Как найти мотивацию и начать правильно питаться – рассказала диетолог Королева

Недавно в России заговорили о возможном введении маркировки на вредных продуктах питания. В эту категорию, согласно рекомендациям ВОЗ, попадает жирное мясо, колбасные изделия, сладкие газированные напитки, продукты с высоким содержанием трансжиров и так далее. Соответствующий вопрос прорабатывает Кабмин РФ.

Как считает доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева, введение такой маркировки на обязательном уровне поможет россиянам улучшить свое здоровье. Однако для того, чтобы отказаться от употребления вредных продуктов, россиянам понадобится более активное содействие от государства и специалистов, а также их личная заинтересованность. Подробнее об этом эксперт рассказала Общественной службе новостей.

«Более 85% отчислений из бюджета на здравоохранение приходится на метаболические проблемы».

«Более 85% отчислений из бюджета на здравоохранение приходится на метаболические проблемы, обусловленные ожирением и иже с ним. То есть это сахарный диабет и связанные с этим осложнения, сердечно-сосудистые заболевания, онкология, которая помолодела и в процентном соотношении она кратно выросла. Причина тому – небезызвестные нам продукты и их составы», — поделилась Королева.

Куда дешевле государству обошлось бы информирование людей о том, какие продукты идут на пользу их здоровью, а какие во вред, уверена она. Кроме того, сейчас далеко не все врачи понимают, какие рекомендации нужно давать гражданам для того, чтобы те меняли свое питание в пользу полезных продуктов.

«У нас нет факультетов диетологии, у нас нет образовательной программы по этому вопросу».

«Только фразу “Больше двигайтесь, меньше ешьте” можно зачастую слышать для того, чтобы мотивировать пациента без конкретных рекомендаций. У нас нет факультетов диетологии, у нас нет образовательной программы по этому вопросу», — посетовала диетолог.

В качестве примера успешной государственной политики в отношении здорового питания граждан эксперт привела Японию. Там вузы выпускают дипломированных диетологов, которые впоследствии прикрепляются к предприятиям и курируют здоровье работников. А соискателей перед собеседованием всегда проверяют на наличие болезней, вызванных вредным образом жизни. Это, в свою очередь, мотивирует людей следить за своим здоровьем: правильно питаться и заниматься фитнесом. Как итог – японцы обладают самой высокой продолжительностью жизни.

Однако и сами люди должны делать шаги по отказу от вредных продуктов, уверена Королева. О том, как понять, что же нужно делать для совершения этих «шагов», она говорит:

«Многие процессы, пока не охватят организм более чем на 70%, могут себя не проявить».

«Просто привести себя к специалисту. Обследоваться, посмотреть какие отклонения уже имеют место: высокий холестерин, высокий уровень сахара и так далее. Ведь многие процессы, пока не охватят организм более чем на 70%, могут себя не проявить. Но к моменту проявления они могут стать уже необратимыми. Поэтому образованность населения должна быть и в том, чтобы на регулярной основе проходить обследование в медицинских учреждениях и не вестись на рекомендации блогеров и людей, далеких от медицины, накапливая поломки в организме до необратимого состояния», — объяснила диетолог.

По ее мнению, грамотная консультация врача о последствиях употребления вредных продуктов может серьезно замотивировать любого человека на то, чтобы полностью изменить свои пищевые привычки.

Ранее в беседе с ОСН диетолог Маргарита Королева рассказала, как маркировка вредных продуктов улучшит здоровье россиян.