Эндокринолог, диетолог Анна Гончарова рассказала, как зимой не набрать лишний вес. В первую очередь она отметила, что нужно выбирать горячие напитки на основе имбиря, лимона, лайма, мяты, ягод и фруктов.
«Компот из сухофруктов — дешево, вкусно, быстро; при этом кладезь микроэлементов и легкоусваиваемых сахаров», — уточнила врач в беседе с Pravda.ru.
По ее словам, эти горячие напитки ускорят обмен веществ, дарят удовольствие от разнообразных ароматов и насыщают организм полезными микроэлементами и витаминами.
Медик подчеркнула, что чем больше пряностей, тем лучше. Это могут быть корица, имбирь, гвоздика, кардамон, апельсиновые и лимонные корочки, бадьян, разные виды перца. Все они имеют противовирусные, противомикробные и антипаразитарные свойства, ускоряют обмен веществ, способствуют выведению лишней влаги.
Из еды эксперт посоветовала выбирать «первое и второе в одной тарелке». Например, наваристая уха, восточные супы (том-ям, фо бо). «Они согреют и с минимальными калориями обеспечат вас нужным соотношением белков, растительной клетчатки, микроэлементов и в меньшей степени жиров и углеводов», — подчеркнула эксперт.
Она обратила внимание, что наваристые бульоны (утиный, куриный) улучшают обмен веществ и иммунитет благодаря содержанию тех концентраций жиров, которые поддерживают в норме защиту организма, в первую очередь на уровне слизистых.
Также спикер рекомендовала закуски: квашеную капусту, соленые грибы, соленые овощи. «Много нельзя, потому что начнем отекать, у гипертоников повысится давление. Время варить холодец и заливное с хреном, горчицей — и для пищеварения полезно, и для суставов, костей», — пояснила она.
В качестве вторых блюд Гончарова призвала есть нежирные сорта мяса, птицу без кожи, рыбу, морепродукты и некрахмалистые овощи. Это помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, сладкий и острый перец, стручковая фасоль, любые виды капусты, грибы, зелень.
«Поэтому солянка, рагу, лечо, соте, разнообразное жаркое и другие блюда типа „первое и второе в одной тарелке“ (стейк с овощами гриль, люля с овощной икрой, уха) будут согревать, не дадут вам избытка калорий и улучшат пищеварение, тем более что осенью обостряются заболевания желудочно-кишечного тракта», — резюмировала собеседница СМИ.
Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что терапевт, профпатолог Светлана Бурнацкая рассказала, как пасмурная погода осенью-зимой отражается на психологическом и физическом здоровье. По ее словам, нехватка солнечного света негативно влияет на ряд систем организма.
Член Совета по межнациональным отношениям при президенте России Богдан Безпалько в беседе с «Газетой.Ru» заявил, что предстоящая зима станет для Киева крайне сложной. По его словам, Украина не в состоянии…
Заместитель председателя правительства Александр Новак направил поручение отраслевым министерствам, предписав им не прекращать мониторинг ценовой ситуации на топливном рынке. В распоряжении кабинета министров уточняется, что ведомства обязаны обеспечить непрерывность поставок…
Врачи всё чаще сталкивались со случаями онкологических заболеваний гортани, которые связывали с использованием электронных сигарет. О том, могут ли вейпы провоцировать рак, «Вечерней Москве» рассказала врач-оториноларинголог Мария Куприна. Она отметила,…
В иранской провинции Западный Азербайджан, расположенной на северо-западе страны, зафиксирован ракетный удар. Хамед Сафари, возглавляющий управление по кризисным ситуациям региона, проинформировал, что снаряд поразил нежилую зону. Эти сведения со ссылкой…
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по международным делам Светлана Журова усмотрела в недавнем заявлении Владимира Зеленского косвенное указание на подготовку Киевом плана обмена территориями. Украинский лидер сообщил об отсутствии у…
Полтавский горно-обогатительный комбинат приостанавливает производство на срок от десяти до двадцати дней в связи с критической ситуацией, вызванной морской блокадой. Об этом представитель предприятия сообщил на заседании парламентской комиссии, передает…