тем лучше. Это могут быть корица, имбирь, гвоздика, кардамон, апельсиновые и лимонные корочки, бадьян, разные виды перца. Все они имеют противовирусные, противомикробные и антипаразитарные свойства, ускоряют обмен веществ, способствуют выведению лишней влаги.
Из еды эксперт посоветовала выбирать «первое и второе в одной тарелке». Например, наваристая уха, восточные супы (том-ям, фо бо). «Они согреют и с минимальными калориями обеспечат вас нужным соотношением белков, растительной клетчатки, микроэлементов и в меньшей степени жиров и углеводов», — подчеркнула эксперт.
Она обратила внимание, что наваристые бульоны (утиный, куриный) улучшают обмен веществ и иммунитет благодаря содержанию тех концентраций жиров, которые поддерживают в норме защиту организма, в первую очередь на уровне слизистых.
Также спикер рекомендовала закуски: квашеную капусту, соленые грибы, соленые овощи. «Много нельзя, потому что начнем отекать, у гипертоников повысится давление. Время варить холодец и заливное с хреном, горчицей — и для пищеварения полезно, и для суставов, костей», — пояснила она.
В качестве вторых блюд Гончарова призвала есть нежирные сорта мяса, птицу без кожи, рыбу, морепродукты и некрахмалистые овощи. Это помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, сладкий и острый перец, стручковая фасоль, любые виды капусты, грибы, зелень.
«Поэтому солянка, рагу, лечо, соте, разнообразное жаркое и другие блюда типа „первое и второе в одной тарелке“ (стейк с овощами гриль, люля с овощной икрой, уха) будут согревать, не дадут вам избытка калорий и улучшат пищеварение, тем более что осенью обостряются заболевания желудочно-кишечного тракта», — резюмировала собеседница СМИ.
Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что терапевт, профпатолог Светлана Бурнацкая рассказала, как пасмурная погода осенью-зимой отражается на психологическом и физическом здоровье. По ее словам, нехватка солнечного света негативно влияет на ряд систем организма.
На фоне успеха нового блокбастера Кристофера Нолана «Одиссея» в Московской области зафиксирован всплеск популярности эпических и редких имен для новорожденных. По словам министра социального развития Подмосковья Андрея Кирюхина, родители все…
Основатель запрещенной на Украине партии «Оппозиционная платформа – За жизнь» Юрий Бойко заявил о провале финансирования со стороны международных партнеров. Об этом во вторник, 15 сентября, сообщает «Лента.ру». По его…
В Латвии готовят масштабное обновление дорожной инфраструктуры: с указателей планируют убрать названия российских и белорусских городов. Вместо них на маршрутах, ведущих к внешней границе ЕС, предлагается указывать пункты пропуска либо…
Боевик Вооруженных сил Украины Егор Фирсов заявил, что к зиме Россия нарастит число ударов по Киеву реактивными «Геранями». По его словам, это связано с высокой эффективностью таких боеприпасов. Видео с…
Генеральный директор Ассоциации Российских Фармацевтических Производителей (АРФП) Виктор Дмитриев в разговоре с НСН заявил, что перебои с поставками лекарств в России имеют локальный и временный характер, а дефицита препаратов в…
Первый зампред комитета Госдумы по международным отношениям Алексей Чепа сделал прогноз о скором прояснении ситуации в конфликте на Украине, которыми поделился в разговоре с "Лентой.ру". Депутат полагает, что исход или…