Как бесплатное питание в школах рассорило родителей

С этого учебного года в школах предусмотрено бесплатное горячее питание для младшеклассников. Нововведение обернулось недовольством школьников и родителей.  Как разные смены боролись за полноценный обед с мясом, узнавала Общественная служба новостей.

Завтрак или обед

Обучение детей в разных школьных сменах, помимо привычного неудобства, в этом учебном году привело к неожиданному конфликту родителей. В барнаульских школах, родители младшеклассников готовились к учебному году с учетом нового закона о школьном питании, который предусматривает, что дети будут питаться не только бесплатно, но и получать горячие и качественные обеды в школе. Поддержка в виде бесплатного школьного питания была воспринята как помощь родителям

Но проучившись первые недели, дети, занимающиеся в первую смену, стали отказываться от школьных завтраков, объясняя это тем, что в школе дают невкусные и однообразные каши, булочку и чай. Родители не обнаружили в меню первой смены ни рыбных, ни мясных блюд, как было заявлено заранее. Тогда как вторая смена, получала полноценный обед, состоящий из первого и второго.

От родителей, недовольных таким положением дел, поступили жалобы на горячую линию.  Среди основных претензий говорилось, что в меню нет мяса, которое раньше было в платном питании. Родители также указывали, что «государство вроде бы выделило немалые деньги, а все осталось по-прежнему или стало еще хуже», «порции маленькие, ребенок не наедается».

В чем справедливость

По словам директора комбината школьного питания «Глобус» Евгении Скурлатовой, только за первую неделю поступило более тридцати звонков от разгневанных родителей. «Мы пытаемся объяснить родителям, что завтрак и обед это разные приемы пищи, они не могут быть сопоставимы ни по калорийности, ни по объему. Дома утром никто не станет давать ребенку суп и второе, да ребенок и физически не осилит столько. Зато в обед, когда организм проснулся, набегался, нагулял аппетит, ему естественно по силам съесть и первое, и второе блюдо», – заверяет она.

Кроме того, Скурлатова ссылается на подзаконные акты, в которых прописано, что первая смена получает только горячий завтрак, а обедать дети будут уже дома. Вторая  смена получает комплексный обед. В таком раскладе учитывается, что дети не менее одного раза в сутки получают бесплатное горячее питание в школе, состоящее из горячего полноценного блюда и горячего напитка.

Роспотребнадзор в методических рекомендациях указывает, что «меню учащихся 1-4 классов должно быть разнообразным и может включать на выбор: крупяные и творожные блюда, мясные или рыбные блюда, молочные продукты (в том числе сыр, сливочное масло), блюда из яиц, овощи (свежие, тушеные, отварные), макаронные изделия и напитки». Ключевое слово здесь «может». Это означает, что местные власти могут сами определять конкретное меню на завтрак, а претензии родителей, что каждый день на завтрак в первой смене обязательно должно быть мясное блюдо, можно считать необоснованными.

Пересмотр правил

Тем не менее, после родительских жалоб и рассмотрения всех претензий, Роспотребнадзор Алтайского края пересмотрел меню. Теперь и школьники первой смены на завтрак получают котлету или сосиску с гарниром, помимо обязательных каш.

В Алтайском крае, как и во всех других регионах России, продолжает работу горячая линия, куда можно обратиться с жалобой или предложениями по организации школьного питания. По словам экспертов Института актуального питания, «на сегодняшний день необходимо изменение самого подхода к реализации требований 47-ФЗ». Если сейчас основные силы брошены на внедрение этого бесплатного питания, то в более широком смысле, 47-ФЗ – это новые, впервые установленные в федеральном законе требования к здоровому питанию детей и основные механизмы их достижения. Именно в реализации этих требований и состоят основные задачи, считают эксперты.